2014-05-25(Sun)
下北沢「魚真 うおしん」（居酒屋）［刺身盛合せ特上六点、小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ］
下北沢『やきとん 椿』で飲みここ下北沢でもう１軒飲みますね
小田急小田原線下北沢駅南口から歩いて４分ほどでしょうか
居酒屋『魚真』です
荒夜の酒場ハンター 下北沢『魚真』編
平成２６年（２０１４年）４月１８日の様子
店内は入口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字の型のカウンターが１６席ほど、カウンター後にはテーブル席１０卓ほどあります
店員は厨房に２０～３０代頃の男女が８人ほど、ホールには男女３人ほどいます
厨房はそれなりに広いのですがイヤに店員さんが多いですね
ＢＧＭはなかったようなテレビもなく煙草は不明ですが食べログによると分煙だそうです
メニュー
日替わりメニュー
旬の刺身単品にはハーフサイズもあり１人で飲むには嬉しいですね
厨房
卓上
生グレープフルーツサワー（４８０円）
割り焼酎と書かれたサワー系からコレにします
刺身盛合せ特上六点（９８０円）
メニューには「魚真来たら、刺盛り喰らうべし！！」と書かれており注文します
店員さんが出す時にネタの説明をしてくれます
ドドーンと刺身が盛られてと言うより少しずつの量を適度に盛られていますよ
１人前と書かれているし当たり前ですがやたら量の多い刺盛りのお店が最近多いですからね
色々な種類の魚介類が食べられて嬉しいですよ
うに わらさ
食べてみるとうには色が良い割には普通でワラサは脂が適度にのって美味しいですよ
鰹 とり貝
鰹はタタキになっていて普通に美味しくとり貝なんて入っているのは個人的に嬉しいですよ
真あじ 平目
真あじは青魚の独特な歯応えも良く美味で平目は比較的普通ですね
ラムネ割り（４８０円）
２杯目は甘目なコレを飲みますね
小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ（７８０）
揚げ物系も注文しておいたのですが待たされますね
こんなに店員が多いのになんて思いつつ店員さんに確認するとに「もう揚がります」と言われますよ
少しして店員さんに「塩か出汁で食べて下さい」と出されます
食べてみると揚げたてなんで美味しく小柱感が少ないかな・・・小柱はわかりにくいのですかね
ツマミの値段は刺盛り以外は何気に高く選択肢が悪かったのか総じて普通な印象です
会計は２７２０円で刺盛りが喰らえる下北沢の酒場でした
住所：東京都世田谷区北沢2-1-1つばさマンション １Ｆ
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小田急小田原線下北沢駅南口から歩いて４分ほどでしょうか
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荒夜の酒場ハンター 下北沢『魚真』編
平成２６年（２０１４年）４月１８日の様子
店内は入口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字の型のカウンターが１６席ほど、カウンター後にはテーブル席１０卓ほどあります
店員は厨房に２０～３０代頃の男女が８人ほど、ホールには男女３人ほどいます
厨房はそれなりに広いのですがイヤに店員さんが多いですね
ＢＧＭはなかったようなテレビもなく煙草は不明ですが食べログによると分煙だそうです
メニュー
日替わりメニュー
旬の刺身単品にはハーフサイズもあり１人で飲むには嬉しいですね
厨房
卓上
生グレープフルーツサワー（４８０円）
割り焼酎と書かれたサワー系からコレにします
刺身盛合せ特上六点（９８０円）
メニューには「魚真来たら、刺盛り喰らうべし！！」と書かれており注文します
店員さんが出す時にネタの説明をしてくれます
ドドーンと刺身が盛られてと言うより少しずつの量を適度に盛られていますよ
１人前と書かれているし当たり前ですがやたら量の多い刺盛りのお店が最近多いですからね
色々な種類の魚介類が食べられて嬉しいですよ
うに わらさ
食べてみるとうには色が良い割には普通でワラサは脂が適度にのって美味しいですよ
鰹 とり貝
鰹はタタキになっていて普通に美味しくとり貝なんて入っているのは個人的に嬉しいですよ
真あじ 平目
真あじは青魚の独特な歯応えも良く美味で平目は比較的普通ですね
ラムネ割り（４８０円）
２杯目は甘目なコレを飲みますね
小柱と玉葱三ﾂ葉のかき揚げ（７８０）
揚げ物系も注文しておいたのですが待たされますね
こんなに店員が多いのになんて思いつつ店員さんに確認するとに「もう揚がります」と言われますよ
少しして店員さんに「塩か出汁で食べて下さい」と出されます
食べてみると揚げたてなんで美味しく小柱感が少ないかな・・・小柱はわかりにくいのですかね
ツマミの値段は刺盛り以外は何気に高く選択肢が悪かったのか総じて普通な印象です
会計は２７２０円で刺盛りが喰らえる下北沢の酒場でした
住所：東京都世田谷区北沢2-1-1つばさマンション １Ｆ
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