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2019-11-17(Sun)

人形町「もつ焼・カミヤ・本店」盛り合わせ(十本)

人形町「酒の店・笹新」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄日比谷線の人形町駅から歩いて1分ほどの居酒屋です

場所は人形町駅A5口を出て日本橋方面へ歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)7月03日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台沿いにLの字カウンターが10席ほど、一番奥に仕切りがあり4人掛け3卓ほど、2階もあります

店員は焼き台に30代頃の女性は中華系、厨房に同年代頃の男性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

おしながき
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もつ焼&一品
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木札メニュー
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黒ホッピー(420円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段は不明)
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値段はホッピーの中の値段が不明でわかりませんがそれを250円とすると税抜価格なんで消費税を付加し1円単位切り捨てで会計と合致します

てな事でたぶんサービスと言うか無料です

モノは大根ときゅうりと人参のお新香で糠の感じ適度で良いですよ

盛り合わせ(十本)(750円)
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焼き物の注文は5本単位でしかも1つのネタ毎なんでお一人様飲み泣かせでと言っても小さ目のポーションなんでなんて考えながらコレにします

焼き物の盛り合わせを注文し、タレと塩がありタレでお願いします

レバが3本とハツでしょうかコブクロとヒネネギとカシラはアブラと赤身半々のパターンで砂肝とナンコツとタンです

タレはトロミがありあまーいくてコッテリとしていますよ

タレのパンチが強くてこのネタのメンツだと塩の方が良いですね

サイズ感だけで言うとショボッとしていますが1本75円なんで文句は言えません

10本も焼いて貰って基本のキのシロがないなんてと思いつつお品書きをみると無いんですね

ホールの店員さん食器の扱いが雑で少し煩いですよ

中(値段は不明)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

値段や名称はお品書きに見当たらず不明です

ガツ刺し(375円)
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モツの刺身も食べ、(薬味は)ニンニクか生姜聞かれニンニクにします

お醤油でと出されニンニクが青いと言うか緑でカラッとしてネタはガッツリとボイルされて柔らか目になって食べやすいですよ

隣に座ったお客さんボトルやツマミが自動的に出されお通しのお新香に人参がなく大根ときゅうりのみで常連とはこんなんでしょうか

人形町のもつ焼で刺身を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1930円でカミヤビルな人形町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋人形町3-7-14 カミヤビル 1F~2F

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2019-11-16(Sat)

人形町「酒の店・笹新」お刺身三点盛合せ

人形町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線の人形町駅から歩いて2分ほどの居酒屋です

場所は人形町駅A1口を出て甘酒横丁を浜町方面へ歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)7月03日(水曜日)の様子

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店内は入り口入って奥に厨房、厨房沿いに変形したコの字型カウンターが14席ほど、右側に8人ほどのテーブル席もあります

店員は厨房に店主と思しき40代頃の男性、厨房に同年代頃の女性、ホールや厨房に20代頃の男女もいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は見当たりませんが煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

短冊メニュー&お薦めの逸品
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札メニュー
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本日の日本酒&前菜盛合せ
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刺身
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ビール・大瓶(680円)
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今日飲む1杯目のお酒は瓶ビールで銘柄は聞かれず自動的にサッポロ黒ラベルです

お刺身三点盛合せ(630円)
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かつおは脂はさほどでもなく、手前の白身はえぼ鯛だったかそう淡白でもなく、〆さばとどれも普通に美味しいですよ

ねぎま(葱鮪)(840円)
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煮物系も食べ、「時間かかります」と言われ「ハイ」と言います

焼き豆腐やまぐろや長ネギに薬味がのっています

醤油系で細切り生姜も入って甘くもなく食べ進むと少しあまーいくて鮪赤身は肉感的ですよ

レモンチューハイ(370円)
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2杯目はコレにします

後ろのテーブル席では年輩のお客さん達がダイエット談義です

人形町の甘酒横丁で海鮮ツマミを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は2520円で変わらぬ江戸の味が食べられる人形町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋人形町2-20-3

