2016-04-14(Thu)

横浜「ひさご」(居酒屋)[ほろ酔いセット・おまかせおでん3点盛、ハムカツとアジフライ]

西横浜『杉山酒店』、『小林酒店』で飲みここ横浜に来ました

JR東海道線横浜駅から歩いて1分ほどです

居酒屋ひさご』です

ロケーションとしては横浜駅相鉄ジョイナス出口を出てすぐ近くの西口五番街商店会にあります

荒夜の酒場ハンター 横浜ひさご』編
平成28年(2016年)4月1日(金曜日)の様子

(横浜 ひさご)

店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが8席ほど、中央から右側に2人掛けテーブル席が

11卓ほどレイアウトされています

店員は厨房に20代頃の男性が2人、ホールに20代頃の女性がいます

BGMは昭和な邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

電気ブランのビリビリハイや15:00~18:00までのお得なセットもあります

ドリンクメニュー
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日本酒や焼酎もあります

フードメニュー
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おでんや串焼き焼き鳥や豚もあります

フードメニュー
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でっかいモノやジャンボなツマミもあります

フードメニュー
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刺身や肴もあります

おすすめ地酒
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新潟地方のお酒が多く大吟醸酒もあります

ボードメニュー
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黒板にはお品書きと被っていますがオススメが書かれています

おすすめ
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厨房の壁にはおでんネタやボードにオススメがあります

おでん鍋
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奥には煮込み鍋でしょうか鎮座しています

ホッピーサワー
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ほろ酔いセットを注文し飲み物はコレにします

おつまみ
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2択からおまかせおでん3点盛を選びます

玉子はホクホクとして、焼ちくわは良く煮込まれ、さつま揚げも普通に美味しく薄味で食べやすいおでんです

酎ハイ(360円)
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もう1杯は焼酎割りからコレにします

ハムカツとアジフライ(450円)
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最後に揚げ物と言うか肴部門にエントリーされているコレにします

食べかけ
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キャベツ、パセリ、マヨネーズが添えられてマヨは自家製のような?そんな事はないですかね

ハムカツは2段仕込みで食べている感があり、アジフライはパン粉が粗めで既製品でしょうか

横浜駅近くの密集した繁華街でセットのおでんを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1310円でミルフィーユなハムカツも食べられる横浜の酒場でした

住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5-29

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2016-04-11(Mon)

横浜「鵠沼海岸・埜庵 のあん」(かき氷)[神奈川苺みるく]

横浜に来ました

JR東海道線横浜駅から歩いて1,2分ほどです

かき氷埜庵』です

ロケーションとしては横浜駅構内と接続している西武・そごう横浜店の8階催会場の『神奈川・横浜グルメフェスティバル』です

荒夜の酒場ハンター 横浜埜庵』編
平成28年(2016年)4月1日(金曜日)の様子

(横浜 鵠沼海岸・埜庵)

店内は厨房にかき氷機2台があり、少し離れてフリーなイートインスペースに4人掛けテーブル席が4卓、

椅子が15脚ほどです

店員はかき氷機に30と20代頃の男性、20代頃の女性が2人います

BGMはデパート内に流れているインストゥルメンタル、灰皿は店内はたぶん禁煙でしょう

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制です

三ツ星氷室
(グルメブログとは)

日光の天然水の氷を使っています

かき氷
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店員さんがかき氷を作っています

図解
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いちごとみるくの5つのグラデーションです

店主
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石附浩太郎さんは本も出しています

ソース
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最後の仕上げにイチゴソースをかけています

神奈川苺みるく(972円)
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真冬でも行列必至と言われるかき氷を食べてみます

値段の割にアッサリとしたビジュアルで絵的にはイチゴまんまものっていた方が良いような気もします

食べかけ
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イチゴソースはやや酸味があり、真ん中あたりのミルクはやや甘く、練乳的な感じで氷はフンワリとして食べやすいですよ

横浜の百貨店で地産地消なシロップのかき氷を食べるのも良いですね

会計は972円で天然氷が食べられる横浜のかき氷屋さんでした

住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1

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2015-07-12(Sun)

横浜「味珍 まいちん」(居酒屋)[猪頭肉・豚の頭、くらげサラダ、牛すじ、焼酎(やかん)]

天王町『国民酒場 じぃえんとるまん 天王町店』、横浜『八郎酒場』、『横浜商店』飲みここ横浜でもう1軒飲みますね

JR東海道線横浜駅から歩いて1分ほどです

居酒屋味珍』です

ロケーションとしては横浜駅きた西口を出てすぐにある狸小路内にあります

荒夜の酒場ハンター 横浜味珍』編
平成27年(2015年)6月23日の様子

(横浜 味珍)

