新宿「札幌|にとりのけやき」味噌ラーメン
JR東日本の山手線新宿駅から歩いて3,4分ほどのラーメン屋です
場所は新宿駅新南改札を出て左側に歩いて行くと右側にある新宿タカシマヤの8階催会場で開催されている「大北海道展」です
令和3年(2021年)11月02日(火曜日)の様子

店内は入り口入って右側のレジで食券を買いたぶんレジ奥に厨房、左側奥壁沿いにお一人様用テーブル席が13卓ほど、手前の仕切り沿いに2人掛けテーブル席が5卓ほどと一番手前にお1人様用テーブル席があります
店員は厨房は見えず、レジやホールにデパートからの店員さんがいます
BGMはジャズ、灰皿は見当たらず百貨店内なんで禁煙でしょう
ルールはルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う代金前金制です
暖簾

メニュー

味噌ラーメン(920円)

何を食べるか迷ったので左上の無難なヤツにします
具はひき肉やニラや人参やキャベツやもやしやきくらげや白髪や緑のネギに隠れてメンマもあります
野菜炒めか茹で野菜をのせました的な感じですよ
スープはアチッとしてアブラギッシュでコクがあり、生姜のパンチもあります
麺

中太でしょうか縮れてスープが絡みアチッさが維持されていて札幌の玉子麺系になるのでしょうか
レジで麺の太さを聞いているお客さんもいます
物産展でご当地ラーメンを食べるのも良いですね
会計は920円で味噌拉麺専門店な新宿のイベントでした
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 8F
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