人形町荒夜の酒場ハンター

2019-11-17(Sun)

人形町「もつ焼・カミヤ・本店」盛り合わせ（十本）

人形町「酒の店・笹新」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷線の人形町駅から歩いて１分ほどの居酒屋です

場所は人形町駅Ａ５口を出て日本橋方面へ歩いて行くと右側にあります

令和元年（２０１９年）７月０３日（水曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台沿いにＬの字カウンターが１０席ほど、一番奥に仕切りがあり４人掛け３卓ほど、２階もあります

店員は焼き台に３０代頃の女性は中華系、厨房に同年代頃の男性もいます

ＢＧＭはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

おしながき

もつ焼＆一品

木札メニュー

黒ホッピー（４２０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（値段は不明）

値段はホッピーの中の値段が不明でわかりませんがそれを２５０円とすると税抜価格なんで消費税を付加し１円単位切り捨てで会計と合致します

てな事でたぶんサービスと言うか無料です

モノは大根ときゅうりと人参のお新香で糠の感じ適度で良いですよ

盛り合わせ（十本）（７５０円）

焼き物の注文は５本単位でしかも１つのネタ毎なんでお一人様飲み泣かせでと言っても小さ目のポーションなんでなんて考えながらコレにします

焼き物の盛り合わせを注文し、タレと塩がありタレでお願いします

レバが３本とハツでしょうかコブクロとヒネネギとカシラはアブラと赤身半々のパターンで砂肝とナンコツとタンです

タレはトロミがありあまーいくてコッテリとしていますよ

タレのパンチが強くてこのネタのメンツだと塩の方が良いですね

サイズ感だけで言うとショボッとしていますが１本７５円なんで文句は言えません

１０本も焼いて貰って基本のキのシロがないなんてと思いつつお品書きをみると無いんですね

ホールの店員さん食器の扱いが雑で少し煩いですよ

中（値段は不明）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

値段や名称はお品書きに見当たらず不明です

ガツ刺し（３７５円）

モツの刺身も食べ、（薬味は）ニンニクか生姜聞かれニンニクにします

お醤油でと出されニンニクが青いと言うか緑でカラッとしてネタはガッツリとボイルされて柔らか目になって食べやすいですよ

隣に座ったお客さんボトルやツマミが自動的に出されお通しのお新香に人参がなく大根ときゅうりのみで常連とはこんなんでしょうか

人形町のもつ焼で刺身を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１９３０円でカミヤビルな人形町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋人形町3-7-14 カミヤビル 1F～2F

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2019-11-16(Sat)

人形町「酒の店・笹新」お刺身三点盛合せ

人形町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線の人形町駅から歩いて２分ほどの居酒屋です

場所は人形町駅Ａ１口を出て甘酒横丁を浜町方面へ歩いて行くと右側にあります

令和元年（２０１９年）７月０３日（水曜日）の様子

店内は入り口入って奥に厨房、厨房沿いに変形したコの字型カウンターが１４席ほど、右側に８人ほどのテーブル席もあります

店員は厨房に店主と思しき４０代頃の男性、厨房に同年代頃の女性、ホールや厨房に２０代頃の男女もいます

ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は見当たりませんが煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

短冊メニュー＆お薦めの逸品

札メニュー

本日の日本酒＆前菜盛合せ

刺身

ビール・大瓶（６８０円）

今日飲む１杯目のお酒は瓶ビールで銘柄は聞かれず自動的にサッポロ黒ラベルです

お刺身三点盛合せ（６３０円）

かつおは脂はさほどでもなく、手前の白身はえぼ鯛だったかそう淡白でもなく、〆さばとどれも普通に美味しいですよ

ねぎま（葱鮪）（８４０円）

煮物系も食べ、「時間かかります」と言われ「ハイ」と言います

焼き豆腐やまぐろや長ネギに薬味がのっています

醤油系で細切り生姜も入って甘くもなく食べ進むと少しあまーいくて鮪赤身は肉感的ですよ

レモンチューハイ（３７０円）

２杯目はコレにします

後ろのテーブル席では年輩のお客さん達がダイエット談義です

人形町の甘酒横丁で海鮮ツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は２５２０円で変わらぬ江戸の味が食べられる人形町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋人形町2-20-3

