荒夜の酒場ハンター

大井町に来ました

ＪＲ京浜東北線大井町駅から歩いて４分ほどでしょうか

焼鳥『俺のやきとり』です

荒夜の酒場ハンター　大井町『俺のやきとり』編
平成２５年（２０１３年）９月５日の様子



店内は入口入って中央奥が厨房、厨房沿いに大きなコの字型の立ち飲みカウンター、カウンター後には樽型の立ち飲み用テーブル

座り席も若干あるようです

店員は焼き台に焼き師が３人ほど、その他スペシャリテ担当が数名、ホールに２０～３０代頃の男女

メニュー


おもてなし（３００円）


ネバネバ系のお通しになりますね

梅干しサワー（３９０円）


レモンサワーと同じ値段なんでコレにしました

５本盛り（２９５円）


焼き方はタレか塩で塩焼きにしました

焼き師オススメのこの品は左からかわ、ねぎま、レバー、かしらか砂肝、若どりになります

見た印象は砂肝と思ったが食感、砂肝だと多分、全部が鶏となりかしらではなかろうか失念と言うか不明

どれも普通に美味しいですよ

俺の毛ガニ（１２８０円）


限定５食のこの品はまだ残っているかと思って店員さんに確認するとコレで終わりのようでした



コロッケには蟹のほぐした身がつまっており・・・やはり揚げ物になってしまうとカニ感がイマイチ

毛ガニが食べやすく調理され余計な味が付いていなくて良いですよ

梅干しサワー（３９０円）


タマタマかも知らないですが飲み物の注文は早めにしないと少し遅いですね

店員は全体的に元気な接客をしているように見えました

会計には消費税を付加されますよ

会計は２７８７円で毛ガニも美味しい大井町の酒場でした

住所：東京都品川区大井1-1-23

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蒲田に来ました

ＪＲ京浜東北線蒲田駅東口から歩いて４，５分でしょうか

焼鳥『俺のやきとり』です

荒夜の酒場ハンター　京成立石『俺のやきとり』編
平成２５年（２０１３年）５月２日の様子



前もって予約すると２階のテーブル席に座れるようですが１人で予約なんて出来るのかイヤ出来ても１人で予約かい

と言うより根本的に予約して飲みに行く発想が余りないモノで

外で並んでいるとオバチャンが１人で予約したようでズンズンとお店に入って行きますよ

入店時に予め店員から説明があり、やきとりは時間がかかる事を念押しされます（クレームが多いのかな）

やきとりの注文は１人３本まで焼き上がり次第次の注文になります

このシステム３本縛りではなく３本制限なんてこれじゃ焼鳥屋じゃねーし

コレ５８円のやきとりで釣って他の料理にお金を使わせる作戦ですかね

店内は入口入って右側はガラス張りで外から見えますが焼き台が３つあり３人の焼き手が焼いていますね

１階は全て立ち飲みで入口左側にはテーブル、その他大きな樽が何個かありかなり大きいですよ

２階は予約用？テーブル席のようですが見ていないから不明

店員は焼鳥の焼き手は年代が様々で、厨房は良く見えず、ホールは２０～３０代頃の男女が多数

浴衣スタイルの若い女性もいますね

生ビール（４０９円）


銘柄はプレミアムモルツとメニューに書かれていますね

お通し（３１５円）


レシートには「おもてなし」と書かれています

店員さん確かモロヘイヤとオクラ和えとか言っていたかな

テーブル


樽のテーブルの飲み場はこんな感じです

ココも１人で専有さっきのオバチャンも１人で場所を専有しているだろうから回転が悪いんでしょうね

卓上には箸串入れと取り皿のみで七味等の調味料は置いていません

やきとり食べる事しか考えていなかったから他に何を注文しましょうか

オマール海老はなく店員さんに人気を聞くと「牛タンのやわらか煮」を勧めたがやきとりと同じ肉だしと大きい思い

量の少なそうなウニを聞くと「ウニはポーションが小さ目」と店員が言っておりコレに

たっぷり生ウニのジュレかけ（１５５４円）


メニューには海からの贈り物と書かれています

お箸だと食べづらいからスプーンを使って下さいと店員さんから説明がありますね

コレ、ポーションが小さ目といっても考えてみればウニ３つはとはなあ

食べてみると生かと思っていたが少し火を通してないかと思われるような食感・・・名称は生ウニとなっているが

カラスミＤＥフライドポテト（３９４円）


レシートを見てみるとカラスミ塩ＤＥと書いておりカラスミ塩であればこんな値段でもアリになるんでしょうね

梅干しサワー（３６７円）


近くのお客さんがハイボールを注文し濃い目をお願いすると受けていましたね

一応、値段同様で濃い目のオプションはあるようです

純けい、ぼんじり、かしら（各１本６２円）


３本制限と言う事で全部おまかせにしました

おまかせで純けいを推してくるなんて珍しくこのネタは焼鳥大学『秋吉』以来かな

やきとりは豚と鶏があり焼き方はタレか塩があります

その純けいを久しぶりに食べてみると歯応えがかなりシッカリしていて美味しいですね

他は普通ですね

梅干しサワー（３６７円）


まんまと戦略にハマってしまった

会計は３５９８円でやきとり以外に多彩な料理がある蒲田の酒場でした

住所：東京都大田区蒲田5-26-5

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