木場荒夜の酒場ハンター

2019-11-29(Fri)

木場「河本」野菜煮

木場に来ました

東京メトロ地下鉄東西線木場駅から歩いて４分ほどの居酒屋です

場所は木場駅４ｂ口を出て東京都道３１９号環状三号線を南進し2つ目の右角を右折し歩いて行くと突き当り辺りにあります

令和元年（２０１９年）７月１８日（木曜日）の様子

店内は入り口入って右側奥に厨房、正面左側奥に給仕場があり沿いにややコの字っぽいＬの字型のウンターが１４席ほどです

店員は給仕場に７０代頃の女性、奥の厨房に同年代頃の男性もいます

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンク＆フードメニュー

ドリンクメニュー

熊手

店内

ホッピー（４００円）

今日飲む１杯目のお酒は女将に白と聞かれ黒でと言います

野菜煮（１００円）

煮物系から注文し、女将さんがあるかなと確認し少しありますと言われます

値段は通常２００円ですが少ないと言う事で半額のようです

椎茸やごぼうや昆布や油揚げや大根に人参は皮を剥いてなくダイナミックですよ

味は甘くなく辛くもなく醤油系の自然なお味です

ホッピーは３冷で半分入れて中おかわりと思いつつ皆さん外瓶１回で使って飲んでいます
中なんて概念はなく、店内にはセットのみの注文で焼酎はやめますと書かれています

とうふ（１００円）

スピード的なコレを注文し、生姜おろし入りの醤油が小皿で出され美味しい冷奴です

ホッピー（４００円）

２杯目もコレですがジョッキは１杯目のヤツなんで２冷になります

木土営業ですが常連さんには他の日も対応するようでお客さんが女将さんに話すと疎ましいような顔をしています

今月一杯で閉店の事を知らずに常連さんに聞いているお客さんもいます

魚三の１階の若い店員が生意気とか行くとお腹の調子が悪くなるなんて話しています

会計を言うと女将さんに「丁度じゅうです」と言われます

木場の古暖簾で１００円のツマミを食べながら３冷ホッピーを飲むのも良いですね

会計は１０００円で創業１９６２年でお疲れ様な木場の酒場でした

住所：東京都江東区木場1-3-3

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2016-03-20(Sun)

木場・東陽町「江戸っ子」（居酒屋）［白もつ、赤もつ、ナンコツ、わかどり、のりチーズ］

木場『夢乃家』、『三国屋酒店』で飲みここ木場でもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄東西線木場駅から歩いて３、４分ほどです

居酒屋『江戸っ子』です

ロケーションとしては木場駅１番出口を出て東京都道・千葉県道１０号東京浦安線（通称：永代通り）を東陽町方面へ歩き

東陽三丁目の信号を右折し少しすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター　木場『江戸っ子』編
平成２８年（２０１６年）３月８日（火曜日）の様子

店内は入り口入って右側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが８席ほど、一番奥には小上がりがあり

おおよそ２０人ほど座れます

店員は焼き台に３０代頃の男性、厨房に６０代頃の男女、ホールに２０代頃の男性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

