チャイニーズバル・ゆずのたね荒夜の酒場ハンター

2022-03-09(Wed)

新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」四川麻婆豆腐

東中野「浦野屋やきとんてるてる」、「もつ焼丸松」、新中野「晩杯屋」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新中野駅から歩いて２分ほどの中華料理屋です

場所は新中野駅４番口を出て東京都道・埼玉県道４号東京所沢線（通称：青梅街道）を新宿方面へ歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）１２月２７日（月曜日）の様子

店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが６席ほど、左側に２人掛けテーブル席が７卓ほどレイアウトされ、一番奥にもテーブル席があります

店員は厨房に４０代頃の男性が２人、ホールに３０代頃の男性がいます

ＢＧＭはジャズだったか、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

定番フードメニューは撮り忘れました

ドリンクメニュー

日本酒

本日のおすすめ

ホッピーセット（黒）（４４０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（２００円）

値段はお品書きに席料として記載され、モノは蒸し鶏でしょうかかいわれ大根がのっています

中（焼酎おかわり）（２７５円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

四川麻婆豆腐（７５０円）

既に結構飲み晩杯屋でも４杯も行ってしまったのでほぼ失念しました

たぶん山椒や豆板醤系のパンチが効いていたのかなと思います

？（？円）

コレも食べ、と言っても写真が残っているだけで何かは不明です

本日のおすすめからだとすると成都式燻製丸鶏唐揚げ・半身（１３８０円）でしょうか

鶏料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は失念し四川料理が食べられる新中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓

関連記事

2022-02-12(Sat)

新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」上海蟹の特製紹興酒漬け

東中野「もつ焼丸松」、中野「ふれあい酒場ほていちゃん」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新中野駅から歩いて２分ほどの中華料理屋です

場所は新中野駅４番口を出て東京都道・埼玉県道４号東京所沢線（通称：青梅街道）を中野坂上駅方面へ歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）１２月１６日（木曜日）の様子

店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが６席、左側に２人掛けテーブル席が５卓ほどレイアウトされ、一番奥にもテーブル席があります

店員は厨房に店主と思しき４０代頃の男性と３０代頃の男性、ホールに２０代頃の女性もいます

ＢＧＭはジャズでしょうか、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

日本酒・ワイン

料理メニュー

一品料理

本日のおすすめ

ホッピーセット（黒）（４４０円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（２００円）

値段はお品書きに席料２００円と書かれており、モノは糸こんにゃくたらこ和えです

天然ブリの葱山椒カルパッチョ（６８０円）

魚貝類のナマモノ系から食べ、白髪ネギに山椒にバジル系ソースでしょうか

切身が厚くてほぼ刺身になり脂も良く食べ応えがありますよ

真鯛の香港風強火蒸し（６００円）

此方は蒸しで、セイロにと共に白髪ねぎがのっています

下にはたっぷり春雨が盛られて、味は醤油系で真鯛も本格的に仕上がっていますね

中（焼酎おかわり）（２７５円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

上海蟹の特製紹興酒漬け（３８００円）

最後に季節のネタを注文し、雌１４０ｇです

味付けややあまーいく濃厚な味噌や内子の食感を楽しみ確かに上海かなと思います

海鮮ツマミを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は５９９０円で上海蟹も食べられる新中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓

関連記事

東中野「浦野屋やきとんてるてる」カキフライ (2022/03/06)
東中野「もつ焼丸松」煮こんにゃく (2022/02/27)
新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」上海蟹の特製紹興酒漬け (2022/02/12)
中野「ふれあい酒場ほていちゃん」煮アナゴきゅうり (2022/02/11)
東中野「もつ焼丸松」せせり (2022/02/10)

2021-08-11(Wed)

新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」トマトチリソースハンバーグ

新宿「四文屋・思い出横丁店」、「ふれあい酒場ほていちゃん」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新中野駅から歩いて２分ほどの中華料理屋です

場所は新中野駅４番口を出て東京都道・埼玉県道４号東京所沢線（通称：青梅街道）を歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）０３月３１日（水曜日）の様子

店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが６席、左側に２人掛けテーブル席が５卓ほどレイアウトされ、一番奥にもテーブル席があります

店員は厨房に４０代頃の男性、厨房に３０代頃の男性、ホールにに２０代頃の女性もいます

ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません、

ドリンクメニュー

日本酒・ワイン

料理メニュー

一品料理

本日のおすすめ

ホッピーセット（黒）（４００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（２００円）

値段はお品書きに席料と書かれて、モノは説明されるも失念しタラコでしょうか

春キャベツの浅漬け（１５０円）

スピード的なコレを注文し、箸休めです

蛍イカの紹興酒漬け（３８０円）

おすすめからコレで、大葉が添えられて思っていたより酒の感じがあり確かにそんなイメージです

トマトチリソースハンバーグ（６８０円）

肉食系も食べ、さつまいもやじゃがいもや青菜は小松菜でしょうか入っています

ソースは茶色っぽくこれでチリソースと思いつつもピリッとしてコクがあり、厚みがあり食べ応えがあります

中（焼酎おかわり）（２５０円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

鰤の葱山椒カルパッチョ（６５０円）

鮮魚系からコレで、ミョウガや玉ねぎや水菜も盛られています

ソースには青海苔になるのか山椒感じが強めで、鮮やかなネタになり酸味も効いてサッパリと食べられますよ

紹興花彫酒（４８０円）

３杯目は中国酒で飲み方はロックにします

中華風ハンバーグを食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は３３００円で中華バルな新中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓

