池袋「松戸|中華蕎麦とみ田」もりそば
JR東日本の山手線池袋駅から歩いて1分ほどの中華蕎麦屋です
場所は池袋駅構内と接続している西武池袋本店の7階催事場で開催されている「新春味の逸品会」です
令和4年(2022年)1月09日(日曜日)の様子

店内はレジで食券買って左側奥に厨房、壁と言うか仕切り沿いに四方と中央にカウンターが45席ほどはビニールシートで仕切られています
店員は厨房に40代頃の男性と30代頃の男女、レジやホールにデパートからの店員さんがいます
BGMはなんでしょうか何か流れていますが不明、テレビはなく、灰皿はデパート内なんで禁煙でしょう
ルールはルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う代金前金制です
暖簾

お品書き

もりそば(900円)

3種類の中からコレにします
具はゆで玉子半分とメンマとチャーシューと海苔となるに薬味がのっています
チャーシューは2枚で炙ったようなのとペラッと平たいヤツでゆで玉子と思いつつ味が染み込んでいます
スープは醤油のパンチがありもりなんでシンプルな味わいですよ
麺

中太でしょうかややモチモチとして縮れています
食のイベントでアッサリそばを食べるのも良いですね
会計は900円で千葉のソウルフードが食べられる池袋の中華蕎麦屋でした
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 7F
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