fc2ブログ
2022-12-31(Sat)

松江「味処・明島」のどぐろ・煮付け

松江に来ました

ＪＲ西日本の山陰本線松江駅から歩いて３分ほどの居酒屋です

場所は松江駅北口を出て左側にあるバスロータリーを歩き信号を横断し歩き最初の十字路を左折し歩いて行くと左側にあります

令和４年（２０２２年）９月１５日（木曜日）の様子

20220915-4-01.jpg

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにカウンターが８席、左側に４人掛けテーブル席５卓ほどです

店員は厨房に店主と思しき６０代頃の男性と３０代頃の男性が３人と２０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性も２人います

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか

ルールは特に書くような事はありません

店主
20220915-4-02.jpg

神の集まる場所
20220915-4-03.jpg

山陰の食材
20220915-4-04.jpg

ご予約
20220915-4-05.jpg

お品書き
20220915-4-06.jpg

本日のおすすめ
20220915-4-07.jpg

本日の一品
20220915-4-08.jpg

本日のおすすめ日本酒
20220915-4-09.jpg

ローストビーフ土佐ポン酢
20220915-4-10.jpg

おまかせ海鮮巻き
20220915-4-11.jpg

お飲物
20220915-4-12.jpg

日本酒
20220915-4-13.jpg

奥出雲ワイン
20220915-4-14.jpg

麦・芋焼酎
20220915-4-15.jpg

ドリンクメニュー
20220915-4-16.jpg

日本三大茶処
20220915-4-17.jpg

のどぐろ
20220915-4-18.jpg

椎茸
20220915-4-19.jpg

ビアへるん・ペールエール（１３２０円）
20220915-4-20.jpg

このお店で飲む１杯目のお酒は松江地ビールでヴァイツェンもありますがコレにします

お通し（値段は不明）
20220915-4-21.jpg

値段は１０００円ほどか値段が不確定な料理も注文したので良くわかりません

モノは数の子に紅葉おろしでカラッとしてサザエのつぼ焼きとお浸しでしらすと油揚げに青菜はほうれん草でしょうか

醤油
20220915-4-22.jpg

予めお造り用の醤油ふぁ出され左が甘いヤツで普通のも出してくれます

季節のお造り盛り合わせ（値段は不明）
20220915-4-23.jpg

魚貝類の刺し身から食べ、少な目でとは言ったものの結構な量で３５００円ほどでしょうか

大葉やしその実や海藻や菊の花やすだちに手前の葉っぱは不明です

本かな、ほうぼう、白いか、かんぱち、石鯛、赤水はキジハタ、真鯛、切り方も独特で切り身が分厚くてどれも食べ応えがりますよ

月山（１１００円）
20220915-4-24.jpg

２杯目は純米吟醸ひやおろしのコレにします

のどぐろ（時価）
20220915-4-25.jpg

煮付けからコレを注文し、実際の値段が気になり聞いてみると大将が気さくに６０００円と教えてくれます

早く煮ているんでかけながらと言われます

豆腐やオクラや山椒の葉っぱが添えられています

ややあまーい味付けでネタは脂の感じも良く日本酒も進みます

出雲富士青（１１００円）
20220915-4-26.jpg

３杯目は超辛口純米吟醸で確かにカラッとしています

李白（１１００円）
20220915-4-27.jpg

４杯目は特別純ひやおろしで一番飲みやすいような気もします

しじみ酒蒸し（１１００円）
20220915-4-28.jpg

〆はしじみを食べます

宍道湖産の大和しじみで山椒の葉っぱが添えられています

しじみデカッとしてアサリのようなサイズ感で出汁が良く出て偶に砂を感じ仕方なのでしょう

おまかせお造りを食べながら地元の日本酒を飲むのも良いですね

会計は１６３９０円で日本海の魚が美味しい松江の酒場でした

住所：島根県松江市伊勢宮町500-8

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓
にほんブログ村 グルメブログ 東京下町食べ歩きへ
関連記事
プロフィール