店内は1階と2階があり、1階は満員で2階へ向かいますが階段は急です

2階は階段上って右側に厨房、厨房沿いにVの字型のカウンターが14席ほど、カウンター席後には4人掛けテーブル席が3卓ほど

店員は厨房に60代頃の男女と20代頃の男性がいます

BGMはAMラジオ、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

飲みもの
(グルメブログとは)

お酒にはビールを除いてアルコール度数が書かれています

フードメニュー
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豚肉の色々な部位が食べられます

ボードメニュー
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ボードでしょうか所謂、黒板に書かれているおススメ的なモノではなく上のドリンクメニューとフードメニューの合体版のようです

店内メニュー
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短冊に書かれたメニューもあります

写真メニュー
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辣白菜(白菜の漬物)や腐乳(発酵豆腐)もあります

カウンター上
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豚の頭を注文し出来上がるまで化粧バッチリで口紅もクッキリなおかあさんがタレを作ってくれます

右手前にある白い小さな小皿入っている黄色い液状で酢と辛しと醤油で作られお好みでニンニクとラー油を入れてと言われます

焼酎(マイルド)25°(400円)
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このお店で飲む1杯目のお酒は通称やかんと呼ばれているコレにします

カウンター上に置いてある梅シロップと言うかエキスで割って飲みます

やかん
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アラジンの魔法のランプを縦長にしたようなモノです

くらげサラダ(410円)
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肝心のクラゲが少なっ・・・クラゲ酢のイメージで注文したのですがサラダなんでこうなりますね

食べてみてやたらと冷たくヒンヤリとして作り置きを冷蔵庫に入れていました的な感じで普通に美味しいサラダです

猪頭肉・豚の頭(720円)
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柔らか外側に付いている煮こごりが良くタレに付けなくてもそのままダイレクトで食べられ柔らかで美味しいですよ

焼酎(マイルド)25°(400円)
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もう1杯同じモノを飲みますね

牛すじ(460円)
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柔らかで味付けが薄く牛の味が良くわかりコラーゲンと言うかゼラチン質も良いですよ

新メニューのハチノス酢味噌あえを注文した常連さん「いいんじゃない」と味見していますね

そのお客さんはやかんを5杯飲んだお客さんがいたようでにやかんを飲みながら驚いていますよ

横浜西口の狸小路の飲み屋で豚の頭を食べながらやかん焼酎を飲むのも」良いですね

会計は2390円で豚の珍味が食べられる横浜の酒場でした

住所:神奈川県横浜市西区南幸1-2-2

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2015-07-11(Sat)

横浜「横浜商店」(立ち飲み居酒屋)[北寄貝、ねぎ間、鶏マヨポンかけ]

天王町『国民酒場 じぃえんとるまん 天王町店』、横浜『八郎酒場』で飲みここ横浜でもう1軒飲みますね

JR東海道線横浜駅から歩いて3分ほどです

立ち飲み居酒屋横浜商店』です

ロケーションとしては横浜駅きた西口を出て鶴屋町二丁目の信号へ向かい横浜鶴屋町郵便局を過ぎ最初の交差点左手前角にあります

荒夜の酒場ハンター 横浜『横浜商店』編
平成27年(2015年)6月23日の様子

(横浜 横浜商店)

店内は入り口入って左奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、右側にスタンディングテーブルが4卓ほど、

2階もあります

店員は焼き台に30代頃の男性、厨房に30代頃の男性と20代頃の男性、ホールに20代頃の女性が2人います

店員さんは全員ヘッドセットを装備しています

BGMはテレビは音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き特に代金は後払いです

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

生ビールはプレミアムモルツです

フードメニュー
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焼鳥は信玄鶏の炭火焼きです

フードメニュー
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生本まぐろ刺もあります

フードメニュー
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酒のあてもあります

店内メニュー
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17:00~19:00はハッピーアワー期間限定でお酒類が200円です

ボードメニュー
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本日の超特価品は100円です

店内メニュー
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生本鮪のねぎま鍋もあります

カウンター上
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焼き台
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ホッピー黒セット(380円)
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このお店で飲む1杯目はコレにします

鶏マヨポンかけ(100円)
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お客さんがほぼ注文する本日の超特価品のコレを注文します

鶏肉がデカッと言うか厚みがあり食べ応えも十分でもやしも下に敷かれポン酢よりマヨネーズ感が強いマヨラー向けの一品ですよ

北寄貝(580円)
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貝殻付きで1個丸ごと剥いているようですね

身もさる事ながら貝柱やヒモ等も付いて日本酒が飲みたくなりますよ

ねぎ間(160円)
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焼き物の注文は1本から可能で焼き方と言うか味付けはタレか塩です

