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2015-06-27(Sat)

北千住「徳多和良 とくだわら」(立ち飲み居酒屋)[青柳刺、いか下足かき揚げ]

北千住に来ました

JR常磐線北千住駅から歩いて4分ほどです

立ち飲み居酒屋徳多和良』です

ロケーションとしてはJR常磐線北千住駅西口からきたろーど1010を国道4号方面へ歩き3つ目の交差点と言うか信号を左折し、

2分ほど歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 北千住徳多和良』編
平成27年(2015年)6月10日の様子

(北千住 徳多和良)

店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンターがあり、16人ほど飲めるスペースです

店員は厨房と言うか板場に60代頃の恰幅の良い男性大将、揚げ台に20代頃の女性、接客に40代頃の女性が2人と20代頃の男性がいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかはわかりません

ルールとしては立ち飲みで店員さんが伝票を書き代金は後払いです

飲み代・舌代
(グルメブログとは)

税別表示です

6/10(水)
20150610-1-03.jpg

お品書きと言うか本日のおススメと言ったモノでしょうか

カウンター上
20150610-1-04.jpg

大きな器には料理が盛られています


20150610-1-05.jpg

ヱビスビールのようです

チューハイ(300円)
20150610-1-06.jpg

今日飲む1杯目のお酒はコレにします

青柳刺(300円)
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少し小さいですけど安いんで・・・プリプリとした食感が良いですよ

いか下足かき揚げ(300円)
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揚げ物系も注文します

食べかけ
20150610-1-09.jpg

少しガサガサとしてゲソ感は余り感じられず揚がり過ぎでしょうか

ルール
20150610-1-10.jpg

立ち飲みなんで1時間でも問題ないですね

奥ではづけまぐろでしょうか・・・食べて感動し大将に絶叫しているお客さんもいますよ

北千住の割烹くずしで新鮮な刺身を食べながらチューハイを飲むのも良いですね

会計は972円で300円のツマミが美味しい北千住の酒場でした

住所:東京都足立区千住2-12

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2013-06-04(Tue)

北千住「徳多和良」(割烹)[とり貝刺、白海老かき揚げ、甘鯛かぶと蒸し]

北千住に来ました

JR常磐線北千住駅西口から歩いて5分ほどでしょうか

割烹くずし『徳多和良』です

荒夜の酒場ハンター 北千住『徳多和良』編
平成25年(2013年)5月10日の様子

(北千住 徳多和良)

店内は入口入って左奥には厨房、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、壁沿いにも若干飲める場所があります

店員は厨房に60代頃の恰幅の良い男性、接客には50代頃や20代頃の様々な年代の女性

気のせいか少し遠くで慣れない日本語が聞こえたので東南アジア系の女性もいるのかな

ドリンクメニュー                              フードメニュー
(グルメブログ)20130510-1-03.jpg

レモンサワー(315円)
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サワー類は金宮ベースで作られその中からコレにしました

とり貝刺(315円)
20130510-1-05.jpg

刺身を取りあえず一品と思いコレにし普通に美味しいですよ

若い2人お客さんが生を注文すると店員さんに「エビスかレーベンブロイ」と言われていますね

「レーベンがわからない」とか言っていますよ

余りビールを飲まない方なんで言えませんが名前は一応、私は知っていますね

白海老かき揚げ(315円)
20130510-1-06.jpg

右隣のお客さんも後から注文しておりそちらの方が心なしかふっくらしていて良い感じなんだが

そうこうしていると左隣のお客さんも注文しこの品は人気ありますね

徳ハイ(315円)
20130510-1-07.jpg

徳ハイは貼紙に当店オリジナル ウイスキー+梅酒ソーダ割と書かれていますね

お客さんが「おすすめは何かありますか?」と聞いていますね

店員さんは「全部日替りですから」と対応しておりまあ全部オススメと言う事なんでしょうか

甘鯛かぶと蒸し(420円)
20130510-1-08.jpg20130510-1-09.jpg

かぶと蒸しもう少し身があると良いが・・・まあこんなモンかな

天然ほや塩辛(315円)
20130510-1-10.jpg

軽い漬け具合でホヤのマンマ生感覚が比較的感じられて美味しいですよ

会計は1995円で凝った魚料理が食べられる北千住の立ち飲み酒場でした

住所:東京都足立区千住2-12

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2012-04-19(Thu)