ジプシー

Author:ジプシー
ウマイ酒、ウマイ物を求め巷の酒場、居酒屋をさまよっています

にほんブログ村 酒ブログ 東京飲み歩きへ
にほんブログ村

お気に入り
カレンダー
02 | 2023/03 | 04
日 月 火 水 木 金 土
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
荒夜のグルメマップ
荒夜のグルメマップ
来客数
タグ

居酒屋 京成立石 立ち飲み居酒屋 池袋 大山 もつ焼 新橋 中華料理 もつ焼宇ち多゛ 新宿 中野 東中野 やきとん豚燻 ラーメン 浅草 立ち飲み 赤羽 焼鳥 高田馬場 上野御徒町 晩杯屋 寿司 新中野 宇ち多゛（うちだ） 東十条 やきとん 大塚 阿佐ヶ谷 高円寺 もつ焼ミツワ 江古田 西荻窪 練馬 青砥 イタリアン もつ焼き 桜木町 渋谷 バー 横浜 王子 焼きとん 上野 食堂 神田 板橋 沼袋 十条 小樽 荻窪 新宿三丁目 浦野屋・やきとん・てるてる そば 巣鴨 北千住 蒲田 日本橋 武蔵小山 ミツワ 門前仲町 東長崎 築地市場 東武練馬 新小岩 カフェ 回転寿司 中板橋 京橋 大井町 上板橋 江戸っ子 ときわ台 うなぎ おでんの丸忠 日高屋 野方 亀戸 やきとん・まるば 駒込 すすきの 秋葉原 大宮 洋食 ワインバー もつ焼宇ち多゛｜うちだ 焼き鳥 恵比寿 おでん 立呑み晩杯屋 難波 もつ焼き小江戸 上大岡 もつ焼丸松 宇ち多゛ 板橋区役所前 新千歳空港 桜台 亀有 水道橋 立石 板橋本町 神保町 チャイニーズバル・ゆずのたね 町田 新板橋 京都 五反田 札幌 吉祥寺 ひなた 千川 焼肉 割烹 やきとんだいだら 秋田 成増 ブンカ堂 ホルモン 新宿西口 やきとん・だいだら 甘味処 西川口 銀座 羽田空港第２ビル 堀切菖蒲園 関内 もつ焼・丸松 綾瀬 焼鳥日高 有楽町 金沢 ビストロ 川名 天満 川崎 椎名町 森下 小岩 南千住 秋元屋 西小山 阪東橋 中目黒 浦野屋やきとんてるてる やきとん・いっぽ 錦糸町 目黒 志村坂上 天神 豊島園 要町 人形町 押上 大森 鳥多希 餃子の王将 うどん 京成船橋 札幌・すすきの 船橋 名古屋 張小姐餃子 小田原 銀座一丁目 西新宿 天文館通 新開地 御徒町 四ツ木製麺所 ドラム缶 丸忠かまぼこ店 田町 品川 桜木町・野毛 魚猫 浜松町 カレーライス 横須賀中央 町屋 赤坂 二毛作 喫茶店 上本町 焼とん 庶民 新今宮 新大塚 鶯谷 やきとんきむら 天神南 岡山 東向島 大正 日比谷 鐘ヶ淵 スイーツ 日暮里 大阪空港 日ノ出町 秋津 雑色 四文屋 金町 神田・淡路町 君想ふ暮らし 三鷹 松戸 神戸・元町・旧居留置大丸前 富士見台 都立家政 魚三酒場 うちだ 大衆酒場 三ノ輪 マクドナルド 三平 もつやき 木場 本所吾妻橋 鳥料理 ゆる酒場 明石 ふれあい酒場ほていちゃん 赤坂見附 浮間舟渡 えんま壱 浦和 三軒茶屋 宇ち多゛｜うちだ 立呑み・晩杯屋 虎ノ門 やきとん酒場・マルコ 福岡・博多 淡路町 国分寺 