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2017-06-09(Fri)

人形町「立呑み魚平」勝浦・生キハダマグロ

人形町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線人形町駅から歩いて１、２分ほどです

立ち飲み居酒屋『立呑み魚平』です

ロケーションとしては人形町駅Ａ１出口を出て甘酒横丁を浜町方面へ歩き最初の十字路を左折し歩き、

右角を右折し歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター　人形町『立呑み魚平』編
平成２９年（２０１７年）５月１９日（金曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにＬの字型の立ち飲みカウンター、左側壁沿いにも立ち飲みカウンター

があります

店員は厨房に店長と思しき５０代頃の男性がいます

BGM はラジオ放送でFMでしょうか、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲物

カウンター上にお品書きはなく壁には生ビール、サワー系、麦・芋焼酎、コップ酒等あります

定番メニュー

築地から直送の刺身、一品、揚げ物、焼き物もあります

５／１９おすすめメニュー

漁港直仕入れの魚、希少部位マグロ脳天肉、兵庫のホタルイカ等あります

ホッピーセット・黒（４５０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

自家製浅漬け（２００円）

スピード的なコレを注文し、きゅうり、白菜、切り昆布に鷹の爪が効いて他の魚貝類系のツマミと比較して少し高いような

気もします

勝浦・生キハダマグロ（２００円）

入り口の扉に張ってあり名物！大盛りダントツ１番人気と書かれているマグロぶつを注文します

店員さんは「ずーっと入ってないね張ってあるだけ」と言っており、正直と思いますがもう取った方が良いのでは・・・

マグロ刺しはあるとの事でコレで分厚い切り身で普通に美味しいですよ

なか（２００円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

静岡・生しらす（２００円）

旬でしょうかコレも食べ、おろし生姜が添えられて舌触りは生を食べている感があります

２人組のサラリーマンのお客さんは千円１本勝負と勇んで飲んでいますが冷やっこと塩ダレキャベツなんて余りお得な

注文ではなくとりあえずは前菜だけで十分なのでしょうか

人形町の横丁裏で産地直送の魚を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は１３５０円で千葉漁港の魚が食べられる人形町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋人形町2-10-6

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2015-07-08(Wed)

人形町・水天宮前「心太しんてん」（うなぎ）［白ばら、短尺、串巻、つくね、肝わさ］

日本橋『川口酒店』、人形町『酒喰洲』、小伝馬町『大ちゃん』で飲み人形町にまた来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線人形町駅から歩いて２、３分ほどです

うなぎ『心太』です

ロケーションとしては人形町町駅Ａ２出口から甘酒横丁の信号を向かい側に渡り茅場町方面へ歩き、最初の信号を左折し

２つ目の交差点を右折し少し歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター　人形町『心太』編
平成２７年（２０１５年）６月２２日の様子

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが１０席ほど、４人掛けテーブル席が２卓と２人掛けテーブル１卓です

店員は焼き台に東南アジア系の３０代頃の男性、厨房に２０代頃の女性がいます

BGMは少しだけ聞こえる音楽、テレビはなく、カウンター上に灰皿が常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

うなぎ串焼き

国産・炭火焼です

うなぎ一品料理

野菜焼、おつまみ、うなぎ蒲焼もあります

お飲み物

生ビールはアサヒ・スーパードライです

おすすめ

鰻紹興酒煮もあります

店内メニュー

木札に書かれたメニューやボードにはうなちゃんセットもあります

カウンター上

グレープフルーツサワー（４００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はサワー類からコレにします

