2016-12-11(Sun)

上野御徒町「立呑み・さいごう」(立ち飲み居酒屋)[ねぎとろ、牛すじ煮込み、生ホッピー]

御徒町『たきおか・2号店』、上野『もつ焼き・おとんば』で飲みもう1軒飲みますね

JR東日本の山手線上野駅から歩いて1,2分ほどです

居酒屋立呑み・さいごう』です

ロケーションとしては上野駅不忍口を出て東京都道452号神田白山線(通称:中央通り)を横断しユニクロ広小路店を左手に

ガード下を歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 上野『立呑み・さいごう』編
平成28年(2016年)11月14日(月曜日)の様子

(上野 立呑み・さいごう)

店内は入り口入って左側に厨房と焼き台、右側に4人掛けテーブル席が4卓と2人掛けテーブル席が1卓、店頭には

アサヒビールのケースを使った簡易なスタンディングテーブル、2階もあります

店員は焼き台に30代頃の男性、厨房とホールに30代頃の男性が2人です

BGM はテレビ音声、灰皿は卓上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

お飲み物
(グルメブログとは)

ビール、ホッピー、日本酒、焼酎、樽ハイ、洋酒等あります

おつまみ
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とりあえず、一品料理、サラダ等あります

おつまみ
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揚げ物、〆、串焼きは徳島産のすだち鳥や焼き豚、鉄板焼きもあります

ドリンクメニュー
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日本酒、焼酎、泡盛、サワー等あります

お酒のおすすめ
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梅酒、麦・芋焼酎、純米酒もあります

店内メニュー
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人気のメニューでしょうかウンチクがそれぞれ書かれています

11月のおすすめ
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黒板にはおすすめのツマミやアルコール類が並び場所柄かチキンケバブもあります

生ホッピー(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒は上野では当店だけと謳われているコレにします

浅漬け(250円)
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きゅうり、人参、大根、スライスされたニンニクも入って味はピクルス風で、ホッピーもグビグビ飲めますよ

ねぎとろ(350円)
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海苔や薬味の長ネギが添えられて色は良いような悪いような感じ普通に美味しいですね

生ホッピー(450円)
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2杯目もコレで他のお客さんの注文も多く少し高いと思いつつ何気に物珍しさで飲んでいます

牛すじ煮込み・小(250円)
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焼き物は時間がかかるようなのでこれを注文し、人参、大根、こんにゃく、牛すじが入って野菜多めで味噌ベースの

普通に美味しい煮込みでラー油が浮いていて、ある意味担々麺風ですよ

グループ客のお客さん達は抗生物質とか痛風談義が盛んでプリン体ゼロのホッピーは良いのでしょうか

上野の店内は座って飲める立ち飲み屋さんでイチオシの煮込みを食べながら生ホッピーを飲むのも良いですね

会計は1750円で界隈で唯一生ホッピーが飲める上野の酒場でした

住所:東京都台東区上野6‐11‐14

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2016-12-07(Wed)

上野御徒町「六本木・鮨さいとう」(寿司)[厳選まぐろのにぎり寿司・トロ、赤身]

上野御徒町に来ました

都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅から歩いて1分ほどです

寿司『炭火焼肉ゆうじ』です

ロケーションとしては上野御徒町駅A2出口を出てすぐで松坂屋上野店本館6階催事場の

『食べるために生きる男寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り』です

荒夜の酒場ハンター 上野御徒町鮨さいとう』編
平成28年(2016年)11月4日(金曜日)の様子

(上野御徒町 鮨さいとう)

店内はデパート内の催事場のブース一角で仮設な板場があります

店員は板場に店主と思しき30代頃の男性、20代頃の男性が2人、お寿司の受け渡しに20代頃の男性がいます

レジはデパート側の店員さんのようです

BGM はなく、灰皿は場所柄禁煙でしょうね

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前払いで都度払いです

販売数量確認券
(グルメブログとは)

お客さんが並んでおりデパートの店員さんに予め注文セット数を確認され数分の券を渡されます

3貫(トロ2、赤身1)2000円で1人何セットでも良いようで複数セットの方にはお持ち帰り出来ないと

念を押されています

厨房
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板場と言えば良いのでしょうか、板は予め捌かれているマグロの切り身の下に少しある程度です

寺門ジモン
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メインパーソナリティーのジモンさんが登場し目線が来ています