おでん二毛作 川口 ビアホール 大阪・東梅田 かき氷 食安商店 小倉 野町 だいだら レストラン 三ノ輪橋 きど藤 東池袋 ファストフード 定食 武蔵小杉 串かつ 中井 平井 鶴橋 スペイン料理 魚三酒場・富岡店 四ツ谷 自由が丘 神戸・三ノ宮 フライ フレンチ 栄寿司 田端 やきとり 御茶ノ水 肉のまえかわ ときわ食堂 祇園四条 月島 やきや ハンバーガー 海鮮料理 なごみ ガスト ファミリーレストラン 新丸子 京成四ツ木 東京 麻布十番 ケーキ 伏見 天王寺 横浜・阪東橋 京成町屋 四ツ木 鶴見 保谷 京急川崎 立川 新杉田 成田 堀詰 県庁前 鏑川 岐阜 鎌倉 旭川 もつ焼高賢 一笑一杯 十三 もつ焼き丸松 下関 調布 バル 目白 やきとん・だいだら・沼袋店 伏見桃山 魚介料理 晩杯屋・大山店 飯田橋 西大島 やきとん・豚燻 キリンとラガーまん 梅田 五十鈴川 元町 中野坂上 おさかなと 神戸三宮 牛込神楽坂 三兵酒店 やまちゃん とん八 菊川 四谷三丁目 天ぷら 京急鶴見 小竹向原 餃子 八広 とうきょうスカイツリー 懐石 国道 田原町 北池袋 来来軒 ケンタッキーフライドチキン とんかつ やきとんまるば 小江戸 京都市役所前 京都・河原町 東京・日本橋 大阪・天満 カーサデルヴィアッジャトーレ 烏丸 福田フライ バイキング 浦野屋やきとんてるてる・鍋横店 魚真 本郷三丁目 一平 祐天寺 久我山 いこい 那覇空港 立飲み 徳多和良 大露路 倉井ストアー 浅草橋 しげきん 庚申塚 のんき 中村屋 定食・食堂 春田屋 鏑屋 肉の大山 和食 丸健水産 鳥勝 第八たから丸 つけ麺 カレー 新今宮・動物園前 狸小路・すすきの 動物園前・新今宮 焼鳥川名 ふみ家 東村山 立花 府中 本川越 京成金町 篠崎 大阪・野田 尻手 伊勢佐木長者町 米子 富山・新富町 高槻 美栄橋 四条大宮 余市 中洲川端 チャイニーズバルゆずのたね 焼鳥割烹・川名 高島町 甲府 名物もつ煮込み円蔵 大阪・堺東 大阪・難波 戸越銀座 赤羽橋 肥後橋 わすれな草 上石神井 もつ焼き・丸松 幡ヶ谷 大阪上本町 姫路 新静岡 静岡 西船橋 元祖立ち飲み屋 代々木公園 豊洲市場前 京成高砂 弘明寺 銀山町 ＢＯＮＤ｜ボンド やきとん・たくちゃん 船堀 経堂 広島 もつ焼き・小江戸 柳下酒店 千葉 鎌倉酒店 住吉 うな鐵 野毛 松月 新子安 山城屋酒場 市民酒蔵諸星 松川酒店 魚の四文屋 資生館小学校前・すすきの 京都・四条大宮 パン 下北沢 鳥久 江戸川橋 七福神 表参道 俺のフレンチ・イタリアン 東神奈川・仲木戸 串焼き ロマンチカ洋酒店 浅草・田原町 えんづ 月島・勝どき 押上・とうきょうスカイツリー ピザ 神田・新日本橋 立ち呑・こひなた すき焼き 神戸・元町 大島・亀戸 神戸・元町・旧居留地大丸前 中華蕎麦・とみ田 神谷町 七武会 三河屋酒店 平和通 やきとん・赤尾 南阿佐ヶ谷 伊勢路 晩杯屋・大塚北口店 折尾 たきおか・２号店 立ち食い寿司 立ち飲み日高 新井薬師前 いろは 小伝馬町 