ワインバー荒夜の酒場ハンター

2014-10-18(Sat)

中野「ＴａｓｔｉｎｇＢＡＲ柴田屋酒店」（ワインバー）［ソーセージ盛り合わせ、ピノグリージョ］

中野に来ました

ＪＲ中央本線中野駅南口から歩いて４分ほどです

ワインバー『ＴａｓｔｉｎｇＢＡＲ柴田屋酒店』です

荒夜の酒場ハンター　中野『ＴａｓｔｉｎｇＢＡＲ柴田屋酒店』編
平成２６年（２０１４年）１０月１日の様子

店内は入り口入って右奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが１８席ほどあります

店員は厨房に３０代頃の男女が１人ずついます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上になく煙草が吸えるかは不明です

ドリンクメニュー

フードメニュー

ＴａｓｔｉｎｇＳｅｔ

ボードメニュー

ビールサーバー

シトラスビール（６００円）

今日飲む１杯目のお酒はコレにします

柴田屋オリジナルのようでシトラスは柑橘系って事？香りは良いがこの味はビールに合うかと言えば好みの問題ですね

ソーセージ盛り合わせ（６８０円）

軽く炒めており問題ない美味しさになりますよ

カウンター上

ロバートモンダヴィ・プライベートセレクション

色々なワインを取り揃えておりカリフォルニア少し飲んでみますね

ピノグリージョ（７５０円）

シッカリとした辛口でソーセージもさらに美味しく感じますよ

会計は２１９２円で酒屋さんが営む中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央5-3-11

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2014-08-22(Fri)

浅草・田原町「酒の大桝・ｗｉｎｅ‐ｋａｎ」（ワインバー）［マグロとアボガドのタルタル］

浅草に来ました

つくばエクスプレス浅草駅から歩いて２、３分ほどで東京メトロ銀座線浅草駅からも近いですね

ワインバー『酒の大桝・ｗｉｎｅ‐ｋａｎ』です

荒夜の酒場ハンター　浅草『酒の大桝・ｗｉｎｅ‐ｋａｎ』編
平成２６年（２０１４年）８月１４日の様子

御盆時期の雷門周辺はメチャクチャ観光客？特に外国人が多いですよ

店内は入口入って一番奥に厨房、厨房沿いにカウンターが８席ほど、壁と言うか窓ガラス沿いにカウンターが６席ほど

中央に樽のスタンディングテーブルが２つあり、２階もあるようです

店員は厨房に３０代頃の男性２人、カウンターに３０代頃の男性１人います

テレビは無音で放映され、BGMは洋楽ＰＯＰＳ、煙草はどうなんでしょう灰皿は置いていませんがたぶん吸えるような気がします

ドリンクメニューとワインリスト

夏に飲みたいフランスワインフェア

フードメニュー

前菜やビストロのお肉料理もあります

カウンター上

ギネス・１ｐｉｎｔ（７７０円）

今日の１杯目はなぜか余り飲まないコレにします

大きさを聞かれハーフもありますが１ｐｉｎｔにし飲んでみると黒ビール独特のほろ苦さが良いですよ

浅草酒祭りでお客さんと盛り上がってる店員さんチラシを渡していますね

ミックスナッツ（３６０円）

とりあえずこちらからと書かれているコレを注文します

マグロとアボガドのタルタル・ブリニ添えヨーグルトのソース（９４０円）

卵クッキーのようなヤツがブリエで食感はフワッとして違いますがなんとなく味だけは似ているような気がします

アボガドが下に敷かれてタルタルに魅かれて注文したのですがその感じは余りないですね

ヨーグルトソースにバルサミコ酢でしょうか総じて普通に美味しいですよ

フランスワイン

２杯目はフェアワインを飲みますね

ストフラー・リースリング（６８０円）

やや辛くフルーツ感の後味が残って優雅な気分になりますよ

会計は２９７０円で酒屋さんが経営している浅草の酒場でした

住所：東京都台東区浅草1-14-8

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2014-07-12(Sat)

御徒町・上野「ワインバル八十郎」（ワインバー）［ポテサラ、海老と九条葱のアヒージョ］

仲御徒町『やきとん　まーちゃん』で飲み御徒町に来ました

ＪＲ山手線御徒町駅から歩いて１分ほどです

ワインバー『ワインバル八十郎』です

荒夜の酒場ハンター　御徒町『ワインバル八十郎』編
平成２６年（２０１４年）６月２３日の様子

店内は入口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほど入口入って左側等には４人掛けテーブル席が１０卓ほどあります

