2017-04-02(Sun)

越谷「corazon・corazon」(バル)[ローストポーク、クリームチーズの醤油漬け]

越谷『100円酒バー・おやじ家』、『やまちゃん』で飲み越谷に来ました

東武鉄道の東武スカイツリーライン(伊勢崎線)の越谷駅から歩いて2分ほどです

バルcorazon・corazon』です

ロケーションとしては越谷駅東口を出てバスのロータリー左側を直進し信号を渡り埼玉県道161号越谷川口線を

越谷方面へ歩いて行くと右側にあります

荒夜の酒場ハンター 越谷『corazon・corazon』編
平成29年(2017年)3月13日(月曜日)の様子

(越谷 corazon・corazon)

店内は入り口入って少し左側奥に厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが8席ほどです

店員は厨房に30代頃の店主と思しき男性と同年代頃の女性がいます

BGM はジャズ、テレビは無音で放映され、灰皿はなく禁煙のようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

生ビールの銘柄はキリンのハートランド、スペインのビール、シェリー等あります

おすすめメニュー
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ハム・チーズ、魚介、野菜等あります

ボードメニュー
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黒板にはお品書きと被っていますがドリンクメニューもあります

ボードメニュー
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これも被っていますがフードメニューもあります

今夜のおすすめ
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魚貝類、肉類、野菜類と並んでいます

厨房
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スペイン産の生ハムのホモンセラーノも鎮座しています

自家製サングリア(赤)(700円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ローストポーク(800円)
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オススメから肉食系で葉っぱ類は種類までわからずザックリとベビーリーフで和風テイストなソースに黒胡椒が効いて

豚肉もジューシーですよ

クリームチーズの醤油漬け(350円)
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スピード的なコレを注文し、山葵が添えられて甘辛な感じで美味しいですね

コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ・ヴァラエタル
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2杯目はコレを飲みます

裏ラベル
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チリ産で合う料理まで書かれています

ワイン(白)グラス(650円)
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果実香るサッパリとしてやや辛口なワインです

店主は常連さんとこの界隈の居酒屋さん等の地元談義をしています

越谷のバルでおすすめ料理を食べながら自家製サングリアを飲むのも良いですね

会計は2550円で一味変わったチーズが食べられる越谷のバルでした

住所:埼玉県越谷市弥生町7-3 越谷サンゴールドハイツ

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2017-01-10(Tue)

横浜・桜木町・野毛「チャコールスタンド・ノゲ」(バル)[上たん、豚あわび、レバー、もつ煮込み]

桜木町『イタリアンバルバジル』、『野毛ビストロZIP・ジップ』で飲みもう1軒飲みますね

JR東日本の根岸線桜木町駅から歩いて3分ほどです

バルチャコールスタンド・ノゲ』です

ロケーションとしては桜木町駅西口を出て駅前大通りを横断し野毛大通りを日ノ出町方面へ歩いて行き

野毛2丁目・3丁目の信号を横断し2つ目の左角を左折し歩いて行くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 桜木町『チャコールスタンド・ノゲ』編
平成28年(2016年)12月16日(金曜日)の様子

(野毛 チャコールスタンド・ノゲ)

店内は入り口入って少し右側奥に厨房と焼き台、厨房沿いに立ち飲みカウンター、左側手前に小さな

スタンディングテーブル4卓ほど、左奥壁沿いに小さなスタンディングテーブル3卓ほど、2階もあります

店員は焼き台に30代頃の男性、厨房に30代頃の男性が3人と20代頃の男女3人ほどです

BGM は洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

店内に入るなり入口付近のレジでファーストドリンクを聞かれます

ホッピーセットの焼酎の量が選択式で4段階あり1薄い、2普通、3濃い、4パーティーでとりあえず普通にします

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

生ビールの銘柄はサントリーのザ・プレミアム・モルツの香るエール、瓶ビールはキリン、アサヒ、サッポロ、エビスです

フードメニュー
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こだわりの備長炭・炭火焼、シェフのオススメ、名物トロれば、タパスもあります