茅場町 金沢・野町 大島 臚雷亭 たちのみや喜平 大阪・梅田 大阪・北新地・西梅田 築地かねまさ ますや ラッキーフード 島田屋 大阪・南霞町・動物園前・新今宮 岩田屋酒店 四方酒店 渋谷・神泉 タヴェルナ・ウオキン 若月 大阪・京橋 大阪・天神橋筋六丁目・天満 活力魚金 富士屋本店 丸大ホール 三ちゃん食堂 鳥房 本蓮沼 竜馬 おでんや 石松 八起 天竜 レストラン＆ラウンジ eu/ゆう ハンバーグ 赤垣屋 神社 築地 串揚げ・串かつ かぶと まるよし 牛太郎 ホルモン屋 さくら 鰻 カブト 岸田屋 米山 大竹 冨士食堂 河本 関内もつ肉店 丸千葉 池袋東武店 おか田 新江古田 春駒 鴬谷 懐石料理 角屋 屋台 末広 津田沼 俺のやきとり 弁慶 ハウステンボス 中州川端 パーラー 札幌・大通 はりや 東邦酒場 曳舟 惣菜 ファイト餃子 太陽 清瀧 末っ子 秋田屋 立会川 稲毛 ささのや 喜多屋 やまとや まーちゃん 桜商店６０３ 串揚げ 喜楽 モスバーガー 元気寿司 鷺ノ宮 戎・西荻南口店 栄町 兵庫・春日野道 兵庫・姫路 東神奈川 たこといかのでん 狛江 田無 大吉 淡路町・小川町・新御茶ノ水 大衆酒場・かど鈴 京都・河原町・祇園四条 京都・烏丸 京都・嵐山 立ち飲み・勝 ふれあい酒場・ほていちゃん 京都河原町 やきとん元気 酒ば・すぎちゃんチ 北朝霞・朝霞台 田原町・浅草 大阪・十三 大阪・あびこ ヤキトン☆イチバンボシ 千葉中央 ヤマタニ餃子店 愛知屋 大阪・堺筋本町 三河島 もつ焼きばん 元町・中華街 埼玉・大宮 キンパイ酒店 福岡・天神 北九州市小倉 立ち呑み・庶民 串揚げ大明神四文屋 岩見沢 資生館小学校前 富山 西明石 大橋通 北加賀屋 福岡空港 千駄木・日暮里 境港 牧志 もつ焼き・おとんば 川反 烏丸御池 出雲大社前 松江 四日市 もつ焼きにんべん やきとん豚薰 松戸｜中華蕎麦とみ田 大曽根 大衆スタンド・神田屋 函館麺厨房あじさい やきとんたくちゃん 煮込み円蔵 沼津 熱海 東武宇都宮 焼鳥割烹川名 やきとんたかちゃん なんば 天下茶屋 宇治 大衆割烹ゑびす 焼鳥・川名 ひょうたん 鶴亀八番 立呑み・おりはら 恵美須町 魚屋ひでぞう 凪〇 人生のスパイス 一徳 松阪 お多幸本店 南越谷 大衆酒場・晩杯屋 イタリアン酒場・ナチュラ 中野富士見町 ざわさん 青角 横浜・石川町 立ち食いそば 京成大久保 大衆酒場・増やま ホルモン道場 お多幸 あさひ アイスクリーム 葭川公園 天文館むじゃき 小林酒店 銀座・日比谷 やきとん赤尾 東銀座 新桜台 平澤かまぼこ もつ焼きとん将 つまみや イタリアンバル・ＵＯＫＩＮ 立呑み・焼きとん・大黒 西口やきとん いかのでん 福島 西梅田 呉 やきとん・よし田 一之江 京都・西院 苫小牧 ＳＡＰＰＯＲＯ餃子製造所 豊水すすきの 大通 東葉勝田台 ヤキトン・イチバンボシ やきとんひなた 胡町 成田屋酒店 やきとん山武 北浜 清水五条 今池 近鉄日本橋 焼鳥どん 銀座屋 無添くら寿司 ふみ屋 立ち飲み・ばん