塩で注文し店員さんに1本と聞かれハイと言います

実は鮪のねぎま串を注文したつもりだったのですが焼鳥でした

ブランド鶏のようですが立ち飲みでこの値段はどうかなと思いつつ普通に美味しいネギマです

おかわり焼酎(値段?)
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もう1杯焼酎のナカをもらいホッピーをもう1杯飲みますね

会計時に詳細なレシートが渡されこのナカおかわり焼酎は付いていませんね

ホッピーセット200円はナカ込みと言うか無料かそれとも付け忘れでしょうか

開店してすぐに入ったのですが瞬く間に1階は一杯になりハッピーアワー目当てのお客さんが多いようです

セット商品のおかわり焼酎はサービスだからこんなに混むのでしょうか・・・ツマミは立ちの割りには特に安い訳でもないですが・・・

店員さんヘッドセットで連絡を取り合っているから付け忘れはナシでしょう・・・そんな事はないですね

横浜のうまいもん処で本日の超特価品を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1123円でハッピーアワーが賑やかな横浜の酒場でした

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-18-3

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2015-07-10(Fri)

横浜「八郎酒場」(居酒屋)[白レバー、シロ、ギアラ、つくね、八郎煮込み]

天王町『国民酒場 じぃえんとるまん 天王町店』で飲み横浜に来ました

JR東海道線横浜駅から歩いて3分ほどです

居酒屋八郎酒場』です

ロケーションとしては横浜駅きた西口を出て鶴屋町一丁目の信号へ向かい最初の交差点を右折し少し歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 横浜八郎酒場』編
平成27年(2015年)6月23日の様子

(横浜 八郎酒場)

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが12席ほど、4人掛けテーブル席が15卓ほど

入口左側手前に2人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に口髭顎髭な30代頃の男性、厨房に20代頃の金髪男性、ホールに20代頃の女性がいます

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

瓶ビールはサッポロラガーで所謂、赤星のようです

八郎自慢の新鮮串焼き
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串焼きは豚、鶏、牛等あります

フードメニュー
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逸品もあります

国産・白・ワインリスト
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ワインは日本産です

国産・赤・ワインリスト
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赤ワインも日本産です

カウンター上
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黒ホッピー(420円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ジョッキの中にはキンミヤ焼酎を凍らせてフローズン状態と言うかシャーベット状態になっており、所謂シャリキンと呼ばれているヤツです

※「シャリキン」は、株式会社宮﨑本店の登録商標です。

お通し(値段?)
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会計が2250円で注文した品の合計が1890円、お通しを200円とし消費税を付加すると2257.2円で1円以下を切り捨てると2250円です

モノとしてはキャベツで少しジュレ状のドレッシングがかかっており、味にパンチは余りなく普通にキャベツを食べている感じです

八郎煮込み(400円)
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焼き物を注文すると店員さんが時間かかるとサイドメニューを薦められます

ニンニク味噌キューリや煮込みが良く出るようでお通しにキャベツがありコレにします

食べかけ
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味噌系の味で少し醤油っぽさもありシロ、テッポウ、ガツ等が入ってシロは煮詰まり過ぎてチョコレート色っぽくなってモツの継ぎ足しでしょうか

お店の自慢の煮込みで普通に美味しいですね

レバー(150円)、白レバー(160円)
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焼き物の注文は1本から可能で焼き方と言うか味付けはタレと塩でおまかせもアリとの事でおまかせにします

食べかけ
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左がレバーは塩焼きで良く焼かれlこの結構な焦げ目が気になりますが香ばしいと解釈すれば良いかもしれませんね

白レバターはタレ焼きで独特の濃厚感もあり柔らかでフワフワですよ

タレはサラサラとして少し甘めですね

ギアラ(200円)、シロ(150円)
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左がギアラでタレ焼きで美味しいのですが、柔らかくこのネタがこんなに柔らかで良いのでしょうか、もう少し歯応えを味わいたい気もします

シロはタレ焼きでこれも柔らか普通に美味しいですね

モツの処理は柔らか仕様でクセもなく食べやすいですよ

つくね(200円)
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タレで焼かれナンコツ感はほぼなくこれと言った特徴は余り感じない手作り感のある普通のつくねです

注文した焼き物全てに添えられた味噌はやや辛めですね

シャリキン
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なぜかピッチャーはプレミアムヱビスです

中(キンミヤ)(210円)
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焼酎のナカをおかわりしてもう1杯ホッピーを飲みますね

注意して飲まないと危険なんで気を付けて飲みます

横浜の白提灯、白暖簾の奥でで串焼きを食べながらシャリキンホッピーを飲むのも良いですね

会計は2250円で豚、鶏、牛の串焼きが食べられる横浜の酒場でした

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-6-3ロータリービル 1F

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