浜町「富士屋本店」ホタルイカホタテ花わさびのマリネ
都営地下鉄新宿線浜町駅から歩いて3分ほどです
立ち飲み居酒屋『富士屋本店』です
ロケーションとしては浜町駅A2出入口を出て人形町方面へ歩いて行き浜町公園前の信号を左折し
東京都道474号浜町北砂町線(清洲橋通り)を歩いて行くと左側にあります
荒夜の酒場ハンター 浜町『富士屋本店』編
平成29年(2017年)5月19日(金曜日)の様子

店内は入り口入って中央少し奥に厨房、厨房沿いにコの字型の立ち飲みカウンターがあり、2階や3階もあります
店員は厨房に30代頃の男性が3人ほど、ホールに30代頃の男性もいます
BGM はジャズ、テレビはなく、灰皿はなくたぶん禁煙のようです
ルールとしては特に書くような事はありません
ドリンクメニュー

生ビールの銘柄はサッポロ黒ラベル、ハイボール、カクテル、焼酎、シードルもあります
ドリンクメニュー

白・赤・泡グラスワインやボトルワインもあります
本日のおすすめ!

温菜、メインの肉、パスタ、ピザ、ご飯、特製デザートもあります
本日のおすすめ!

早い小皿料理、サラダ、前菜、シャルキュトリー、チーズ等あります
お一人様専用メニュー

別途、お一人様メニューを出され定番メニューと丸被りのモノもありますがコレは良いですね
ボードメニュー

黒板にはお品書きと被っていますが色々とあります
厨房

牛フィレとウニでしょうか
レモンサワー(500円)

このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします
ホタルイカ、ホタテ、花わさびのマリネ(700円)

前菜からコレで花わさびとそのソースも敷かれてホタルイカはややマヨネーズッぽい味で和えられて、ホタテ、カブ?
一人様用にしては花わさびが多く名前のイメージの割にパンチが少ないですね
モルタデッラハムカツ(350円)

揚げ物も注文し、熱いんでと出されボローニャハムのカツになるようでチーズも入ってコレが濃厚ですよ
ヴィーニョ・ヴェルデ(500円)

2杯目はホールの店員さんがいなく厨房のシェフにグラスワインと注文すると選んでと言われ少し雑な対応です
ポルトガル産の白ワインで微発砲のザ辛口は辛いより炭酸がのど越しに良いですよ
合計だけ書かれたレシートには1680円でこのワインは付け忘れのようです
常連さんにワインのウンチクを語っている店員さんもいます
浜町のビストロで旬の海鮮を食べながらワインを飲むのも良いですね
会計は1680円でお一人様メニューが嬉しい浜町の酒場でした
住所:東京都中央区日本橋 浜町2-24-2
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