やきとん・三福 国民酒場・じぃえんとるまん やきとん・えんま壱 プロント やきとんあかね つきよし 弥太郎うどん 元祖博多めんたい重 中華料理・桃園 捏製作所 コメダ珈琲店 藤崎 エアポートラウンジ南 長酒店 九州産直角打ちしらすくじら 浦和｜一瑳 くつろぎのラウンジ・ＴＩＭＥ・サウス 羽田空港第２ターミナル 博六 渡辺通 薬院大通 鮨巳之七 カクウチＦＵＫＵＴＡＲＯ まつおか酒店 岸里 わらじや グリルマイケル 大衆酒場おく 大阪焼トンセンター 帯広｜フルーツスタジオ 立呑み・福政 回転すし・赤垣屋 居酒屋・大ざわ 帯広｜ルーキーファーム 三幸苑・野毛店 イザカヤ山角 札幌｜らあめん新 旭川｜福吉カフェ 京都｜煮干そば藍 札幌市｜らーめんつけ麺ＮＯＦＵＪＩ 太陽ホエール なんば・近鉄 魚菜土佐市場・ひろめ市場店 土佐料理司食堂・ひろめ市場店 明神丸本店 太平商店 にこみちゃん 立呑み屋三角 満潮 菜園場町 立呑み処・冨月｜ふうげつ 串かつ酒場 日本橋正宗屋・千日前店 みんなの立ち呑み なんば・近鉄日本橋 西田酒販売 西宮北口 焼鳥のヒナタ 大衆酒場すず とさ市場 はりまや橋 北野白梅町 二条 神馬 ボクのスタンド 喜楽庵岡本 京都｜麺屋猪一×麺屋猪一離れ合作」炙り 松軒中華食堂 餃子ごずこん 茶和々・錦市場 肉のヤマキ商店 大衆酒蔵丸勝 佃瀧三郎すし・うなぎ へんこつ 立呑処新橋へそ にしきギョーザ 寿しのむさし・八条口店 旭川｜ラーメンすがわら・本店 立吞み晩杯屋 成立石 モスプレミアム・クロスゲート店 さんだーす・ちぇるる野毛店 寅屋本町店 八女市｜梅野製茶園 魚の春田屋 バール・イタリアーノ・ダ・パオロ 本田商店 呑処・じん ひたち野うしく 回転寿司ビストロ禅 小田原かまぼこ発祥の店・鱗吉（うろこき） 小田原おでん本店 創作煉處籠清ミナカ店 大衆酒場もっさん とんべい食堂 水戸 大衆立飲もつ刺すずき 砂場 蜂の巣 一〇そば 居酒屋昼からひと休み 酒蔵丸源 大衆酒場ホームベース・伊勢佐木町 三河屋食堂 お食事処・一番 天下鳥ます酒場 もつやきren 札幌｜らーめん信玄 札幌｜ＩＳＨＩＹＡ 熊本｜黒亭 元気酒場一笑一杯 ピカブー（Peekaboo） 丿貫｜へちかん 札幌｜寅乃虎 ０．５軒目酒場・ＭＡＡいいか らーめんＳＴＹＬＥ・ＪＵＮＫ・ＳＴＯＲＹ本店 鳥竹二丁目店 立ち飲み居酒屋・ドラム缶 札幌｜ふじ屋ＮＯＯＤＬＥ 大衆スタンド・神田屋・渋谷センター店 廻転鮨・銀座おのでら・本店 くうのみバル・しずおかばっかぁのへそ 相州鳥ぎん本店 和の燻製 串焼かめや 酒蔵力 酒呑み処・はな唄 パスタバルnonna｜ノンナ 酒屋のたちのみ・まつ・コニシ酒販 大衆酒場春田屋 養老乃瀧 大衆酒場ろくふみ 札幌｜らーめん草木塔 元祖花串庵 大衆とり酒場天てん あさくさ食堂 富田 ヒモノ食堂 やきとり秀吉 相模屋酒店 酒田ラーメン花鳥風月 はんなりいなり 大衆酒場ゑびす 天国 おきつね本舗 なかとら食堂 水谷本店 豊川 串かつ立陣 名古屋・亀島 八幡屋 大衆酒場・大旦那 