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2018-04-13(Fri)

東京・日本橋「立ち飲み処・呑うてんき」名物ハムカツ

日本橋「お多幸本店」、「鳥やき宮川」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄東西線の日本橋駅から歩いて4分ほどです

立ち飲み居酒屋「立ち飲み処・呑うてんき」です

ロケーションとしては日本橋駅B3出口を出て東京駅方面へ歩いて行く途中の路地裏にあります

荒夜の酒場ハンター 日本橋「立ち飲み処・呑うてんき」編
平成30年(2018年)2月5日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って右側壁の仕切りの奥に厨房、右側壁沿いに立ち飲みカウンター、

左側に長方形なスタンディングテーブルが4卓ほど、左側奥に厨房沿いに大立ち飲みウンターもあります

店員は厨房に60代頃の男性が2人、ホールに20代頃中国系女性が2人ほどです

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

お品書き&お飲み物
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生ビールの銘柄はアサヒスーパードライ、サワー類等や一品料理もあります

店内メニュー
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お品書きと被っていますが短冊に書かれたメニューもあります

ボードメニュー
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本日のおすすめには一品料理、果実酒等あります

御法度
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お替わり焼酎は二回までなんてホッピー客限定のマニアックなルールもあります

ホッピーセット(黒)(400円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

マドラーないと思いつつこの焼酎の量でお替わり3杯はムリと言うかやる気スイッチが入れば可能です

ポテトサラダ(250円)
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スピード的なコレを注文し、じゃがいもの形が疎らに残っていますが柔らかで人参も入って普通に美味しいですよ

名物ハムカツ(150円)
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揚げ物も食べ、薄っぺらいと思いつつ安いので文句は言えないですね

この品はオススメのようですがかなり後になって記事を書いたりしているのですが食べた記憶がなくそんな印象です

お替わり焼酎(200円)
20180205-3-09.jpg

焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

隣で飲んでいる年輩グループは自殺サイトの問題を話し合っています

東京駅八重洲口近くの立ち飲み屋さんで名物料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1000円で北町奉行所前な東京の酒場でした

住所:東京都中央区八重洲1-5-17

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2018-04-12(Thu)

東京・日本橋「鳥やき宮川」5本盛り合わせ

日本橋「お多幸本店」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄東西線の日本橋駅から歩いて3分ほどです

居酒屋「鳥やき宮川」です

ロケーションとしては日本橋駅B3出口を出て京橋方面へ歩き3つ目の右角を右折し歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 日本橋「鳥やき宮川」編
平成30年(2018年)2月5日(月曜日)の様子

20180205-2-01.jpg

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが12席ほど、

右側から奥にかけて6人掛けテーブル席が3卓ほど、2階もあり、横にも店舗があります

店員は焼き台に60代頃の男性、厨房に50と60代頃の男性、ホールに20代頃の男性と50代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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生ビールの銘柄はサッポロ黒ラベル、瓶ビールは不明です

フードメニュー
20180205-2-03.jpg

焼き物のネタはありますが値段が書かれておらずどうなんでしょうか

店内メニュー
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札に書かれたメニューもあります

ショーケース
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串に刺されたネタが並んでいます

レモンサワー(450円)
20180205-2-06.jpg

このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段は不明)
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会計から計算するとこの後に出されるお新香と鳥スープも無料と言うかサービスです

大根おろしにうずらの卵がのって焼き鳥屋さんの定番的なモノです

お通し
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きゅうりや大根が良く漬かっていて美味しいですよ

店員さんに聞くとここは2号店で立地的に目立っているのでココが主な店舗かなと思ったのですが違いました

つくね焼、きも焼、相鴨焼、かしわ焼、手羽焼
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店員のオバチャンに五本盛りを薦められお品書きにはないけどと思いつついずれにしても値段が書かれていないので

確認し2150円に消費税でレバーは食べたいと言うと皮抜きれば入りでやってくれます

つくねはタレでサラサラと少し醤油系な味でなんこつ感がコリコリとして、ればもタレで柔らかでクセがなく、

相鴨は味付けが余りなくやや若焼きで上質なカシラのようでジューシー、かしわは塩でネギやししとうも挟まれて

味付け強めですがネタの味が良く出て、手羽先も塩で皮目の脂が良いですよ

アラカルトでの焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けは他のお客さんは特にしてせず自動的におまかせ