限定串
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希少部位ノ為売切御免のネタが並んでいます

本日のオススメ
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黒板にはお品書きと被っていますがサラダと地獄煮込みがあります

ホッピー・黒(390円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

とりあえず様子見で2の普通バージョンにし氷はクラッシュドアイス的な形状で結構入っています

梅酒のさくら大根(220円)
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白ゴマがかかって下に白菜漬けがあり良い感じで梅酒感は少なく、白菜の鷹の爪に当たると少しむせます

上たん(180円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはネタ毎に決まっておりタレ、塩、醤油、ミソ、ワサビ、ぽん酢等です

塩焼でカットレモンが添えられてジューシー感や歯応えがありますよ

豚あわび(180円)
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醤油焼きを選択し辛味噌と辛子が添えられて少しコリコリ系で部位としては喉元で名称の由来は食感があわびっぽいから

のようです

メリーさんのつくね(180円)
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パクチーやチリペッパーでしょうか、ラム肉でエスニック風にシッカリと焼かれて変わり種です

レバー(140円)
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タレ焼きを選択し鳥肉で芯まで焼かれている割にはトロトロとして、タレはトロミがありあまーいですよ

ササミ(180円)
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ワサビが添えられて外側を炙った感じで芯は半レアな食べやすい焼き鳥です

中焼酎(190円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

レベル3の濃い目にし氷が一気に3分の1ほどに減り、コイツは氷が少なくても問題ないと判断されたのでしょうか

もつ煮込み(390円)
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受け皿付きは良いのですが肝心の器が小さく、薬味の長ネギがのって野菜は大根も煮込まれモツはテッポウ、カシラ等で

食べれみるともつ肉店系で食べたヤツはもっとパンチがあったようなイメージがありましたがまとまっていますね

店員さんでまだ慣れていない方がおり接客や端末操作を説明しているシーンがボチボチあり店員さんはほぼヘッドセットを

しています

野毛の黄色地に赤字のもつの看板の酒場で焼き物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は2211円で中焼酎の量が選べる野毛バルでした

住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-79

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2016-05-09(Mon)

赤羽「グッドミート・バル」(バル)[お肉の前菜盛り合わせ、タコとクスクスの香草カルパッチョ]

赤羽に来ました

JR埼京線赤羽駅から歩いて3,4分ほどです

バルグッドミート・バル』です

ロケーションとしては赤羽駅東口を出て赤羽東口駅前赤羽一番街商店街メインゲートを道なりに2分ほど歩くと

右側にあります

荒夜の酒場ハンター 赤羽グッドミート・バル』編
平成28年(2016年)5月5日(木曜日)の様子

(赤羽 グッドミート・バル)

店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが6席ほど、左側手前から中央にかけて2人掛けテーブル席を

9卓ほどをレイアウト、右側にこたつ式な小上がり4人掛けが3卓ほど、店頭に2人掛けテーブル席が5卓ほどです

店員は厨房に30代頃の男性と20代頃の男性が2人、ホールに20代頃の女性が2人ほどいます

BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

最初に店員さんからメニューの説明があります

スパークリングワインはスペインのクロラ・ソレヤです

フードメニュー
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前菜、チーズ、おつまみ、サラダ、肉料理、パスタがあります

ドリンクメニュー
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スパークリングや白ワインのボトルも揃えています

ドリンクメニュー
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赤ワインのボトルもあります

本日のおすすめメニュー
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お得なグリル盛り合わせもあります

GW限定Menu
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300gのサーロイン極上ステーキのチュレトンや夏野菜の串焼きブロシェットもあります

店員さんにこの2つの料理セットで薦められますがムリですね

カールスバーグ生(490円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

お通し(270円)
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パンにオリーブオイルとイタリアン系にありがちなパターンです

お肉の前菜盛り合わせ(880円)
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パテドカンパーニュは薄切りでお1人様では丁度良くマスタードは辛くなく、

