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2020-02-17(Mon)

日本橋「喜多方・食堂はせ川」淡麗醤油中華そば

日本橋に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線日本橋駅から歩いて２分ほどのラーメン屋です

場所は日本橋駅と接続している日本橋高島屋で開催されている「第９回東北展」です

令和元年（２０１９年）９月１９日（木曜日）の様子

20190919-1-01.jpg

暖簾
20190919-1-02.jpg

店内は入り口入ってたぶん左側奥に厨房、右側壁沿いにカウンターが６席、左側手前仕切り沿いにカウンターが１２席ほどどれも奥の壁沿いにカウンターが１２席ほど、左側奥は良く見えませんけど４人掛けテーブル席が見えます

店員は厨房は見えず、ホールやレジにデパートからの店員は年輩の方が多いです

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は禁煙でしょう

ルールは特に書くような事はありません

「秋田比内や」と同じイートインスペースです

イートインメニュー
20190919-1-03.jpg

淡麗醤油中華そば（８５０円）
20190919-1-04.jpg

大変お待たせしましたごゆっくりと出されますがそんなに待ってはいません

具材はチャーシューとメンマと長ねぎです

麺
20190919-1-05.jpg

縮れて中太でしょうか食感が強く残り食べ応えがありますね

チャーシュー味が染み込んでスープは魚介とトンコツでしょうか鶏のようで脂が少し浮いていますが醤油系でスルスルと飲みやすいですよ

福島県のソウルフードを食べるのも良いですね

会計は８５０円で新宿の喜多方ラーメンが食べられる日本橋のイベントでした

住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ 8F

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