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2018-08-01(Wed)

日比谷「立ち呑み・三ぶん」とら河豚ぶつ

日比谷「住吉酒販」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷線の日比谷駅から歩いて1、2分ほどです

立ち飲み居酒屋「立ち呑み・三ぶん」です

ロケーションとしては日比谷駅と直結している東京ミッドタウン日比谷の3階にあります

荒夜の酒場ハンター 日比谷立ち呑み・三ぶん」編
平成30年(2018年)5月14日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って奥に厨房、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、左側手前壁沿いに

小さなスタンディングテーブルもあります

店員は厨房に30代頃の男性と50代頃の男性、接客に30代頃の女性もいます

BGMはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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生ビールはアサヒ、サワー、麦・芋焼酎等あります

フードメニュー
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魚貝類系がメインで牛すじ、クエ・フグ・スッポンの小鍋等あります

地酒めぐり「長野」編
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200円
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安くて簡単な料理もあります

珍味
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酒盗や生カラスミ等のツマミもあります

冷酒
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日本各地の地酒は6勺500円均一です

フードメニュー
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黒板には魚貝類系の料理が並んでいます

店内メニュー
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お品書きと被っていますが札に書かれたメニューもあります

ボードメニュー
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本日のおすすめでしょうか、刺し身や一品料理もあります

食前粥
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とりあえずコレを出され、白くて単なるお粥です

瀬戸内レモン生絞りサワー(700円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

スパポテサラ(200円)
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スピード的なコレを注文し、香辛料がピリッと効いて普通に美味しいですね

桜エビかき揚げ(800円)
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揚げ物を食べ、塩してあるんでそのままどうぞと出され塩梅が良くサクサクと季節を感じます

とら河豚ぶつ(1500円)
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刺身系を食べ、胡麻油と塩が出され薬味がのってブツが5切れほどで小さいですが塩で食べるとやや甘みが出て来ますよ

刈穂・山廃純米(500円)
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2杯目は超辛口の日本酒で確かにからーいですよ

京都のお客さんは鱧談義で盛り上がり、ここでこの値段は考えられないと言うお客さんもいます

日比谷ミッドタウンの立ち飲みでフグのブツを食べながら冷酒を飲むのも良いですね

会計は3990円で全て天然魚が食べられる日比谷の酒場でした

住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F

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2018-07-31(Tue)

日比谷「住吉酒販」(立ち飲み居酒屋)イサキのカルパッチョ

日比谷に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線の日比谷駅から歩いて1、2分ほどです

立ち飲み居酒屋「住吉酒販」です

ロケーションとしては日比谷駅と直結している東京ミッドタウン日比谷の地下1階にあります

荒夜の酒場ハンター 日比谷住吉酒販」編
平成30年(2018年)5月14日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って左側に 酒類の販売エリアで酒屋さん、右側奥に簡易な厨房、厨房と接続して両サイドに

立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に30代頃の男女、販売に30代頃の男女がいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿は店頭に禁煙と書かれています

ルールとしては事前に花札を貰い花札と交換で花札を前払いではなく後払いです

ドリンク&フードメニュー
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生ビールはクラフトビール、シャンパーニュ、日本酒等あります

おひとりさま用御品書
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魚貝類系や珍味もあります

シャンパーニュグラス(1600円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレで重いのか軽いのか聞かれ軽いのにしサッパリ飲めます

銘柄はギィ・ラルマンディエ グラン・クリュ・クラマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュットなんて長い ですね

筍パルミジャーノ(800円)
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おひとりさま用を注文し、グリーンペッパーがのって食感がシャキシャキとチーズとも合っていますよ

イサキのカルパッチョ(800円)
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ぎょかいるいからこれで、オイリーなイサキに赤味噌も添えられルッコラものりネタも普通い良いですね

菊姫・山廃純米・自家熟成(1600円)
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2杯目はコレで少し果実酒っぽくてややあまーいですよ

生ビール住吉IPA(800円)
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3杯目はコレで、当店限定で確かにそれ風です

住吉ポテサラ(400円)
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スピード的なコレを注文し、カカオを蒸したモノがかけられて素朴な味付けで調味料は余り使用してないようですよ