餃子とレモンサワーうさぎや 秋田乃瀧 秋田料理ちゃわん屋 岡山空港 ぱっぷや市民市場店 寛文五年堂 トリス軒 ロッソＲＯＳＳＯ たちそば ラウンジマスカット ことぶき食堂 成田家・総本店 煮込み瞠る 福山 新西大寺町筋 鳥好駅前本店 庭瀬 大衆焼肉みんなのにしき からす森 御食事処・永楽 ぎをん為治郎八条口 さたけ かわしろ酒店 立呑旬鮮すーさん 立呑み楽笑 立呑処鳥友商店 田渕酒店 烏丸・四条 立呑雪灯 市場いちばん寿司 あきたくらす ドジャース食堂 ロイヤルスカイ 秋田空港 お酒の美術館・四条室町店 居酒屋・より道 自由軒 やまと 大安丸・久茂地店 隠れ家あっぱりしゃん 金太郎 大衆焼き鳥いただき（頂） 千日酒場・ちか壱 mundo） 甲東中学校前 小料理みづき 大衆串揚酒場・足立屋 福助の玉子焼き・市場本通り店 ポーたま・那覇空港国内線到着ロビー店 ラウンジ華 ＡＮＡＦＥＳＴＡ・ブルーシール 松山店 ステーキハウス88Jr.・ 居酒屋まさら 1,000円ステーキ el AKASHIYA スカイラウンジ菜の花 うなぎの末よし 市場食堂 鹿児島空港 居酒屋樽げん 炭火もつ焼き・近藤傳八商店 成田家西口店 白熊菓琲 立ち飲み屋Kiritsu・キリツ 鹿児島ラーメン豚とろ・天文館本店 朝日通 茶寮アカシヤエルモンド（茶寮 赤鶏炭焼大安 高見馬場 天文館 丸万元祖焼鳥 逆瀬川 立呑み処川西 北２４条 シハチ鮮魚店 晩酌処かんろ・北口西店 小樽なると屋 柿崎商店海鮮工房 みよしの狸小路店 ほていちゃんすすきの交差点店 ニッカウヰスキー蒸溜所 出塚水産 わかさいも 廻る富山湾すし玉 とんぺい 大衆酒場・親爺 白えび亭 やきとん・まるわ 立ち飲み・ん ほていちゃん上野４号店 マルイチ商店 西１１丁目 おでんと肴・ちくわ 廻転ずし・とっぴ～・小樽運河通店 庄坊番屋 居酒屋しれとこ 鮨の東龍 立呑み弐拾番 三枡 石川源蔵商店 美酒銘酒・味百仙 大阪｜創作カレー・ツキノワ 中国料理布袋本店 大衆酒場・富士山 ニュー三幸 スーパーラウンジ かま栄 よつ葉ホワイトコージ 大衆割烹あら川 高岡・東新湊 大連 まいもんや・かっぱ 出雲大社前・日御碕灯台 居酒屋太平記 大漁丸 立呑写楽 お食事処かいがん 花房 おつまみ研究所大社門前ラボと日本ぜんざい学会 ラウンジ大山 もつ焼きミツワ 川西能勢口 米子空港 味処・明島 壱号店 大社からあげ・光海どり 千駄木 一寸亭 のざきの焼魚 ちょい呑みダイニング貴 かなえきのちくわ 近江町市場 刺身屋 きときと食堂 金沢・近江町市場 富山空港 ラウンジ・らいちょう 上野藪そばパルコ屋店 串焼きと天ぷら・春子屋 和栗や・谷中店 鮨スタンド三六五 末広町 定食ヤシロ 音鶏屋 たばこのヤマト 

検索フォーム


RSSリンクの表示
リンク
このブログをリンクに追加する
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ＱＲコード
QR
おきてがみ
ブログランキング
月別アーカイブ
カテゴリ