関連記事

東中野「もつ焼丸松」焼シューマイ・カレーがけ (2021/09/21)
東中野「もつ焼・丸松」自家製つくね (2021/09/08)
新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」トマトチリソースハンバーグ (2021/08/11)
野方「餃子の王将」油淋鶏 (2021/07/21)
野方「オキラク酒場・てて」水ダコあぶり (2021/07/20)

2021-05-29(Sat)

新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」フカヒレの伝統の姿煮込み

東中野「もつ焼き丸松」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新中野駅から歩いて２分ほどの居酒屋です

場所は新中野駅４番出口を出て東京都道・埼玉県道４号東京所沢線（通称：青梅街道）を中野坂上駅方面へ歩いて行くと左側にあります

令和３年（２０２１年）０１月０９日（土曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにカウンターが６席ほど、左側に２人掛けテーブル席が５卓ほどレイアウトされ、一番奥にもテーブル席があります

店員は厨房に店主と思しき４０代頃の男性と同年代頃の男性、ホールに３０代頃の男性もいます

ＢＧＭはジャズだったか、テレビはなく、灰皿は入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

日本酒・ワイン

料理メニュー

一品料理

本日のおすすめ

ホッピーセット（黒）（４００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（２００円）

値段はお品書きに席料としてと書かれ、モノは鯵南蛮でしょうか酢加減が良くややあまーいです

紅白ナマスくらげ（４８０円）

たぶんスピード的なコレを注文し、きゅうりとパプリカと大根も添えられてネタはやや太めなくらげで甘酢系でマイルドですよ

フカヒレの伝統の姿煮込み（１８８０円）

過去最高値でしょうかコレも食べ、、ブロッコリーが添えられてもやしも見受けられます

汁と言うかあんかけは少し甘辛系でネタはこの独特な食感が良いですね

中（焼酎おかわり）（２５０円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

エビと蓮根の春巻き（２２０円）

揚げ物も食べ、味が付いているんでと出されます

辛子が添えられて、しっかりした皮でエビの感じは確かにあり、蓮根はすられているようでオリジナル的な気がします

ガツときゅうりの辛味和え（２８０円）

これもスピード的でしょうか、水菜のような葉っぱが添えられています

モツネタはぶつ切りで、少しだけ豚足の食べやすいヤツのような辛味のパンチもいいですよ

紹興花彫酒・グラス（４８０円）

３杯目はコレで飲み方はロックにします

創作料理を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は４６００円でフカヒレ姿煮が食べられる新中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓

関連記事

東中野「立呑み晩杯屋」マグロ刺し (2021/05/31)
東中野「もつ焼き丸松」焼シュウマイカレーがけ (2021/05/30)
新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」フカヒレの伝統の姿煮込み (2021/05/29)
東中野「もつ焼き丸松」煮大根 (2021/05/28)
新中野「晩杯屋」ネギトロ (2021/05/04)

2021-04-09(Fri)

新中野「チャイニーズバル・ゆずのたね」前菜五種盛り合わせ

東中野「もつ焼き・丸松」で飲みもう１軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線新中野駅から歩いて２分ほどの居酒屋です

場所は新中野駅４番出口を出て東京都道・埼玉県道４号東京所沢線（通称：青梅街道）を中野坂上駅方面へ歩いて行くと左側にあります

令和２年（２０２０年）１１月１８日（水曜日）の様子

店内は入り口入って右側少し奥に厨房、厨房沿いにカウンターが６席ほど、右側手前にスタンディングテーブル、左側に２人掛けテーブル席が６卓ほどレイアウトされ、一番奥に２人掛けテーブル席が４卓ほどです

店員は厨房に店主と思しき４０代頃の男性と同年代頃の男性、ホールに２０代頃の男性もいます

ＢＧＭはジャズ、テレビはなく、灰皿は見当たらず入り口に禁煙マークがあります

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー

スペインから来た泡

料理メニュー

一品料理

本日のおすすめ

ホッピーセット・黒（４００円）

このお店で飲む１杯目のお酒はコレにします

お通し（２００円）

値段はレシートに席料２００円と書かれており、モノは大根の赤酢漬けでしょうか

前菜五種盛り合わせ（９８０円）

盛り合わせのコレから食べます

アカニシ貝の発酵唐辛子あえで貝が柔らかで、クラゲ酢は甘酸っぱくコリコリとして、銀杏素揚げも盛られています

椎茸煮はかいわれ大根かな入って薄味で、よだれ鶏はそう辛くもなく食べやすいですよ

戻りカツオのたたきはジュレのようなタレがややあまーいくネタは新鮮、鯵南蛮漬けもややあまーいく一口サイズで頭も柔らかになっています

飾り包丁入りの大根漬け物も盛られています

中（焼酎おかわり）（２５０円）

焼酎のナカを貰いもう１杯ホッピーを飲みますね

獅子の頭に見立てた大肉団子（７５０円）

おすすめからもう１つ注文し、長ねぎや椎茸やチンゲン菜でしょうか入っています

食べかけ

その名の通りで団子がデカッとして汁と言うかあんかけは少し和風なテイストもあります

これだけ大きいとミンチですが肉肉しく感じますよ

紹興花形酒・グラス（４８０円）

３杯目は中国酒からコレで飲み方は常温もありますがロックにします

しびれる豆もやしのナムル（１５０円）

スピード的なコレを注文し、山椒や唐辛子等のパンチの辛さで箸休めです

特大肉団子を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は３５３０円で中華なバルの新中野の酒場でした

住所：東京都中野区中央3-34-1 プラム鍋横 1F

１日１回下記をポチッとお願いします
　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓

関連記事