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2018-09-16(Sun)

新宿三丁目「天ぷらつな八総本店」小波

新宿三丁目「天ぷら船橋屋本店」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅から歩いて1分ほどです

天ぷら「天ぷらつな八総本店」です

ロケーションとしては新宿三丁目駅A5出口を出てすぐにあります

荒夜の酒場ハンター 新宿三丁目天ぷらつな八総本店」編
平成30年(2018年)9月10日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房と揚げ台、沿いにややLの字型のカウンターが13席ほど、

奥にもややLの字型カウンター10席ほど1階は見えたのはこの程度でテーブル席や座敷があるかは不明です

2階もあります

店員は揚げ場に50代頃の男性と30と20代頃の男性、ホールに30代頃の男女もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は入口に禁煙マークがあります

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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生ビールの銘柄は不明、瓶ビールはキリン、アサヒ、ヱビスビール、サントリープレミアムモルツもあります

フードメニュー
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江戸前膳、板前おまかせ、天麩羅膳等あります

フードメニュー
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お好み天ぷら、甘味、一品、刺身、食事もあります

本日のおすすめ
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お品書きと被っていますが一品料理もあります

店内メニュー
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木札に書かれた天種等あります

カウンター上
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天つゆや塩や調味料が3段で3種類(岩塩、抹茶、ゆかり)です

揚げ場
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ビール(中瓶)(723円)
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このお店で飲む1杯目のお酒は瓶ビールでキリンとの選択でアサヒにします


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大根おろしが2種類通常と梅おろしに取り皿がセットされています

車海老、いか
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売れ筋No.1のコースで小波(3400円)にします

天ぷらの他に口替りやお揃いはご飯、味噌汁、香の物も付いています

海老はなぜだかこのネタだけ揚げる前に職人さんが車海老と見せてくれ頭もカリカリとして、イカは肉厚で芯は

シットリ感もありますよ

ビールを飲みながら食べているので店員さんからご飯言って下さいと言われハイと言います

魚介
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めごちで天使の羽のような・・・インスタ映えを意識しているのでしょうか、アッサリ目なんで天つゆをタップリつけて食べます

野菜、穴子
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野菜二品のまいたけは写真を撮り忘れ、れんこんは分厚くてシャキシャキ感があり、

穴子はサクサクと胡麻油の風味と合っていますよ

口替り
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中央奥のグラスは口直しにと出されとうもろこしのスープはまんま食べているようで、

お椀は赤出汁で具はしじみが入っていますよ

かき揚げ
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かき揚げ海老や三つ葉が少し入ってカリンカリンに揚がって小海老感は少な目で、

天ぷらは総じてサクッとして衣はシッカリしています

天つゆはアッサリとしてネタの旨味を引き出していますよ

マレノン・クラシック(白)・グラス(500円)
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2杯目はフランス産のハウスワインを飲みやや辛口でしょうか

新宿の古民家な佇まいでコース料理を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は4992円で創業大正13年な新宿の天ぷら屋さんでした

住所:東京都新宿区新宿3-31-8

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2018-09-15(Sat)

新宿三丁目「天ぷら船橋屋本店」小海老かき揚

新宿三丁目に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅から歩いて1分ほどです

天ぷら「天ぷら船橋屋本店」です

ロケーションとしては新宿三丁目駅A5出口を出てすぐにあります

荒夜の酒場ハンター 新宿三丁目「天ぷら船橋屋本店」編
平成30年(2018年)9月10日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って右側に厨房と揚げ台、揚げ台沿いにLの字型のカウンターが12席ほど、

手前に4人掛けテーブル席が2卓ほど、右側奥にも揚げ台があり沿いにLの字型のカウンターが10席ほど、

2階もあります

店員は揚げ場に50と30代頃の男性、奥の厨房は見えず、レジに60代頃の男性、ホールに20代頃の女性が

3人ほどです

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は店頭に禁煙ですと書かれています

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲物
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生ビールの銘柄は不明、瓶ビールはキリン一番搾りとアサヒスーパードライです

天ぷら・お食事
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特選天ぷら、おすすめ、名物ジャンボかき揚もあります

丼物・お食事
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船橋屋流
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天ぷらの食べ方は天つゆ、自然塩、ハーブソルト、藻塩とあります

日本酒おすすめ
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日本各地の地酒もあります

天ぷらいろいろ
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夏の天ぷらや色々な天種が並んでいます

その他
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天ぷら盛り合わせ、酒の友、刺身もあります

店内メニュー
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木札に書かれた本日の天種もあります

カウンター上
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揚げ場
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御膳
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香物、大根おろし、天つゆようの器等がセットで出されます

サワー・レモン(650円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

まぐろぬた(800円)
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つまみを注文し、赤味噌は斬新と言うか珍しくまぐろメインで長ねぎや若布も少し入ってややあまーい味付けで

