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2023-02-28(Tue)

岡山「炭火もつ焼き・近藤傳八商店」つくね柚子胡椒

岡山に来ました

ＪＲ西日本の山陽本線岡山駅から歩いて１分ほどの居酒屋です

場所は岡山駅東口（後楽園口）を出て正面やや右側にある「岡山高島屋」を右手に路地を歩いて行くと左側にあります

令和４年（２０２２年）１０月１２日（水曜日）の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほど、奥に２人掛けテーブル席が９卓ほどレイアウトされています

店員は焼き台に５０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性がいます

ＢＧＭは邦楽ポップス、テレビはほぼ無音で映され、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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諸国日本酒めぐり
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ボードメニュー
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焼き台
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ホッピー最初の一杯（５６０円）
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このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

ポテトサラダ（２７０円）
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スピード的なコレを注文し、じゃがいもとハムときゅうりと玉ねぎ等が入って黒胡椒のパンチも効いています

レバー（２００円）
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焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはお品書きにネタ毎決まっていてタレと塩です

タレ焼きになっているネタを塩で注文するお客さんもおりそれもアリです

辛子が添えられて山椒がかかってタレはややトロミがありあまーいくてネタは普通です

つくね柚子胡椒（２５０円）
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柚子胡椒が添えられて塩ベースで焼かれ白ごまとネギにポン酢でしょうか

うたごえ（２００円）、テッポウ（１７０円）
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うたごえは柚子胡椒が添えられて喉笛でしょうかコリコリとして良いですよ

テッポウはタレで辛子が添えられて山椒がかかって横にデカッとして塩でも良さそうです

追加焼酎（２２０円）
20221012-3-12.jpg

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

店員さんにツマミを促されている年輩男性は注文せずにひたすら日本酒を飲んでいるのは酒一筋です

炭火串焼きを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１８７０円で地産地消推奨店な岡山の酒場でした

住所：岡山県岡山市北区本町 1-12 ミゾイビル　１Ｆ

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