になっています

レモンサワー(450円)
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2杯目もコレにします

鳥スープ
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最後の〆にコレが出され椎茸やネギが入ってアチッとしていますが飲みやすくややコクを感じます

場所柄かキャリーバッグで入った男女はノンビリ飲みたいのかテーブル席に着こうとするもオバチャンにダメ出し、

カウンター席で横の椅子に荷物を置くもダメでお通し出されるも怒って帰ってしまいます

東京駅八重洲口正面の路地裏で盛り合わせを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3290円で鳥やきが食べられる日本橋の酒場でした

住所:東京都中央区八重洲1丁目7-3

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2014-08-10(Sun)

東京・日本橋「すきやばし次郎」(寿司)[にぎり(中とろ、赤身、白身、イクラ、穴子、玉子)]

日本橋で昼飯を食べました

日本橋高島屋の4階にあります

寿司すきやばし次郎 日本橋店』です

荒夜の酒場ハンター 日本橋『すきやばし次郎 日本橋店』編
平成26年(2014年)7月29日の様子

(東京・日本橋・すきやばし次郎)

昼はお寿司でもと思いますが今日は土曜の丑の日だし鰻の蒲焼でしょう

8階の特別食堂には『五代目 野田岩』と『帝国ホテル』と『大和屋 三玄』があることだし・・・

8階の様子を見てみると受付らしき場所が2ヵ所もあり待ち合い室のようなエリアでは多くのお客さんが椅子に座って待っていますね

8階にも『おけい』なるお寿司屋さんがありお客さんも結構入っています

そして4階の『すきやばし次郎』に来てみるとお客さんは1人だけと食堂街ではなく離れ小島だからか他に何か問題があるのでしょうか

店内は入口入って右奥に厨房、厨房沿いにカウンターが7席ほど、

カウンター後には2人掛けテーブル席が3卓、4人掛けテーブル席が2卓ほどあります

店員は60代頃と30代頃の男性職人が1人ずつ、レジやホールに50代頃の女性が3人います

テレビはなく、BGMもなく、たぶん禁煙でしょう

お献立
(グルメブログとは)

メニュー
20140729-1-03.jpg20140729-1-04.jpg

この写真はランチメニューになるのか・・・お献立と同じようで通しでやっているようですね

卓上
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通常は爪楊枝とメニューしか置いていないようです

お茶
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テーブル席に案内され座るとあがりと言うかお茶やおしぼりやお箸や醤油が出されます

飲み物は聞かれなく酒類やジュースも置いていますがそのような営業トークはないようですね

にぎり(3240円)
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店員さんににぎりを注文すると写真を指差しこれですかと言われ「ハイ」と言います

写真には中とろ、赤身、白身、いか、イクラ、帆立、小肌、穴子、玉子と書かれており帆立が小柱になっているようです

ネタもシャリも全体的に小ぶりになります


20140729-1-08.jpg

メニューに中とろと赤身と書かれているから手前が中とろになるのでしょうが違いが少しわかりにくいですね

中とろの方が少し柔らかいのかな

シャリは柔くてお箸でお寿司をつまむと4分の1ほどシャリが落ちてしまい掴み方が良くないのでしょうか

小柱、イクラ
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軍艦も軽く食べ、ガリは少し酸っぱ目でシャリも少し酸っぱ目になっています

白身、いか
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白身はお献立にも書いてある平目でしょうか身の色が少し違うような不明です

いかには包丁が入って食べやすくなっていますよ

穴子、玉子
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玉子はサッパリして美味しいですよ

小肌
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最後に食べた光り物も含めてどれも普通に美味しくサッとお寿司を食べ店員さんお茶の土瓶を持って来ますが断って会計をしますね

最初に撮ったお寿司全体の写真に気が付かなかった黒い短い毛?のようなモノが穴子の少し左にありなんだろう

食べ終わってから言うのもどうかと思い特に言わなかったのですが不明ですね

会計は3240円でシャリがふくよかな日本橋のお寿司屋さんでした

住所:東京都中央区日本橋2-4-1日本橋タカシマヤ 4F

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