刷毛
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最後の仕上げに煮切りでしょうか、醬油をハケで塗っています

大将
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ミシュランが認めたなかなか予約の取れない極上にぎりだそうです

姿勢
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角度を変えて撮ってこんな感じお寿司を握っています

厳選まぐろのにぎり寿司(2000円)
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支払い時に受付?のお兄さんにありがとうございますと言われます

お休み処で食べる事になり、柱?沿いにLの字型の立ち飲み立ち食いカウンター、6人掛けテーブル席が4卓ほど、

他にも若干のテーブル席があるようです

テイクアウト用の容器に盛られて左側2貫がトロで脂が上品、赤身もサッパリとして流石に良いネタ使っていますよ、たぶん

シャリ
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シャリは小さめで少し柔らかで酢は弱めです

テーブル席に買った荷物や揚げ物やハートランド?生ビールの飲みかけを置いて更にコエドビールを買い

赤ら顔なお客さんもいます

百貨店のグルメイベントで予約を撮れないお寿司を食べるのも良いですね

会計は2000円でミシュランなお寿司が食べられる上野御徒町の催事場でした

住所:東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 6F

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2016-12-06(Tue)

上野御徒町「渋谷・炭火焼肉ゆうじ」(ホルモン)[もつ煮込み]

上野御徒町に来ました

都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅から歩いて1分もかかりません

ホルモン炭火焼肉ゆうじ』です

ロケーションとしては上野御徒町駅A2出口を出てすぐで松坂屋上野店本館6階催事場で開催中の

『寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り』です

荒夜の酒場ハンター 上野御徒町炭火焼肉ゆうじ』編
平成28年(2016年)11月3日(木曜日)の様子

(上野御徒町 炭火焼肉ゆうじ)

店内はデパートのイベントなんで仮設店舗の厨房があります

店員はレジに30代頃の男性、厨房と言うか盛り付けに頬っぺたに赤と鼻脇に黒い化粧をしたねじり鉢巻な20代頃の男性

50代頃の男性もいます

BGM はなく、百貨店なんで禁煙でしょう

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか代金前払いで都度払いです

メニュー
(グルメブログとは)

1日限定予約がなかなか取れない名店の衝撃の一杯!メニューは当日発表!の前宣伝でこれ一品です

期間限定初出店
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戸田亘のお好み焼・さんて寛、鮨さいとう、広尾のカレーに当店です

厨房
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頬っぺただけでなく耳も化粧をしているのか朱色に見えます

もつ煮込み(700円)
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店員さんに「ネギよろしいですか」と聞かれ「ハイ」と言います

煮込みが発泡スチロールの容器に入ってお休み処なる共有スペースで食べ縁日の屋台のような風情です


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キャベツ、玉ねぎ、ニラ、こんにゃく、うどんに薬味の長ネギがのっています

煮込みを注文したつもりですがこれはモツ煮込みうどん?てな感じですね

玉ねぎの煮え具合は疎らで、牛モツは柔らかいのですが少し煮えすぎているような気もします

スープの味付けは少ないようで塩と言うか少しコンソメ風な肉の旨味は出ているようですよ

食べかけ
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うどんがまだ下ぬ埋もれており感覚的には野菜等3、モツ2、うどん5といった割合でしょうか

加藤牛肉店
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山形牛手ほぐしコンビーフは売り切れのようです

玄瑛
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麺劇場はXO醬イベリコ豚の醤油ラーメン等あります

大木屋
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肉のエアーズロックも健在です

上野広小路の催事場でこだわりの煮込みを食べるのも良いですね

会計は700円で渋谷の焼肉屋さんの味が食べられる上野御徒町の百貨店でした

住所:東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 6F

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2016-03-27(Sun)

上野御徒町「味の笛 本店」(立ち飲み居酒屋)[だし巻玉子、お刺身2点盛]

上野『カドクラ』で飲み御徒町に来ました

JR山手線御徒町駅から歩いて1分もかかりません

立ち飲み居酒屋『味の笛 本店』です

ロケーションとしては御徒町南口を出て線路沿いに秋葉原方面へ歩いていると高架下と言うかガード下にあります

荒夜の酒場ハンター 御徒町『味の笛 本店』編
平成28年(2016年)3月15日(火曜日)の様子

(上野御徒町 味の笛・本店)