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2017-06-09(Fri)

人形町「立呑み魚平」勝浦・生キハダマグロ

人形町に来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線人形町駅から歩いて1、2分ほどです

立ち飲み居酒屋『立呑み魚平』です

ロケーションとしては人形町駅A1出口を出て甘酒横丁を浜町方面へ歩き最初の十字路を左折し歩き、

右角を右折し歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 人形町立呑み魚平』編
平成29年(2017年)5月19日(金曜日)の様子

(人形町 立呑み魚平)

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにLの字型の立ち飲みカウンター、左側壁沿いにも立ち飲みカウンター

があります

店員は厨房に店長と思しき50代頃の男性がいます

BGM はラジオ放送でFMでしょうか、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲物
(グルメブログとは)

カウンター上にお品書きはなく壁には生ビール、サワー系、麦・芋焼酎、コップ酒等あります

定番メニュー
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築地から直送の刺身、一品、揚げ物、焼き物もあります

5/19おすすめメニュー
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漁港直仕入れの魚、希少部位マグロ脳天肉、兵庫のホタルイカ等あります

ホッピーセット・黒(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

自家製浅漬け(200円)
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スピード的なコレを注文し、きゅうり、白菜、切り昆布に鷹の爪が効いて他の魚貝類系のツマミと比較して少し高いような

気もします

勝浦・生キハダマグロ(200円)
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入り口の扉に張ってあり名物!大盛りダントツ1番人気と書かれているマグロぶつを注文します

店員さんは「ずーっと入ってないね張ってあるだけ」と言っており、正直と思いますがもう取った方が良いのでは・・・

マグロ刺しはあるとの事でコレで分厚い切り身で普通に美味しいですよ

なか(200円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

静岡・生しらす(200円)
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旬でしょうかコレも食べ、おろし生姜が添えられて舌触りは生を食べている感があります

2人組のサラリーマンのお客さんは千円1本勝負と勇んで飲んでいますが冷やっこと塩ダレキャベツなんて余りお得な

注文ではなくとりあえずは前菜だけで十分なのでしょうか

人形町の横丁裏で産地直送の魚を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1350円で千葉漁港の魚が食べられる人形町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋人形町2-10-6

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2015-07-08(Wed)

人形町・水天宮前「心太 しんてん」(うなぎ)[白ばら、短尺、串巻、つくね、肝わさ]

日本橋『川口酒店』、人形町『酒喰洲』、小伝馬町『大ちゃん』で飲み人形町にまた来ました

東京メトロ地下鉄日比谷線人形町駅から歩いて2、3分ほどです

うなぎ心太』です

ロケーションとしては人形町町駅A2出口から甘酒横丁の信号を向かい側に渡り茅場町方面へ歩き、最初の信号を左折し

2つ目の交差点を右折し少し歩くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 人形町心太』編
平成27年(2015年)6月22日の様子

(人形町 心太)

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが10席ほど、4人掛けテーブル席が2卓と2人掛けテーブル1卓です

店員は焼き台に東南アジア系の30代頃の男性、厨房に20代頃の女性がいます

BGMは少しだけ聞こえる音楽、テレビはなく、カウンター上に灰皿が常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

うなぎ串焼き
(グルメブログとは)

国産・炭火焼です

うなぎ一品料理
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野菜焼、おつまみ、うなぎ蒲焼もあります

お飲み物
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生ビールはアサヒ・スーパードライです

おすすめ
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鰻紹興酒煮もあります

店内メニュー
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木札に書かれたメニューやボードにはうなちゃんセットもあります

カウンター上
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グレープフルーツサワー(400円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はサワー類からコレにします

お通し(値段?)
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骨せんべいで微妙なカレー味も珍しくて良いですね

白ばら(250円)、短尺(280円)
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焼き物の注文は1本から可能で焼き方と言うか味付けは基本タレ焼のようですがネタによって塩焼きもあります