食べ物おしながき

もつ焼きやクイックメニューもあります

食べ物おしながき

温ものや冷ものもあります

ドリンクメニュー

壁の張り紙には色々なお酒類が並んでおりチューハイ純ハイボールは宝焼酎の銘柄から由来しているのでしょうか

ドリンク＆フードメニュー

生ビールはサッポロで深夜２時まで営業しているようです

カウンター上

ホッピー黒（４３０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

のりチーズ（２５０円）

焼き物の注文をし焼き上がるまでスピード的なツマミを注文します

チーズが厚く大葉も巻かれて飲む前には、と言ってももう飲んでいますが体にも良さげな感じですね

白もつ、赤もつ、ナンコツ、わかどり（各１本１００円）

焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレ、塩で４本ほどおまかせで焼いてもらいます

左２本はタレ焼きで白もつはネタの形状が不揃いのような気がしますがモツ感がアリ、

赤もつとレバーとの違いがわからず一方しか食べなかったのでわかりませんが豚と鳥の肉の違いでしょうか

食べてみると歯応えが良くタレにも合っていますよ

タレはトロミがありやや甘めです

右２本は塩焼きでナンコツは気管系でコリコリと普通に美味しく、わかどりはビジュアルはショボイのですがとには身が

シッカリとしています

中（値段？）

焼酎のナカをもらいもう１杯ホッピーを飲みますね

店内の張り紙には価格の表記が見当たらず不明ですが会計が１３８０円注文した品の合計が単純計算で１０８０円

お通しも出されていなく、席料１００円なんて古くからあるようなんでストレートに３００円でしょうか

カウンター席では常連さんでしょうかキープのデカッなペットボトルを横に飲んでいるお客さんもいます

下町は深川の赤提灯で紅白のもつ焼きを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１３８０円で純なチューハイも飲める木場の酒場でした

住所：東京都江東区東陽3丁目20-2 林ビル　１階

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2016-03-19(Sat)

木場「三国屋酒店」（立ち飲み居酒屋）［ポテコ、ポテトサラダ、ホッピー］

木場『夢乃家』で飲みここ木場でもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄東西線木場駅から歩いて３分ほどです

立ち飲み居酒屋『三国屋酒店』です

ロケーションとしては木場駅１番出口を出て東京都道・千葉県道１０号東京浦安線（通称：永代通り）を東陽町方面へ歩き

沢海橋東詰の信号を左折し２分ほど歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター　木場『三国屋酒店』編
平成２８年（２０１６年）３月８日（火曜日）の様子

店内は入り口入って一番奥に立ち飲みエリア、右奥にレジや簡易な厨房、大小スタンディングテーブルが３卓ほどと

酒類のケースを使った簡易なテーブル、手前側には酒屋エリアがあります

店員はレジに６０代頃の女性と２０代頃の男性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿は店員さんに言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては所謂、角打ちスタイルですが店員さんが伝票？を書き代金は後払いです

ドリンクメニュー

卓上にお品書きはなく、黒板には色々なお酒の銘柄等が書かれています

フードメニュー

ボードにはひと手間かけた料理もあります

冷蔵庫

缶ビール等が冷やされて、もう少し引いた感じの絵の方が良いですね

お菓子

ラックには乾き物系と言えば良いのでしょうかチョコレート系や駄菓子の餅太郎＜ピーナッツ入り＞もあります

ビールサーバー

生ビールはアサヒスーパードライです

棚

一升瓶の焼酎や缶詰やカップ麺もあります

タンレイ（１５５円）

このお店で飲む１杯目のお酒は発泡酒のコレにします

銘柄はキリンの淡麗極上＜生＞でグラスも出されます

ポテコ（５０円）

簡単なツマミを選択しフレーバーはうましお味でどのように旨いのかはわかりませんが、

お酒と共に会計をしようとお金を出すと店員さんに最後でと言われます

ポテトサラダ（２５０円）

ボードメニューからポテト被りですがサラダを食べ、ネタはほぼはジャガイモで黒・白胡椒もガッツリと来ますよ

ホッピー（３３０円）

２杯目は店員さんに白か黒か聞かれ黒でと注文したコレです

ジョッキに作られて出されます

深川のリカーショップで乾き物を食べながら発泡酒を飲むのも良いですね

会計は８９０円で黒ホッピーも飲める木場の酒屋さんでした

住所：東京都江東区東陽5-5-13

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2016-03-18(Fri)

木場・東陽町「夢乃家」（居酒屋）［シロ、レバ、ナン骨、おひたし］

木場に来ました

東京メトロ地下鉄東西線木場駅から歩いて５分ほどです

居酒屋『夢乃家』です

ロケーションとしては木場駅１番出口を出て東京都道・千葉県道１０号東京浦安線（通称：永代通り）を東陽町方面へ歩き

東陽三丁目の信号を左折し２分ほど歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　木場『夢乃家』編
平成２８年（２０１６年）３月８日（火曜日）の様子

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが７席ほど、右側に４人掛けテーブル席が２卓ほど、

一番奥に小上がりがあり８人ほど座れます

店員は焼き台にマスターと呼ばれている店主と思しき５０代頃の男性、厨房に５０代頃の女性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンターの上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

