2021-08-09(Mon)
新宿「四文屋・思い出横丁店」レバ、シロ
新宿に来ました
ＪＲ東日本の山手線新宿駅から歩いて１分ほどの居酒屋です
場所は新宿駅西口を出て新大久保駅方面へ歩いて行くとある思い出横丁にあります
令和３年（２０２１年）０３月３１日（水曜日）の様子
店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにギリＬの字型のカウンター６席ほど、正面に２人掛けテーブル席が５卓、店頭に４人掛けテーブル席が５卓ほど、２階もあります
店員は焼き台に３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性、ホールに３０代頃の男性と２０代頃の女性が２人います
こんなご時世なんで入店時にアルコール消毒と検温があります
ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は失念し店頭のテラス席？では吸えるような気もしますがそれも無理なのかな
ルールは特に書くような事はありません
ドリンクメニュー
フードメニュー
短冊＆木札メニュー
酎ハイ（３８５円）
今日飲む１杯目のお酒はコレにします
大根酢醤油（１１０円）
スピード的なコレを注文し、紅生姜がのって醤油感は少なめです
レバ、シロ（各１本１１０円）
焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩等で味は聞かれず自動的におまかせになります
タレでレバはビジュアルが良くあまーい味でネタも新鮮で、少しカタッ焼き過ぎでもないようで処理も問題でしょうか
ハツモト、ナンコツ（各１本１１０円）
塩で似たネタでどちらもコリコリで手前のハツモトの方が肉がそれなりに付いて、奥のナンコツは叩かれて感じが良いですよ
赤ワイングラス（３８５円）
２杯目はコレにします
ガツ冷製串（１１０円）
刺身系かコレも食べ、なぜだか宇ち多゛のテッポウのようなビジュアルで意外と柔らかくポン酢系の味と合っています
コブクロ冷製串（１１０円）
コレも低温調理でしょうかプリプリとして確かに子袋です
場所柄か外国人のお客さんもいます
１１０円のツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね
会計は１６５０円で新井薬師な新宿の酒場でした
住所：東京都新宿区西新宿1-2-5
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ＪＲ東日本の山手線新宿駅から歩いて１分ほどの居酒屋です
場所は新宿駅西口を出て新大久保駅方面へ歩いて行くとある思い出横丁にあります
令和３年（２０２１年）０３月３１日（水曜日）の様子
店内は入り口入って左側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにギリＬの字型のカウンター６席ほど、正面に２人掛けテーブル席が５卓、店頭に４人掛けテーブル席が５卓ほど、２階もあります
店員は焼き台に３０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性、ホールに３０代頃の男性と２０代頃の女性が２人います
こんなご時世なんで入店時にアルコール消毒と検温があります
ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は失念し店頭のテラス席？では吸えるような気もしますがそれも無理なのかな
ルールは特に書くような事はありません
ドリンクメニュー
フードメニュー
短冊＆木札メニュー
酎ハイ（３８５円）
今日飲む１杯目のお酒はコレにします
大根酢醤油（１１０円）
スピード的なコレを注文し、紅生姜がのって醤油感は少なめです
レバ、シロ（各１本１１０円）
焼き物の注文は１本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩等で味は聞かれず自動的におまかせになります
タレでレバはビジュアルが良くあまーい味でネタも新鮮で、少しカタッ焼き過ぎでもないようで処理も問題でしょうか
ハツモト、ナンコツ（各１本１１０円）
塩で似たネタでどちらもコリコリで手前のハツモトの方が肉がそれなりに付いて、奥のナンコツは叩かれて感じが良いですよ
赤ワイングラス（３８５円）
２杯目はコレにします
ガツ冷製串（１１０円）
刺身系かコレも食べ、なぜだか宇ち多゛のテッポウのようなビジュアルで意外と柔らかくポン酢系の味と合っています
コブクロ冷製串（１１０円）
コレも低温調理でしょうかプリプリとして確かに子袋です
場所柄か外国人のお客さんもいます
１１０円のツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね
会計は１６５０円で新井薬師な新宿の酒場でした
住所：東京都新宿区西新宿1-2-5
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