最初に花札を16枚ほど渡され注文毎に交換するシステムで花札が1枚400円と分かりにくいんですが立ち飲みで

コレではやっていけるのかな

飲んでいる最中にグビグビとアホみたいに飲みお金を支払うのは全然問題ないのですがこのわかりにくいシステムの

あざとさと言うかトリッキーな感じがイマイチですね

日比谷の酒屋の立ち飲みでお一人様用のツマミを食べながら驚愕な日本酒を飲むのも良いですね

会計は6400円で花札購入な日比谷の酒場でした

住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F

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2017-07-10(Mon)

日比谷「八起」焼きとん(五本)

銀座『とりぎん本店』、『ニュートーキョー・数寄屋橋本店』で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷日比谷駅から歩いて2分ほどです

居酒屋『八起』です

ロケーションとしては日比谷駅A4出口を出て銀座方面へ歩き最初の右角を右折しJRの線路沿いに新橋方面へ歩き

最初の左角を左折し少しすると右側にあります

荒夜の酒場ハンター 日比谷八起』編
平成29年(2017年)6月16日(金曜日)の様子

(日比谷 八起)

店内は入り口入って一番奥に厨房、入るなりデカッなフロアでテーブル席や柱を囲んだロの字型のカウンター席等があり

店員さんに聞くと200席ほどのようでそんなにあるのかイヤあるようです

店員は厨房は遠くて良く見えず、ホールに年輩の男性や東南アジア系男女もいます

BGMは邦楽ポップスと言うか演歌、テレビは見当たらず、灰皿は卓上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物
(グルメブログとは)

生・瓶ビールはキリン、ハイボール、ワイン、サワーもあります

献立
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八起特製、地鶏料理、一品料理、お刺身、酒肴もあります

フードメニュー
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揚げ物、焼き物、サラダ、お食事もあります

おすすめ料理
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お品書きと被っていますがコレもあります

ホッピー(黒)セット(540円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

まぐろのぶつ(500円)
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おすすめからコレで、メバチ系でしょうか、普通に美味しいですね

焼きとん(五本)(450円)
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焼き物の注文は盛り合わせのみのようで焼き方と言うか味付けはタレと塩です

一応焼きとんはウリにはしていますがお品書きにはネタの名前もなく珍しいですね

これもおまかせからタレで注文します

左からタン、ハツ、ハツ、シロ、レバーでしょうか

赤身系の肉は普通に美味しく、シロはたぶんそんなつもりはないのでしょうが若焼きと言うか若すぎでイマイチですね

タレは少しトロミがあり、あまーいですよ

中(230円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

有楽町ガード下の大箱居酒屋でおすすめ料理を食べならホッピーを飲むのも良いですね

会計は1720円で赤羽の味が楽しめる日比谷の酒場でした

住所:東京都千代田区有楽町2-1-21

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2015-05-25(Mon)

日比谷「近畿大学水産研究所 銀座店」(居酒屋)[近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り]

神谷町『俺のイタリアン KAMIYACHO』、新橋『魚金 本店』、『Touch know me』で飲みここ新橋でもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷日比谷駅から歩いて3分ほどです

居酒屋『近畿大学水産研究所 銀座店』です

ロケーションとしては日比谷駅A4出口から銀座方面に歩き最初の左角を左折し新橋方面に歩き左側に『すしざんまい 有楽町店』がある角を左折し、

東海道新幹線が通る高架下を通り右折し少しすると右側のビル2階にあり銀座コリドー街の一角になります

荒夜の酒場ハンター 日比谷『近畿大学水産研究所 銀座店』編
平成27年(2015年)5月11日の様子

(日比谷 近畿大学水産研究所・銀座店)

店内は2階にあり入り口入って左側に厨房、右側に2人掛けテーブル席が16卓ほど、個室もあります

店員は厨房に50代頃の料理長と60代頃の男性と50代頃の女性が2人、ホールに30代頃の男女4人います

BGMはインストルメンタルミュージック、テレビはありお店のイメージ映像が放映され、灰皿は卓上になく禁煙でしょうか

ルールとしては特に書くような事はありません

わたしの履歴書
(グルメブログとは)

完全養殖の近大マグロは体重は60.9kgです

わかやま産品応援店
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鯛めしの素なんてあります

近大卒の魚
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最初に初めての入店か確認され初めての場合、一通りメニューの説明があります

初めてなんで説明を受けましたが特にコレといった内容ではありませんでした

紀州の恵み
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地元和歌山の名物や名産を提供しており、地産他消と言うのでしょうか

お造り
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マグロ単品のお造りはなく抱き合わせ商法でしょうか