赤身のネタも良いですよ

小海老かき揚(850円)
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お好みでコレを注文し、照明で赤みを帯びていますが実際もやや赤っぽく衣に味が付いているようでそのままでも美味しく

海老がたっぷり入って少しの三つ葉でしょうかハーブソルトはややパンチがあり味変します

天つゆは上品でまろやかと言われればそうでしょうか

ジュナール・白(850円)
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2杯目はコレでフランス産の白ワインで甘からず辛からずですがラベルには辛口と書いています

タレ
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次の天ぷら用でぽん酢に紅葉おろしのようなモノが入っています

はも(850円)
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夏の天ぷらからコレで、薄い衣はサクサクとして肉厚なネタはやんわりとしていますよ

伏見とうがらし(450円)
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もう一つ夏ネタで青唐辛子京都バージョンでしょうか長ッと新しい大根おろしを出してくれ辛ッと思ったら甘唐辛子を

細長にしたようなヤツですね

場所柄か中国系の男女の女子はデニムのホットパンツでかなりラフです

新宿の老舗天ぷらで旬の天種を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は4450円で1886年創業な新宿の天ぷら屋さんでした

住所:東京都新宿区新宿3-28-14

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2018-05-28(Mon)

新宿三丁目「HAVESPI|SUGAR・MARKET|KURAND・SAKE」昼飲みコース

新宿三丁目に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線線の新宿三丁目駅から歩いて2分ほどです

居酒屋「HAVESPI」です

ロケーションとしては新宿三丁目駅C6出口を出てすぐ近くにあるビルの6階です

荒夜の酒場ハンター 新宿三丁目「HAVESPI」編
平成30年(2018年)5月19日(土曜日)の様子

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店内は6階の『HAVESPI』の焼酎バー的なお店に入ったのですが5階『SUGAR・MARKET』は果実酒や梅酒やワインの

ダイニングバー的なフロア、4階は『KURAND・SAKE』は日本酒と生ビールはザ・モルツのみのようですが

出入り自由で色々なお酒がセルフサービスで飲めます

店員は各フロアに20~30代頃の男女が2人ずついます

他のフロアは失念し6階はBGMはジャズ、テレビはなく、灰皿はなく禁煙です

ルールとしては入店時に入場料的な代金を支払いツマミが置いているフロアもありそれはキャッシュオンデリバリー

と言うか代金前金制で都度払いです

昼飲みキャンペーン
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超お得な期間限定で土日祝の12時~16時までは2160円です

ドリンクメニュー
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レモンサワーの色々なバージョンがあり基本はセルフですがコレは店員さんが作ってくれるのでしょうか

ルール
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色々と書かれています

酒棚
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一升瓶等の焼酎が並んでおりこのフロアはまったりとして男性がゆっくり飲むにはおすすめです

4階はガヤガヤとほぼ男性立ち飲みが目立ち、5階はほぼ女性客でカフェ風に若い女の子達が女子会でしょうか

飲んでいます

今月のオススメ
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果物の他に野菜のお酒等あります

冷蔵庫
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有田のみかん
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みかんの果実酒から飲んでみます

ソーダ割り
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お薦めの飲み方でキリリとしてそう甘くもなく果実感もそれなりにあります

お品書き
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日本酒のフロアには簡単なツマミもあります

冷蔵庫
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水府自慢10号・純米酒
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茨城県のお酒です

猪口
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辛口のようなので猪口で飲みますがそう辛くなく渋みあります

竹葉上選
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石川県のお酒です

JINRO
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なぜかこのグラスで日本酒っぽい香りが立ちほろ苦さもありますよ

もりもりクリームチーズ(200円)
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4階で2品ほどツマミを発注します

後から店員さんが4階から持って来てくれ途中でチーズ1個落とすなんて事もあります

とらふぐ皮キムチ(200円)
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海鮮類も食べ、そう辛くない味付けで食べやすいですよ

富乃宝山
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芋焼酎も飲んでみます

ロック
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飲んでみると確かに芋です

焼酎ブースにはホッピーやラムネ、お椀は味噌汁用でしょうかあるようです

ハッシュドポテト(90円)
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お店のツマミがイマイチなんで近くのファミリーマートで買ってみます

スパイシーチーズフランク(108円)
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チーズが被ってしまいます

おつまみかまぼこ(168円)
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更にチーズが被っています

ナッツ&フルーツ(200円)
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フルーツこんなにいらないし次回はナッツのみでも良いかもしれません

ねぎ鯖醤油ダレ(200円)
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醤油と言うか味噌も感じ、クタクタなネギもあり味付けは良いですよ

巨峰葡萄酒
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ワインも飲みます

ストレート
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さっぱりとして国産で辛いのは余り飲んだ事がないですね

梅酒
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このラベルはキワモノ系でしょうか、怒られますね

ロック
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むしろややあまーいと思いつつ後からややからーいってある意味ラベル通りになりますよ