店員さんにきもを注文するもないとの事です

手前の★おすすめ!と書かれている白ばらはささみと出され確かに少しササミっぽく普通に美味しいですよ

これも★おすすめ!と書かれている短尺はショボ、鰻のぶつ切なんでこれ位ですかね

タレは甘からず辛くなく少しトロミがあります

串巻(250円)
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★おすすめ!のネタで皮が炭焼きの香ばしさが出ていて美味しいですよ

つくね(280円)
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これも★おすすめ!の逸品で食べてみるとミンチされている割りに鰻感が満載で良いですね

新香(380円)
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野沢菜と白菜の盛り合わせで普通に美味しいですね

グレープフルーツサワー(400円)
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もう1杯同じモノを飲みますね

肝わさ(780円)
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肝焼きがなかったんでと店長?が肝わさをやたらと押して来てまるで押し売りのようですが注文します

きゅうりで上げ底になっていますがモノは良いようで味と言うより食感が良いですよ

蛎殻町の居酒屋で国産鰻の串焼きを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は3320円で鰻の部位が食べられる人形町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-7YKビル 1F

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2015-07-05(Sun)

人形町・東日本橋「酒喰洲 しゅくず」(立ち飲み居酒屋)[晩酌セット(刺身3点盛、かにみそ、鯨立田揚)]

日本橋『川口酒店』で飲み人形町に来ました

東京メトロ地下鉄銀座線日本橋駅から歩いて1分ほどです

立ち飲み居酒屋酒喰洲』です

ロケーションとしては人形町駅A4出口から浜町駅と言うか隅田川方面へ歩き、久松警察署前の信号を渡り左折し久松警察署前を通り、

最初の交差点の少し先の左側にあります

荒夜の酒場ハンター 人形町酒喰洲』編
平成27年(2015年)6月22日の様子

(人形町 酒喰洲)

店内は入り口入って中央奥に厨房、厨房沿いにコの字立ち飲みカウンター、左側と右側の壁沿いに立ち飲みカウンターがあります

店員は厨房に60代頃の女性、20代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上になく煙草を吸えるかは不明です

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

焼酎、麦酒、ういすきい、わいんもあります

日本酒
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お酒のハーフもあります

フードメニュー
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鴨川港直送朝漁れ鮮魚がウリのようです

フードメニュー
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天ぷらや揚げ物類もあります

店内メニュー
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セット商品や短冊に書かれたメニューが張られています

ウンチク
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天然魚や天城産の本ワサビについての説明が書かれています

カウンター上
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鮮魚のショーケースも鎮座しています

エビス瓶麦酒中瓶
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晩酌セットを注文し飲み物は瓶ビールにします

晩酌セットの飲み物550円までの物1パイで高いお酒は差額を自己負担する事になるようです

晩酌セット(1590円)
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選択出来る料理はカニみそと鯨立田揚にします

刺身のネタは平政、平目、ボタン海老です

ツマミのセットがドーン出されますがボタン海老の頭は揚げてくれているようで後から出されます

小オニギリは少し味と言うか風味付きです

刺身3点盛
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平目は天然の良さでしょうかシッカリした歯応えで、平政は脂が良い感じのノリ具合で、ボタン海老は比較的普通に美味しいですよ

山葵は見た目と言うかビジュアルは良さそうですが普通のような気がしますね

カニみそ
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味噌感少なく蟹のお味噌ってこんな感じでしょうか

鯨立田揚
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スタンダードな味わいで味がシッカリと付いて揚げ立てだし問題なく美味しいですよ

ボタン海老
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衣が少し付いているようで唐揚げになりカリカリと香ばしくて美味しいですよ

純ハイ(400円)
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もう1杯サワー系を飲みますね

所謂、酎ハイのようで宝焼酎の純を使ったハイボールでしょうか・・・それは不明です

人形町の簾に覆われた居酒屋で晩酌セットを食べながらエビスビールを飲むのも良いですね

会計は1990円で天然魚が美味しい人形町の酒場でした

住所:東京都中央区日本橋久松町2-10

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