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2019-03-12(Tue)

福岡・博多「夢市門」鳥・皮、なんこつ

博多「旭軒・駅前本店」、「串揚げ角打ち・しらすくじら」で飲みもう１軒飲みますね

ＪＲ九州の鹿児島本線博多駅から歩いて５分ほどの居酒屋です

場所は博多駅博多口を出てはかた駅前通りを直進し博多駅前２丁目の信号を左折し歩いて行き最初の信号を右折し歩いて行くと左側にあります

平成３０年（２０１８年）１１月１３日（火曜日）の様子

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店内は入り口入って一番奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが７席ほど、手前入口横の壁沿いにＬの字型とコの字型の立ち飲みカウンター、少し奥右側の壁沿いにカウンターが１１席ほどと２人掛けテーブル席２０卓ほどレイアウトされています

店員は焼き台に５０代頃の男性、厨房に２０代頃の男女３人ほど、ホールに女子高生もいます

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

店主らしい方にカウンター席に促されるも長くはいないと立ち飲みにすると空いているんでと言われますが断ります

立割でガバガバ飲まれても困ると言う事でしょうか接客は微妙です

お飲物・焼酎
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ワイン・果実酒・梅酒・カクテル
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日本酒・レモネーゼ
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焼き串・炭火焼
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おすすめ
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一品料理
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揚げ物
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立割
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立ち飲みは生ビールジョッキ、酎ハイ、焼酎がオール１００円引きです

本日も御来店ありがとうございます
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焼き台
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場所柄か有名人のサイン色紙もあります

ハイボール（４００円）
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このお店で飲む１杯目のお酒はコレで立割対象外でした

お通し（値段は不明）
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値段は会計から単純計算すると１００円です

モノはキャベツに薄味醤油系のドレッシングと言うかタレがかかっています

鳥皮（１本５０円）、角天（１００円）
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焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレ塩味噌等があります

皮は塩でカリカリと乾燥して乾き物かなはオーバーですが今焼いたのと思いつつ何日かかけて焼くようですがタレの味を付けた干物をそのまま出したような感じです

角天はまんま焼かれているのか何だかわからず注文し鶏肉が変わりネタと感違いしさつま揚げの薄いヤツでじゃこ天ともいえるのでしょうか

そば焼酎（２５０円）
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２杯目はコレで流石に立割をチョイスし飲み方は湯割にします

つくね（１本１００円）、鳥皮（１本５０円）
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つくねはタレで標準的なモノ、皮はタレであまーいく好み別れそうなお味でネタはこれもカリカリでその意味は良く焼きではなく乾燥系で５０円の焼き鳥に余り文句を言っては大人気ないですね

鳥なんこつ（１本１５０円）
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塩で小さいけど肉付きも良く食感かなり良くおすすめです

博多のやきとり居酒屋で焼き物を食べながらハイボールを飲むのも良いですね

会計は１６７０円で１本５０円の焼き物が食べられる博多の酒場でした

住所：福岡県福岡市博多区博多駅前3-10-34

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