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2020-10-12(Mon)

池袋「中華蕎麦・とみ田」濃厚つけ麺

池袋に来ました

ＪＲ東日本の山手線池袋駅から歩いて１分ほどのラーメン屋です

場所は池袋駅構内と接続している西武池袋本店の本館７階催事場で開催されている「味の逸品会」です

令和２年（２０２０年）１月１０日（金曜日）の様子

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店内はレジがあり入り口入って一番奥に厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが８席ほど、右側に２人掛けテーブル席が１５卓ほどです

店員は厨房に４０代と３０代と３０代頃の女性店員で全員白い手拭いを巻き、レジやホールにはデパートからの店員さんがいます

ＢＧＭは館内アナウンスとジャズ、テレビはなく、灰皿は禁煙でしょう

ルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う代金前金制です

暖簾
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ご自宅つけめん
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お品書き
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つけめんの美味しい召し上がり方
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濃厚つけ麺（９００円）
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食べるのは中華そばとの選択でコレにします

つけ汁は薬味のゆずが香り、具のメンマは小さめで少し厚めのチャーシューとなるとや海苔ものっています

つけ汁
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ドロドロとして魚粉ガッツリです

麺
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モチモチと言うか少し固ッと噛み応えがありますよ

最後につけ麺の特典スープ割りを貰って〆ます

百貨店のイベントで豚骨魚介スープで自家製麺を食べるのも良いですね

千葉県松戸の行列店な池袋の催事場でした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 7F

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2014-01-29(Wed)

池袋「中華蕎麦 とみ田 とみた」（つけ麺）［焦がし味噌ラーメン］

池袋で昼飯を食べました

ＪＲ山手線池袋駅と接している西武百貨店池袋店の７階催事場です

「第九回　寿司・弁当とうまいもの会」が開催されており出店している『とみ田』のラーメンでも食べてみます

つけ麺『中華蕎麦 とみ田』です

荒夜の酒場ハンター　池袋『中華蕎麦 とみ田』編
平成２６年（２０１４年）１月１０日の様子

（池袋　中華蕎麦・とみ田）

店内は入口入って奥が厨房、厨房沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、

店員は厨房に３０代頃の男性が２人と３０代頃の女性、黒地に白で富田一家と書かれたＴシャツを着て首には手拭いを巻いています

他のホールと言うか接客の女性は百貨店の従業員でしょうか

おしながき
（グルメブログとは）

食券
20140110-1-04.jpg

税込み７５１円と表記されていますが支払いは７５０円になります

焦がし味噌ラーメン（７５０円）
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つけ麺と言うかつけそばが人気ですが西武池袋本店限定のコレにします

チャーシュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メンマ
20140110-1-06.jpg20140110-1-07.jpg

豚バラ系でしょうか見た目はスープと言いこのチャーシューと言いコッテリした感じですね

麺
20140110-1-08.jpg20140110-1-09.jpg

スープを飲んでみると流石にアッサリとまではいきませんがコクがある程度で不健康そうでもないですね

麺も少し細目でツルツルと食べやすく美味しいですよ

スープ割り
20140110-1-10.jpg

つけそばを食べているお客さんはポットから注いで好きに味わっていますよ

余り食べないから良くわかりませんがスープ割りを飲む時は薬味とかサービスで入れてもらったりするのでしょうが・・・

周りを見た感じではないようですね

会計は７５０円で限定のラーメンが食べられる池袋のつけ麺屋さんでした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店 7F

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