お通し（値段？）

骨せんべいで微妙なカレー味も珍しくて良いですね

白ばら（２５０円）、短尺（２８０円）

焼き物の注文は１本から可能で焼き方と言うか味付けは基本タレ焼のようですがネタによって塩焼きもあります

店員さんにきもを注文するもないとの事です

手前の★おすすめ！と書かれている白ばらはささみと出され確かに少しササミっぽく普通に美味しいですよ

これも★おすすめ！と書かれている短尺はショボ、鰻のぶつ切なんでこれ位ですかね

タレは甘からず辛くなく少しトロミがあります

串巻（２５０円）

★おすすめ！のネタで皮が炭焼きの香ばしさが出ていて美味しいですよ

つくね（２８０円）

これも★おすすめ！の逸品で食べてみるとミンチされている割りに鰻感が満載で良いですね

新香（３８０円）

野沢菜と白菜の盛り合わせで普通に美味しいですね

グレープフルーツサワー（４００円）

もう１杯同じモノを飲みますね

肝わさ（７８０円）

肝焼きがなかったんでと店長？が肝わさをやたらと押して来てまるで押し売りのようですが注文します

きゅうりで上げ底になっていますがモノは良いようで味と言うより食感が良いですよ

蛎殻町の居酒屋で国産鰻の串焼きを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は３３２０円で鰻の部位が食べられる人形町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-7ＹＫビル１Ｆ

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2015-07-05(Sun)

人形町・東日本橋「酒喰洲しゅくず」（立ち飲み居酒屋）［晩酌セット（刺身３点盛、かにみそ、鯨立田揚）］

日本橋『川口酒店』で飲み人形町に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線日本橋駅から歩いて１分ほどです

立ち飲み居酒屋『酒喰洲』です

ロケーションとしては人形町駅Ａ４出口から浜町駅と言うか隅田川方面へ歩き、久松警察署前の信号を渡り左折し久松警察署前を通り、

最初の交差点の少し先の左側にあります

荒夜の酒場ハンター　人形町『酒喰洲』編
平成２７年（２０１５年）６月２２日の様子

店内は入り口入って中央奥に厨房、厨房沿いにコの字立ち飲みカウンター、左側と右側の壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に６０代頃の女性、２０代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

焼酎、麦酒、ういすきい、わいんもあります

日本酒

お酒のハーフもあります

フードメニュー

鴨川港直送朝漁れ鮮魚がウリのようです

フードメニュー

天ぷらや揚げ物類もあります

店内メニュー

セット商品や短冊に書かれたメニューが張られています

ウンチク

天然魚や天城産の本ワサビについての説明が書かれています

カウンター上

鮮魚のショーケースも鎮座しています

エビス瓶麦酒中瓶

晩酌セットを注文し飲み物は瓶ビールにします

晩酌セットの飲み物５５０円までの物１パイで高いお酒は差額を自己負担する事になるようです

晩酌セット（１５９０円）

選択出来る料理はカニみそと鯨立田揚にします

刺身のネタは平政、平目、ボタン海老です

ツマミのセットがドーン出されますがボタン海老の頭は揚げてくれているようで後から出されます

小オニギリは少し味と言うか風味付きです

刺身３点盛

平目は天然の良さでしょうかシッカリした歯応えで、平政は脂が良い感じのノリ具合で、ボタン海老は比較的普通に美味しいですよ

山葵は見た目と言うかビジュアルは良さそうですが普通のような気がしますね

カニみそ

味噌感少なく蟹のお味噌ってこんな感じでしょうか

鯨立田揚

スタンダードな味わいで味がシッカリと付いて揚げ立てだし問題なく美味しいですよ

ボタン海老

衣が少し付いているようで唐揚げになりカリカリと香ばしくて美味しいですよ

純ハイ（４００円）

もう１杯サワー系を飲みますね

所謂、酎ハイのようで宝焼酎の純を使ったハイボールでしょうか・・・それは不明です

人形町の簾に覆われた居酒屋で晩酌セットを食べながらエビスビールを飲むのも良いですね

会計は１９９０円で天然魚が美味しい人形町の酒場でした

住所：東京都中央区日本橋久松町2-10

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