2015-08-13(Thu)

東十条「一東庵 いっとうあん」(そば)[おまかせ酒肴、二八せいろ、和尚]

東十条に来ました

JR京浜東北線東十条駅から歩いて2分ほどです

そば一東庵』です

ロケーションとしては東十条駅南口を出て王子神谷方面へ歩き最初の信号で折り返し、すぐ右側の道路を少し歩くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 東十条一東庵』編
平成27年(2015年)7月31日の様子

(東十条 一東庵)

店内は入り口入って正面奥に厨房、左側に4人掛けテーブル席が2卓ほど、6人掛けテーブル席が1卓、

2人掛けテーブル席が1卓、右側には小上がりがあり4人卓が1つと2人掛け卓が2つです

店員は厨房は良く見えませんが男性が2人と60代頃の女性、ホールに30代頃の女性がいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は卓上になく外に煙草を吸いに行くようなお客さんも見受けられたぶん禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

以下はお品書きです

せいろ
(グルメブログとは)

二産地味くらべもあります

天せいろ
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車海老天もあります

温かい
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鴨南蛮もあります

ツマミ
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そばがき揚げ出しもあります

蕎麦前
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獺祭もあります

ドリンクメニュー
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八海山泉ビールもあります

以下はお品書きとは別の本日のお薦めです

ツマミ
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天ヌキもあります

酒類
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おすすめの日本酒と言うか地酒もあります

卓上
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ヱビス・生中(630円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(値段?)
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お通しの値段は会計が3040円で注文した品の合計が3040円で金額が一致しサービスと言うか無料です

チイサッと思いますがタダなんで・・・厚揚げで甘からずの煮物です

おまかせ酒肴(1080円)
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店員さんに注文時に時間がかかると言われましたが普通に余り待たずに出されます

一番上から時計回りで玉子焼き、ホタテ煮、湯葉、昆布佃煮、ホッキ貝サラダ、鴨ロースで真ん中にいくらおろしです

じゃこと青菜が入った玉子焼きでじゃこ感がタっており、少し濃い目のホタテ煮で良い酒のツマミです

湯葉はそのままでと言われ味付けはほぼなく、昆布の佃煮はパンチのある味わいです

ホッキ貝サラダは数の子?でしょうかプチプチと良い食感でシーザーサラダ風です

鴨ロースはほうれん草や粒マスタードが添えられで肉厚に切られクセもなく歯応えが良く食べ応えがあります

いくらおろしいくらはあまーい感じもあり食感も良く、良いネタ使っているようです

和尚(630円)
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2杯目は蕎麦焼酎でこの熱いのに敢えて蕎麦湯割りで飲みますね

蕎麦湯割り
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蕎麦湯のトロミが前面に出て昆布の佃煮と合いますよ

つゆ
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予めせいろのつゆと薬味の本わさびと辛味大根が出されます

二八せいろ(700円)
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いい色のそばですね

そば
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店員さんから栃木県益子産の蕎麦と出されます

つゆは鰹立つ味で、そばは少しゴソゴソとしてツルツル感は余りないですね

蕎麦湯
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せいろそばを食べている途中で出されます

中身
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少し濃厚そうな蕎麦湯です

ストレート
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蕎麦湯はトロミは思っていたよりなく飲みやすくストレートでもスイスイ飲めますよ

厨房で皿を落として割れる音が聞こえましたがフォローがなくそんな対応は意外とアッサリとして淡白です

東十条の隠れ家で石臼挽き手打ちの蕎麦を食べながら蕎麦焼酎を飲むのも良いですね

会計は3040円でせいろが美味しい東十条のお蕎麦屋さんでした

住所:東京都北区東十条2-16-10

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