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2023-04-06(Thu)

福井「味の王様」あじのタタキ

福井に来ました

ＪＲ西日本の北陸本線福井駅から歩いて１分ほどの居酒屋です

場所は福井駅西口を出て正面にある恐竜広場から県庁線を歩いて行くと右側にあります

令和４年（２０２２年）１１月０１日（火曜日）の様子

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店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが１１席、左側に小上がりが３卓と４人掛けテーブル席が３卓ほどです

店員は厨房に５０と２０代頃の男性、ホールに４０代頃の男性もいます

ＢＧＭはテレビは無音に近く、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールはスマホでＱＲコードを読み込んでそのメニューから注文します

お飲み物メニュー
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本日のおすすめ品
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フードメニュー
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晩酌セット
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おでん
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短冊メニュー
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瓶ビール（７２０円）
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このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

付き出し（２８０円）
20221101-3-09.jpg

値段はお品書きに記載され、モノは枝豆です

かにみそとうふ（４６０円）
20221101-3-10.jpg

たぶんスピード的なコレを注文し、味は付いていますと出されきゅうりそれ風の味がします

あじのタタキ（７２０円）
20221101-3-11.jpg

魚貝類の刺身類も食べ、醤油をかけてと出されます

生姜おろし長ねぎ色が良くて新鮮です

いいちこ（４８０円）
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２杯目は麦焼酎で飲み方はロックにします

おでん・永平寺揚げ、ちくわぶ、玉子（各１個２００円）
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辛子が添えられて出汁は薄味です

揚げは厚揚げのやや油揚げよりの感じです

玉子薄味なりに良く染み込んでいてちくわぶは普通です

会計と言うとサービスで味噌汁はいかがですかと聞かれハイと言います

味噌汁
20221101-3-14.jpg

具はあさりが入っており良心的と言うか偽装問題以来余り見なくなったネタです

名物料理を食べながら焼酎を飲むのも良いですね

会計は３４６０円で地産のおでん種が食べられる福井の酒場でした

住所：福井県福井市大手2-5-5 辻ビル1F

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