粒マスタードの横には牛タンのソーセージで香ばしさがあり、

鶏白レバーのムース濃厚でクセも少しあり季節のジャム一番上の赤いモノは木苺でしょうかジャムはあまーい、

サラミハム?はふつうに美味しいく、

ローストポークはジュレのようなモノがのって食べてみると豚肉感があり肉肉しいですよ

タコとクスクスの香草カルパッチョ(580円)
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クスクスって世界最小のパスタのようで正月に出される小肌の粟漬けの粟のようで、カサカサとした食感で

タコやパプリカやオリーブも入っています

赤ワイン
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2杯目はチリ産のワインをグラスでもらいます

裏ラベル
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ビトラル・メルロです

ビニャマイポ・メルロー(590円)
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渋みもあり確かにシッカリした味わいで果実感もありますよ

右側は2人組20代頃女性はソフトドリンクを飲みながらステーキですね

店員さんに「本日はご来店有り難うございました」とお見送りされて次のお店へ行きます

赤羽の繁華街の肉バルで肉の前菜を食べながらワインを飲むのも良いですね

会計は3010円で魚介のカルパッチョ宇も食べられる赤羽のバルでした

住所:東京都北区赤羽1-39-4 サクセス大鵬8番館1階

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2015-06-16(Tue)

金沢「バル オルガン」(バル)[ポテトのサラダ、Organのフライドチキン]

金沢金沢地酒蔵』で飲みもう1軒金沢で飲みますね

金沢駅から歩いてと3分ほどです

バルバル オルガン』です

ロケーションとしては金沢駅から石川県道159号金沢停車場北線(通称:東大通り)を浅野川方面へ歩き、

堀川町の信号を渡り最初の交差点の右手前角にあります

荒夜の酒場ハンター 金沢『バル オルガン』編
平成27年(2015年)5月26日の様子

(金沢 バル・オルガン)

店内は入り口入って正面奥に厨房、厨房沿いにコの字型のカウンターが12席ほど、2人掛けテーブル席が3卓、

店員さんに聞くと2階もあるようですが主に厨房で4人掛けの個室が1つで、3階もあり20席のテーブル席とテラスが10席と言っていましたが、

1階の外ガラスには1階と2階で26席、3階20席と書かれており少しイメージが違いますね

店員は1階の厨房に30と20代頃の男性がいます

BGMはFM放送?でしょうかテレビはなく、灰皿はカウンター上に常備されており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

赤ワイン、白ワイン、カクテルもあります

ドリンク&フードメニュー
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ビール、ウイスキー、オススメのタパスもあります

フードメニュー
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魚介のタパス、自家製ピッツア、肉のタパスもあります

フードメニュー
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パスタ、パエリア、デザート、野菜のタパスもあります

ボードメニュー
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メニューと被っているようですがボードもあります

カウンター上
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自家製サングリア(550円)
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このお店で飲む1杯目のお酒は何気に目に付いたコレにします

果物は何を漬けてあるかは忘れましたが普通に美味しいですね

お通し(値段?)
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注文した品の合計が2510円で会計が2810円、差額は300円です

真鯛のカルパッチョとペンネ・ゴルゴンゾーラに生ハムがのって量が少し少ないのですがこの値段ではまあまあですね

ポテトのサラダ(680円)
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ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル系の味コレと言った感じもなく普通に美味しいですよ

Organのフライドチキン(780円)
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手羽先ともも肉が2個ずつ盛られ、クセになると謳われているだけあって味付けはパンチがありスパイシー感もあります

ムンド・ド・ジュンテロ・ビオ(500円)
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スッキリと書かれているスペイン産の赤ワインをグラスで飲みます

店員さんの説明ではメニューの並びで上から下に行くに連れて重いようで一番上の安いヤツです

飲んで見るとそう軽くもなく気のせいか重く感じと言うか渋味でしょうか?別に飲み比べた訳でもないんで良くわかりませんがチキンとも合いますよ

金沢駅のバルでフライドチキンを食べながらを自家製サングリアを飲むのも良いですね

会計は2810円で自家製サングリアが飲める金沢の酒場でした

住所:石川県金沢市此花町9-18

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