横浜「札幌|らあめん新」牛しぐれ温玉味噌ラーメン
JR東日本の東海道本線横浜駅から歩いて2分ほどのラーメン屋です
場所は横浜駅構内と接続しているそごう横浜店の8階催会場で開催されている「初夏の北海道物産展」です
令和4年(2022年)4月22日(金曜日)の様子

店内は食券買って入り口入って少し左側奥に厨房、ほぼ長方形な四方の仕切り沿いにカウンターが30席ほどで横にはビニールシートの仕切りがあります
店員は厨房は見えず、レジやホールにデパートからの店員がいます
BGMはピアノのジャズや館内アナウンス、灰皿はデパート内なんで禁煙でしょう
ルールはルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う代金前金制です
暖簾

メニュー

牛しぐれ温玉味噌ラーメン(1540円)

各日限定50杯のコレにします
丼がプラスチックと言うか発泡スチロールのようでこれはこの手の物産展では余りなく初めてです
ある意味コロナ対策でしょうか
具はチャーシュー2枚と牛しぐれと豚ひき肉にもやしが少しと温泉卵と長ねぎです
スープは赤味噌や八丁味噌のような濃い目のパンチがありラードでしょうかアチッとしています
麺

中太でしょうか縮れています
物産展で具沢山なラーメンを食べるのも良いですね
会計は1540円で6種の味噌の麺が食べられる横浜のラーメン屋でした
住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 8F
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