北千住「徳多和良」(割烹くずし)

北千住に来てみました
JR常磐線北千住駅西口から5、6分ほど歩きます
きたろーど1010という商店街を日光街道に向かって歩き左手に「東京リカーランド」がありそこを左に曲がり1分も歩かないかな

割烹くずし「徳多和良」です

『荒夜の酒場ハンター』北千住「徳多和良」編
平成24年3月7日の様子

                                       こんな看板があります
(北千住 徳多和良)20120307-1-02.jpg

店内にはお客さんがいるみたいですが良く見ると準備中になっています
店内を覗いてみると女性店員さんにどうぞと促されます

店内は立ち飲みで厨房を囲んだL字型のカウンターになっていて15人ほど入れるかな
店主は60代頃の恰幅がいい男性、20~30代の女性3人、20代男性が1人

入口入って左手に立飲みスペースが空いているのでそこで飲むことにします

まずはメニューを見てみましょうね

20120307-1-03.jpg20120307-1-04.jpg

光って見にくいですが焼酎(金宮ベース)とありこの中からこれを選びます

レモンハイ(315円)
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普通のレモンハイ

くじら刺(420円)
20120307-1-06.jpg

食べる機会が少ないのでまずはこれにしました

いい感じの色でいいですね
少し硬かったり筋っぽいのもありますがこれは柔らかくていいですね

鱈白子豆乳焚き(ぽん酢付き)
20120307-1-07.jpg20120307-1-08.jpg

そろそろ白子の季節を終わりかと思い注文しましたが良く見ると豆乳を使っていますね

豆乳は苦手なので少し後悔しましたが余り気にならない味でしたね
いい豆乳でも使っているのでしょうか、それは少し思い込みになってしまうかな

考えてみれば豆乳焚きでも最後にぽん酢で食べるから豆乳の味って消えてしまうのでは・・・

レモンハイ(315円)
20120307-1-09.jpg

天然鯛かぶと蒸し(525円)
20120307-1-10.jpg

料理を食べようとしていると隣に来たお客さんは「あら煮おいしそうだね」と言っていた
「鯛のかぶと蒸しですよ」と言ってあげました

隣のお客さんは出された料理をフラッシュを焚いて写真を撮っていましたよ
これ隣でやられるとイヤなもんですね

お店でフラッシュを焚いて写真を撮るような事はしませんがまあ写真を撮らない人にとっては五十歩百歩に思えるでしょうね

徳ハイ(315円)
20120307-1-11.jpg

徳ハイの「徳」は店の名前から由来しているのでしょうウイスキーの梅酒割になります

隣のお客さんは店員さんに「白子は醤油付けて食べるの」と聞いていた
ぽん酢が付いているのにと思いつつトンチンカンなこと言う人だなあ

店員さんに「出されたぽん酢で食べて下さい」と言われていた

その後隣のお客さん「知り合いが後で来る」と店員さんに言っていた
入口の看板の告知からして待ち合わせには不向きな店だと思うんだが

あら大根煮(315円)
20120307-1-12.jpg

少し真上から写真を撮ってみましたが余り食べたいと思う雰囲気ではないですかね

大根は良く煮えていていいですよ
しかし煮物に辛子というのも珍しいですね

白子といい鯛といい良く薬味系が添えられています
これは店主の経歴と関係あるのかもしれないが何れにせよいいお店でした

住所:東京都足立区千住2-12

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