すすきの「四文屋」煮込豚足・半
札幌地下鉄南北線のすすきの駅から1分ほどの居酒屋です
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場所はすすきの駅改札口と接続しているすすきのビルの地下1階にあります
令和4年(2022年)7月13日(水曜日)の様子

店内は入り口入って奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが14席ほど、4人掛けテーブル席が7卓ほどです
店員は焼き台に40代頃の男性、厨房やホールに20代頃の女性が3人います
BGMは邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです
ルールは特に書くような事はありません
ドリンクメニュー

フードメニュー

冷製

木札メニュー

ホッピーセット・黒(550円)

このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします
大根酢正油(165円)

スピード的なコレを注文し、醤油の感じは強めです
つくね、もも肉、シロ(各1本110円)

焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩と味噌等のようです
味付けは聞かれず自動的におまかせになります
タレで醤油の感じが強く焼き鳥系は普通に美味しくシロは少しパサッとしています
ナンコツ(110円)

塩で結構叩かれていて食感も良いですよ
中(275円)

焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね
煮込豚足・半(275円)

煮込み系も食べ、辛味噌や長ねぎも添えられています
白味噌ベースで煮込まれ想像と違いややあまーい味付けで結構な量です
焼き物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね
会計は1815円でニッカのひげのおじさん地下なすすきのの酒場でした
住所:北海道札幌市中央区南4条西3-1 ススキノビル B1F
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