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2020-01-15(Wed)

旭川「炉端のユーカラ」しまほっけ

旭川「焼鳥専門・ぎんねこ」、「和酒・角打・うえ田舎」、「居酒屋・天金」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線旭川駅から歩いて7分ほどの居酒屋です

場所は旭川駅北口を出て北海道道20号旭川停車場線を北進し歩いて行き4条通8・9丁目の信号を左折し歩いて歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)8月28日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが12席ほど、右側に小上がりがあり、一番奥にテーブル席もあります

店員は焼き台に30代頃の男性、厨房に50と30代頃の男性が2人ずつ、ホールに30代頃の女性が2人ほど、レジに50代頃の男性もいます

BGM邦楽ポップス、テレビは見当たらず、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

お品書き
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北海道のワイン
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とりあえずの逸品
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活〆鮮魚
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魚・肉炙る
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揚げる逸品
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飯物
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人気メニュー
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グランドメニューに仲間入り
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今日のいちおし!!
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サイン色紙
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炉端
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サッポロクラシック(520円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(380円)
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値段はお品書きに記載されています

モノはコリコリとした食材はなんでしょうか、ゲソのはじっこかなと思いつつ店員さんに聞いてみるとイカのナンコツのようでそう言われてみるとお味は微妙に何でしょうか

しまほっけ(980円)
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人気メニューの焼き物から注文し、デカッとしてこの感じシチュエーションで問題があるわけなく外身カリカリと焦げ目も香ばしく中身は適度な脂が良いですよ

手羽先串(380円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けは塩のみです

普通に美味しい焼き鳥です

ぴりか伝説(460円)
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2杯目は本格焼酎からコレで飲み方はロックにし氷が多いし少なッとしています

旭川の炉端焼きで焼き物を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は2720円で創業昭和26年な旭川の酒場でした

住所:北海道旭川市4条通7

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2020-01-14(Tue)

旭川「居酒屋・天金」タラバ刺身(浜ゆで)

旭川「焼鳥専門・ぎんねこ」、「和酒・角打・うえ田舎」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線旭川駅から歩いて7分ほどの居酒屋です

場所は旭川駅北口を出て北海道道20号旭川停車場線を北進し歩いて行き4条通8・9丁目の信号を左折し歩いて歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)8月28日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って中央に厨房、厨房を囲んだコの字型のカウンターが30席ほど、左右壁沿いに半個室のような小上がりがあり、2階もあるようです

店員は厨房に40代頃の男性と30代頃の男性が3人ほど、ホールに30代頃は男性が3人ほどです

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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酎ハイ・生搾りサワー
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フランスワイン・カクテル
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おすすめ紀州のおいしい梅酒
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海の幸特集
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ウニ・イクラ丼
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活魚貝類
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お刺身
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お寿司
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天ぷら
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単品料理
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穴子蒲焼
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ザンギ
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珍味
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ご飯物
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こだわり酒場レモンサワー
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本日のおすすめ
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キンキ塩焼・煮付
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お寿司
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いけす水槽
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レモンサワー(330円)
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お通し(330円)
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値段は詳細なレシートに書かれてモノは三平汁でしょうか鮭やデカッとしたじゃがいもや大根や豆腐や人参が入って味噌ベースの味で具沢山ですよ

タラバ刺身(浜ゆで)(980円)
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北海道なんで蟹を注文し、ビジュアルはショボッとしていますがまんま食べられる点が良くホロホロとややあまーいですね

鍛高譚グラス(380円)
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2杯目はコレで飲み方はロックでたっぷり注がれています

赤ほや酢の物(600円)
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おすすめからコレで、赤ってと思いつつきゅうりやワカメやカットレモンも入っています
鮮やかなオレンジいや柿色は新鮮そうで刺身が良かったかも、シッカリした歯応えで酢の味わいも良いですよ

旭川の喰い処でを食べながら地のモノを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は2829円で生け簀が豪華な旭川の酒場でした

住所:北海道旭川市四条通7右8

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2020-01-13(Mon)

旭川「和酒・角打・うえ田舎」うまたま

旭川「焼鳥専門・ぎんねこ」で飲みもう1軒飲みますね

JR北海道の函館本線旭川駅から歩いて8分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は旭川駅北口を出て北海道道20号旭川停車場線を北進し歩いて行き4条通8・9丁目の信号を左折し歩いて行き4条通7・8丁目の信号を右折し歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)8月28日(水曜日)の様子

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店内は入り口入ると酒屋ブースがありその奥に角打ちエリアがあります

一番奥に厨房、手前にLの字型の立ち飲みカウンターがあります

店員は角打ちエリアに30代頃の女性が2人と20代頃の男性がいます

BGMは琴のインストゥルメンタル音楽、テレビはなく、灰皿は見当たりませんが煙草を吸えるかは不明です

ルールは特に書くような事はありません

角打ち日本酒&本格焼酎
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ビール
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甘酒
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フードメニュー
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おでん
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おつまみ
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茶漬け
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冷蔵庫
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獺祭焼酎(430円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレで飲み方は炭酸割りにします

うまたま(280円)
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本日限定のコレを注文します

食べかけ
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半熟卵に出汁がかかって上品な味わですよ

小林珍味と高橋食品の珍味の盛り合わせ(380円)
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どんなモノだろうと注文し、乾き物系を盛りました的な紅葉のような葉っぱも飾られてこれ必要でしょうか

蒸し器
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日本酒・出汁割り(480円)
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2杯目はコレで銘柄は都美人で山廃純米、おでんの出汁で割られています

旭川の角打ちで珍味を食べながら焼酎を飲むのも良いですね

会計は1696円で出汁割り日本酒が飲める旭川の酒場でした

住所:北海道旭川市4条通8-1703-9 十字屋ビル 1F

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2020-01-12(Sun)

旭川「焼鳥専門・ぎんねこ」豚レバー

旭川に来ました

JR北海道の函館本線旭川駅から歩いて8分ほどの居酒屋です

場所は旭川駅北口を出て北海道道20号旭川停車場線を北進し歩いて行き5条通8・9丁目の信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)8月28日(水曜日)の様子

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店内は月見入って右側に厨房と焼き台、横に接続してLの字型のカウンターが7席ほど、左側に小上がり4人卓が2つ、左側奥に見えませんけどテーブル席でしょうか禁煙席の表示があります

店員は焼き台に黒縁メガネな30代頃の男性、厨房に30代頃の男女3人ほどです

BGMはテレビ音声、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

飲み物
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おすすめ&串もの
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ボードメニュー
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瓶ビール(650円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はこの地なんでサッポロクラシックにします

お通し(150円)
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値段はお品書きに記載されモノはカブの漬け物です

豚レバー(100円)、かしわ(130円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩におまかせです

おまかせで焼いて貰います

レバーはタレでトロミあまーい玉ねぎが挟まれしっかりとしたネタで、かしわは塩で普通に美味しい焼き鳥です

ひざナンコツ(150円)
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塩でショボッと思いつつコリコリとした食感が良いですね

鳥モツ(130円)
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タレでこれも玉ねぎ仕様で肝のようなビジュアルですが歯応えが良いですよ

隣のお客さん新子焼きに串のフルコースでガッツリ食べています

旭川の専門店で焼き鳥を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1420円で名物新子焼きも食べられる旭川の酒場でした

住所:北海道旭川市五条通7右6 5・7小路ふらりーと

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