酒肴
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珍味系もあります

逸品
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甘味もあります

本日のおすすめ
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近大マグロ・すき身はもう終わっているようです

卓上
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調味料は醤油のみです

お通し(410円)
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近大で養殖された鰤、真鯛、縞鯵、カンパチで小骨が多いので気をつけてと出されます

薄味で煮込まれ本当に小骨が多く少し食べにくいですよ

南高梅ぼしサワー(540円)
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このお店で飲むのはコレで梅干し小さッと言うかブランド品なんでしょうがないのですかね

ドリンクメニューをまたもや撮り忘れてしまい何を考えていたのでしょうか

近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り(2916円)
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おすすめにネギトロもありましたが鮪を切り身で食べたいと思い『魚金』に続いての刺し盛りです

卒業証書
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近畿大学の水産養殖課程を優秀な成績で卒業って何時入ったんでしょうか・・・今でしょ!って古過ぎですね

大トロ
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脂ののり凄く口に目一杯広がり身も柔らかく大葉を巻いたり、薬味込みで食べたりしてマイルドにした方が良いですね

中トロ
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大トロと比較して流石に脂はマイルドで食べやすく美味しいですよ

縞鯵は少し中途半端な食感がイマイチ、真鯛は普通、鰤は脂がこれも人工的にと言うかタップリとした感がありますね

和歌山あんぽ柿とクリームチーズ(540円)
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あんぽ柿の良さが良くわかりませんが何故か目に付いたコレを注文します

それほど甘くもなく色合いといい少し杏っぽく、チーズは普通のクリームチーズです

南高梅ぼしサワー(540円)
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隣のお客さんはふなっしーやねバールくん等のゆるキャラで盛り上がっていますね

店員さんはガツガツお酒のおかわりを確認する事もなく時間制限もなくゆっくり飲めますよ

銀座コリドー街の居酒屋で選ばれし鮮魚を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は4946円で完全養殖のマグロが食べられる日比谷の酒場でした

住所:東京都中央区銀座6-2東京高速道路山下ビル 2F

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2015-02-27(Fri)

日比谷・有楽町「食安商店」(立ち飲み居酒屋)[わさび豆、ソーセージ]

新橋『俺のフレンチ GINZA』、『魚金 ゆりかもめ店』、『立呑み  とんかつ まるや』、『王将』で飲み日比谷に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷日比谷駅から歩いて1、2分ほどです

立ち飲み居酒屋食安商店』です

ロケーションとしては東京都道304号日比谷豊洲埠頭東雲町線(通称:晴海通り)沿いの日比谷駅A2出口からすぐで、

有楽町電気ビルヂングや有楽稲荷神社の向かい側でJR山手線のガード下です

看板には株式会社食安、食べログでは『食安商店』となっており、Yahoo地図では『(株)食安自動販売機コーナー』となっています

荒夜の酒場ハンター 日比谷食安商店』編
平成27年(2015年)2月16日の様子

(日比谷 食安商店)

店内は扉はなくオープンエアーな自動販売機コーナーで、入り口入って奥の自動販売機の間に売店、6人ほどのスタンディングテーブルが3つほどあります

店員は売店に30代頃の男性がいます

BGMはハードな洋楽ポップス、テレビはなく、スタンディングテーブル横にはワンカップの空き瓶の灰皿が常備されており煙草はフリーのようです

ルールとしては立ち飲みでキヤッシュオンデリバリーと言うか代金前金制で都度払いです

自動販売機
(グルメブログとは)

缶のビール、発泡酒、チューハイがあります

自動販売機
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右側にはコーヒー、ジュース等のソフトドリンクもあります

売店
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酒類(160円)
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銘柄はタカラCANチューハイ直搾り南イタリア産レモンです

南イタリアのレモンと言われても日本やサンキストレモンとどう違うのでしょうか

5軒目でそんな事を言っているよりサッサと飲んだ方が良いですね

わさび豆(20円)
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春日井製菓のわさびビーンズで軽く飲む時のツマミにはこの辛さが最適ですよ

ソーセージ(80円)
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ソーセージの空け方を説明してくれる相変わらず気の良いお兄さんと言うか店員さんですよ

銘柄は何でしょうか外殻がないのでわかりませんが酔客対応の為にむかれているのでしょうか

高架下の自動販売機が並んでいるで店内で缶チューハイを飲むのも良いですね

会計は260円で自動販売機のお酒が飲める日比谷の酒場でした

住所:東京都千代田区有楽町2-4-3

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