定価表

カウンター上にお品書きはなく、厨房上の壁にはドリンクメニューがあります

フードメニュー

焼き物や魚介類等が短冊か札に書かれています

ボードメニュー

黒板には本日のオススメでしょうか、少し難解な文字も書かれています

煮物は五目煮、焼き魚はブリ照りやキンメ等で、黒板に書いてもないものあるようです

カウンター上からの焼き台

お通し（値段？）

値段は無料と言うかサービスでしょうか、他に値段が不明なモノもありわかりません

モノとしては切り干し大根煮で切り干しのみで薄味で歯応えが良いですね

酎ハイ（値段？）

酎ハイを注文すると店員さんに「大きいの小さいの」と聞かれ、「大きいので」と言います

５００円ほどでしょうか酎ハイと言いつつ最後にレモンシロップを入れています

シロ（１本８０円）

焼き物の注文は１本からで、オバチャンにメモ用紙とボールペンを渡され本数とタレ、塩書いてと言われます

タレ焼きで注文し、頭に刺さっているのはハツでしょうか食感が良く長ネギも挟まれています

タレはサラサラとして甘めの味です

レバ（１本８０円）

ハイよーとマスターは軽い感じで焼きとんを出します

タレ焼きで注文し値段の割に角張ったネタがデカッ、タレと合っていて食べ応えもありますよ

酎ハイ（値段？）

もう１杯同じものを飲みますね

ナン骨（１本８０円）

塩焼きで注文し辛子が添えられて気管部分や肉が付いている部位も刺さっていてコリコリと良い食感ですね

煮物が出来上がると便乗注文するお客さんが多く、焼き物はそれなりに出されるもののサイドメニュー的な料理は

少し時間がかかる場合もあります

おひたし（２４０円）

おひたしを注文すると店主に「なばな」と言われ「ハイ」と言い、菜の花で醤油をかけてサッパリとして良いですね

町内会のオバチャンはカウンター席で煙草をスパスパと吸っており、後から飲みに来たお客さんと

中央競馬（ＪＲＡ）の女性騎手藤田菜七子談義でマスターも盛り上がっていますよ

入れないと思っていたお客さんに店員さんは火曜水曜はヒマだよと言っていますね

やきとり等の焼き物の持ち帰りのお客さんもいます

常連さんツマミを注文するもナイと言われ黒板に書いてあると言うと黒板を全部消してしまいます

木場の縄暖簾がかかっている奥で焼きとんを食べながら酎ハイを飲むのも良いですね

会計は１８８０円で１本８０円の焼き物が食べられる木場の酒場でした

住所：東京都江東区東陽5-16-2

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木場「河本」（居酒屋）［にこみ、もろきゅう、かけじょうゆ、やっこさん、ホッピー、酎ハイ］

木場に来ました

東京メトロ東西線木場駅から歩いて３、４分ほどです

居酒屋「河本」です

『荒夜の酒場ハンター』木場「河本」編
平成２４年（２０１２年）９月２４日の様子

店内は入口入ると厨房と厨房沿いにコの字型のカウンターで１５席ほどだったか

店員は店主なんでしょうか８０頃のおばあさんと６０代頃の男女１名ずつ

カウンター沿いの厨房は煮込み鍋や冷蔵庫があり奥にも厨房があり男性の方がサイドメニューを作っている様子

飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ物

熊手　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイン

近くには首都高速９号深川線が走っているがお店はいつかの時代にタイムスリップしたような趣き

ホッピー（４００円）

このお店のホッピーは氷は入っていませんね

煮込み鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にこみ（３００円）

醤油ベースの味付けでモツは脂が付いたタイプでコンニャクも入っています

多分他のお店の煮込みと比べてアッサリ系ですね

もろきゅう（３００円）

京成立石「宇ち多゛（うちだ）」のあんちゃん似の常連さんがお店の方と話していますね

常連さん曰く吉田類さんは昔は週１回位来ていたが余り来なくなったと店員さんに話していましたよ

店員さんは左右の握り拳を重ねてもうこれになったからと天狗のポーズをしていましたね

常連さんはおばあさんに何か食べなと言われてましたがホッピー１杯だけ飲み４００円を置いて帰っちゃいましたよ

酎ハイ（３００円）