店内は入り口入って左側奥にレジやツマミを置くカウンターがあり、左側に2人掛けテーブル席が約20卓ほどをレイアウト

左側手前壁沿いにカウンターが10席ほど、右側には壁沿いにぐるっと立ち飲みカウンター、

中型なスタンディングテーブルが1卓と小型なスタンディングテーブルが3卓ほどです

店員はカウンターに50と20代頃の女性がいます

BGMはなく、テレビもなく、灰皿は余り覚えていないのですが禁煙席と書かれたテーブルがあり分煙のようです

ルールとしてはキャッシュオンデリバリーと言うか前金制で都度払いです

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

税込み価格の表示で生ビールはアサヒスーパードライです

ツマミ
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料理のお品書きはなく厨房カウンターの上にモノが並び値段や品名が表記されています

焼魚
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うなぎ蒲焼等は焼き置きされています

焼き物
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赤ウインナー等は注文してから焼いてくれるようです

定番
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竜田揚げやポテトサラダ等に吉池かまぼこもあります

自家製
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手作りもつ煮込み等も発泡スチロールの容器に入っています

ウンチク
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店主からのメッセージが書かれています

カウンター上
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レモンサワー(200円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はサワー系からコレにします

だし巻玉子(200円)
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大葉が敷かれてネタはやや甘く普通に美味しい出汁巻きですね

お刺身2点盛(350円)
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大葉と大根千切りも敷かれてモノとしては鮪とタコでお刺身と言うよりブツのようでどちらも美味しいですよ

タカラ焼酎ハイボール(200円)
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2杯目は宝酒造のコレにします

レモンサワーを飲み終えたプラカップがあり同じ値段だし、ECOだしと思い差し出すと店員さんから「これ違うので」と言われ

新しい違うサイズのプラカップに注いでくれます

やや小さくこの程度の違いでカップを変えるのはどうかと思いますが塵も積もれば山になるのでしょうか

御徒町の魚介専門店の立ち飲み屋さんでお刺身を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は950円で越後の銘酒が飲める御徒町の酒場でした

住所:東京都台東区上野5-20-10

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2016-03-25(Fri)

上野御徒町・湯島「うさぎやCafe カフェ」(甘味処)[うさどらフレンチ焼き]

上野御徒町に来ました

都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅から歩いて1分ほどです

甘味処うさぎやCafe』です

ロケーションとしては上野御徒町駅A4出口を出て東京都道437号秋葉原雑司ヶ谷線(通称:中央通り)を末広町方面へ

歩き最初の交差点を右折し直進し2番目の左角を左折し少しすると左側にあります

荒夜の酒場ハンター 上野御徒町うさぎやCafe』編
平成28年(2016年)3月15日(火曜日)の様子

(上野御徒町 うさぎやCafe)

店内は入り口入って一番奥に厨房、左側に2人掛けテーブル席が6卓ほど、右側に4人掛けテーブル席が4卓ほどです

店員は厨房内は見えず、ホールに20代頃の女性が2人います

BGMはムード音楽、テレビはなく、灰皿はなく煙草を吸えるかはわかりません

ルールとしては特に書くような事はありません

店頭
(グルメブログとは)

ウンチクて言うか、うさパンケーキは朝9時から10分のみの提供です

店頭
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1枚1枚、手焼きしている逸品もあります

メニュー
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うさ氷の日本酒バージョンや餡みつもあります

メニュー
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喜作羊羹やお志る古もあります

メニュー
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水飯やビールもあり、なぜかハワイ推しです

うさどらフレンチ焼き(870円)
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お時間頂いておりますと書かれている割にはそうでもなく、注文してから5,6分程度で到着します

このお洒落な?木製スプーンが使いづらく食べにくいのです

飲み物は注文せずハワイウォーター?が出されます

接写
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食べかけ
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シュガーパウダーがかかって、生地は流石に焼き立てで温かで柔らかく、小豆は思っていたより甘めです

男性1人客もおり同じモノにコーヒーのセットを飲み、会計時に店員さんとどら焼きの味について語り合っています

会計はタブレットPCで提示されます

上野広小路のカフェで拘りの小豆のどら焼きを食べるのも良いですね

会計は870円でフレンチなどら焼きが食べられる上野御徒町のカフェでした

住所:東京都台東区上野1-17-5

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