店員は厨房に２０～３０代頃の男性３人、ホールに２０代頃の女性３人でふくよかな方もいれば、愛想が良く妙に色っぽいオネーサン

BGMはなく、テレビもなく、煙草は店員さんに言えば灰皿は持って来てくれそうです

ドリンクメニュー

ボトルワイン

本日のお品書き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめメニュー

白州プレミアムハイボール（５９０円）

お店柄かサワー系はなくましてやホッピーもなく目に付いたコレを注文します

チャージ（３００円）

レシートによると３００円のチャージでモノとしてはオリーブです

ゴルゴンゾーラのポテサラ（３９０円）

メニューを見ると店仕込み・米沢豚の特大ソーセージが目に付き店員さんに１人でどんなモノか確認します

かなり大きいようなんでパスしますよ

じゃがいもがゴロゴロしたタイプで食感が嬉しいのですがゴルゴンゾーラ感は少ないですね

海老と京都九条葱のアヒージョ（５９０円）

注文時にバケットを付けるか聞かれますがナシでお願いします

店員さんに熱いですよと出されます

ネギが長ッ・・・ネギ好きには良いのですが・・・海老とオリーブオイルの下の方にはアンチョビもありますね

やはりバケットありでしたかね・・・具を直接食べると熱いし

白ワイン（４９０円）

２杯目はワインでシャブリと言い５９０円のはずでしたがレシートにはグラス白４９０円と書かれておりコレは何でしょうか

シャ繋がりでシャルドネでしょうか・・・普通に飲みやすい白ワインなんでけど入力ミスかもしれないんで良くわかりませんよ

隣のお客さんが注文していた店仕込みソーセージがやはりデカッ

店員さんは自家製と言っていましたがでも食べようと思えばなんとか他は食べられなくなりますけどね

会計は２５４０円で特大ソーセージも食べられる御徒町の酒場でした

住所：東京都台東区上野3-22-3ジイドビル 1F

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2014-02-25(Tue)

中野「スタンディングワインバーアワ」（ワインバー）［鶏レバーのガーリックハーブ漬け、おでん］

中井『くりから』で飲み中野に来ました

ＪＲ中央本線中野駅から歩いて４分ほどになります

ワインバー『スタンディングワインバー　アワ』です

荒夜の酒場ハンター　中野『スタンディングワインバー　アワ』編
平成２６年（２０１４年）２月１６日の様子

店内は入口入って右側には厨房、厨房沿いにストレートな立ち飲みカウンターがあり、カウンター後には壁沿いにカウンターがあります

立ち飲みのワインバーになり会計は店員さんが伝票を書き後払いになります

店員は店長でしょうか、らしき２０代頃の男性が１人います

ワインリスト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バレンタインイベントメニュー

今日までバレンタインイベントをやっているようで随分と引っ張っているようです

バレンタインフードメニュー

ボードメニュー

おでん

白ワイン

白は全て辛口系との事で値段が手頃なコレにします

テヌーテ・サン・マウロ（４３０円）

飲んでみるとサッパリとした感じで飲みやすいですよ

鶏レバーのガーリックハーブ漬け（グリッシーニ付）（４００円）

簡単ですぐに出てきそうなツマミを探しているとクイックフードと書かれているコレにします

塩気がありとの事ですがそう塩辛くもなく美味しいですよ

店員さんの説明によるとイタリアン系の職人が仕込みをしているようで料理も色々と種類が豊富です

自家製がんも（１５０円）、ロールキャベツ（１００円）、ソーセージ（１５０円）

洋風のようで粒マスタードが添えられ食べてみると普通のおでんで余り洋風感はないですね

粒マスタードが洋風なんでしょうか

テヌーテ・サン・マウロ（４３０円）

もう１杯同じワインを飲みますね

隣で飲んでいる２人組のお客さん中野の立ち飲みツアーと言うか梯子をしているようですね

『鎌倉酒店』、『にぎにぎ一中野本館』とにぎにぎで勧められた近くのお店のピザを食べてきたとか言っています

飲んでいると女性が赤ワインをカウンターに零してしまい店員さんがお客さんの服等の心配をしていますね

酔い気分のようで酔っ払いながらも自分の事よりカウンターの汚れの方が心配のようですよ

会計は１７６０円でおでんも美味しい中野の酒ワインバーでした

住所：東京都中野区中野5-55-3

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2014-01-17(Fri)

神田・新日本橋「酒の大桝 kanda wine-kan だいます」（ワインバー）［フォアグラポアレ、ブリュット・リゼルヴァ］

神田『升亀』で飲みここ神田でもう１軒飲みますね

ＪＲ山手線神田駅から歩いて２，３分ほどになります

ワインバー『酒の大桝 kanda wine-kan』です

荒夜の酒場ハンター　神田『酒の大桝 kanda wine-kan』編
平成２５年（２０１３年）１２月２５日の様子

店内は入口入って一番奥に厨房、厨房沿いにカウンターがあり４席ほど、壁沿いにカウンターが６席ほどあり

樽型のテーブル席が７つほど、２階もあります

店員は厨房に３０代頃の男性が２人ほど、接客は腕に彫り物バリバリの３０代頃のお兄さんと２０代頃の女性

メニュー

英国王室御用達

シャンパーニュ

ポール・ロジェブリュット・リゼルヴァ（１２００円）

店員さんがイチオシのコレを注文しますね

飲んでみるとサッパリと軽く飲むには良いのですが少し値段が気にはなります

お通し（値段？）

３００円位なんでしょうか会計を失念してしまった値段は不明です

パンにオリーブオイルで店員さん「お代わりどうぞ声をかけて下さい」と言っており食べ放題になるようです

本日のフォアグラポアレ（１０００円）

フォアグラが暖かく柔らかで美味しいですよ

最近、フォアグラは俺の株式会社系で冷たいモノばかりだったから新鮮に美味しいですね

料理の周りにはバルサミコソースが敷かれておりバルサミコは余り好きではありませんがマイルドな味になっていますね

フォアグラの下に隠れているリゾットも良い味出していますよ

赤ワイン