お酒はもっと飲んだのですが写真が良く撮れていないのや飲み放題なんで撮り忘れ等ありまあこんなモノです

奥で飲んでいる若い男女はカウンター席でボディタッチをしたり2人の世界を満喫し違う場所の方が良いような気もします

40代頃の男女は富裕層でしょうか女性がガンガン飲んでいて男性の説教が始まり酔って来たからか煩いですよ

新宿三丁目のコンビニのツマミを食べながら飲み放題のお酒を飲むのも良いですね

会計は2160円で出入り自由な新宿三丁目の酒場でした

住所:東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 6F

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2018-05-11(Fri)

新宿三丁目「熊谷・慈げん」(かき氷)いちごミルクいちごにプレミアムクリーム

新宿に来ました

JR東日本の山手線新宿駅から歩いて3,4分ほどです

かき氷「慈げん」です

ロケーションとしては新宿駅新南改札・ミライナタワー改札から歩き新宿タカシマヤの11階で開催されている

『グルメのための味百選』です

荒夜の酒場ハンター 新宿「慈げん」編
平成30年(2018年)3月12日(月曜日)の様子

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店内は入り口入って右側奥にかき氷製造機が4台ほど、中央に2人掛けテーブル席10卓と左側にカウンターが6席ほど、

一番奥にカウンターが6席ほどです

店員はかき氷製造機に20代頃の女性、ホールやレジはデパート店員でしょう?、黒いハットに黒い背中にロゴ入りのハッピな店主とおぼしき50代頃の男性

BGMはジャズ、テレビなく灰皿は禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

後に並んでいた男子グループは高島屋にジゲンが来たと言うと五右衛門は?なんて事を話しています

暖簾
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ウンチク
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かき氷の次元が変わる。なんてダジャレは如何かと思います

メニュー
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レトロなかき氷機の上にはメニューが並んでいます

お品書き
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催し物の割にメニューが豊富でトッピングもあります

いちごミルクいちごにプレミアムクリーム(1280円)
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注文を聞かれコレで店員さんに追加注文は出来ませんと言われます

着席から提供まで意外と時間がかかり結構並んでいるのはこれも一つの原因かも知れません

お茶はセルフサービスのほうじ茶でこれが意外と熱いんです

食べかけ
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氷は滑らかでクリームは薄い甘さでイチゴはそう甘くもなくイチゴソースがややあまーいですよ

周りのお客さんはほぼ2杯注文して食べています

新宿の百貨店の催事場で日本一猛暑な地のスイーツを食べるのも良いですね

会計は1280円で苺三昧なかき氷が食べられる新宿のグルメイベントでした

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 11F

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2017-10-20(Fri)

新宿三丁目「日本酒スタンド酛・もと」炙り香川天プラ

新宿三丁目に来ました

東京メトロ地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅から歩いて2分ほどです

立ち飲み居酒屋『日本酒スタンド酛』です

ロケーションとしては新宿三丁目駅B3出口を出て東京都道305号芝新宿王子線(通称:明治通り)を池袋方面へ

歩き新宿五丁目の信号を横断し左角にあるビルの隣の地下にあります

荒夜の酒場ハンター 新宿三丁目『日本酒スタンド酛』編
平成29年(2017年)9月19日(火曜日)の様子

(新宿三丁目 日本酒スタンド酛・もと)

店内は入り口入って左側奥に厨房、厨房と接続して変形なVの字型の立ち飲みカウンターです

店員は厨房に30代頃の男性、接客に20代頃の男性が2人です

BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙のようです

ルールとしては特に書くような事はありません

本日のおすすめ
(グルメブログとは)

味が4種類に分類されている地酒、時間限定の飲み比べセットもあります

四国ウイーク
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愛媛・香川・高知・徳島県のお酒が並んでいます

ボードメニュー
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黒板にはドリンクやフードもあり、生ビールの銘柄はアサヒプレミアム熟撰、燻製等あります

ボードメニュー
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珍味、忍者漬物、名物等あります

龍勢(広島)(680円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレでシッカリと飲み応えがありますよ

お通し(300円)
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3品盛られて出されます

香川県のいりこ、イカの乾き物はカリカリして、下に敷かれている細長いのはぴっぴと言われている揚げうどんです

炙り香川天プラ(480円)
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ツマミはコレを注文し、マヨネーズとかいわれが添えられてショボッとして赤いのは何だろうと思いつつ普通に

美味しいさつま揚げですよ

川鶴・秋あがり(580円)
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2杯目は香川県のお酒でやや辛口でしょうかシャープな味わいです

新宿の日本酒バーで四国のソウルフードを食べながら地酒を飲むのも良いですね

会計は2200円で四国イベントを開催している新宿三丁目の酒場でした

住所:東京都新宿区新宿5-17-11 白鳳ビルディング B1

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ウマイ酒、ウマイ物を求め巷の酒場、居酒屋をさまよっています

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