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2020-03-06(Fri)

北千住「割烹くずし・徳田和良」戻りかつを辛味噌添え

北千住に来ました

ＪＲ東日本の常磐線北千住駅から歩いて４分ほどの立ち飲み居酒屋です

場所は北千住駅西口を出て北千住駅前通りを歩いて行き３つ目の信号を左折し歩いて行くと右側にあります

令和元年（２０１９年）１０月０１日（火曜日）の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンター、左側奥手前に小さな立ち飲みカウンターもあります

店員は厨房に体格の良い店主と思しき６０代頃の男性、厨房に接客等に５０代頃の女性と３０代頃の女性が２人と２０代頃の女性が２人ほどです

ＢＧＭは僅かに洋楽ポップスが聞こえ、テレビはなく、灰皿は入り口に全面禁煙と書かれており文言が強いですね

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
20191001-1-02.jpg

１０／１（火）
20191001-1-03.jpg

生ビール・エビス（４００円）
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今日飲む１杯目のお酒はエビスかケルシュスタイルでコレにします

里芋白煮（４００円）
20191001-1-05.jpg

たぶんスピード的なコレを注文し、六角形に切られて白いと言うか素材の色まんまで柔らかくて美味しいですよ

黒ばい貝旨煮（４００円）
20191001-1-06.jpg

これも大皿に作り置かれた料理で、出汁が上品で貝のエキスが良く出ていますね

戻りかつを辛味噌添え（５００円）
20191001-1-07.jpg

刺し身類から食べ、菊の花も添えられて味噌は確かに辛くと言うかパンチが強めで醤油でも良いような気もします

ネタは大ぶりでクセもなくピカピカと脂ものって美味しいですよ

レモンハイ（３５０円）
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２杯目はコレにします

北海道産ぶり刺（４００円）
20191001-1-09.jpg

コレも刺身で、こちらはやや食べやすい切り身で脂もそれなりです

道産魚を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は２６９５円で立ち飲み割烹な北千住の酒場でした

住所：東京都足立区千住2-12

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