2015-08-27(Thu)
新宿「タヴェルナ ウオキン」（イタリアン）［冷製バイ貝、豚フィレと沖縄くんちゃまベーコンのミルフィーユ仕立て］
新宿に来ました
ＪＲ山手線新宿駅から歩いて４分ほどです
イタリアン『タヴェルナ ウオキン』です
ロケーションとしてはＪＲ山手線新宿駅西口から東京都道４１４号四谷角筈線を新大久保方面へ歩き
新宿大ガード西の信号を渡り、次の信号を左斜め上に直進し３つ目の交差点を左折し少しすると左側にあります
荒夜の酒場ハンター 新宿『タヴェルナ ウオキン』編
平成２７年（２０１５年）８月１４日の様子
店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほどで基本はストレートですが４席は向かい合ったテーブル席、
左手前に６人掛けテーブル席、正面に４人掛けテーブルが３卓ほど、右側に４人掛けテーブル席が４卓ほどと
６人掛けテーブルが１卓です
店員は厨房に３０代頃の男性が４人と３０代頃の女性と２０代頃の女性、ホールに３０代頃と２０代頃の男女がいます
BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にはなく煙草を吸えるかは不明です
ルールとしては特に書くような事はありません
ドリンクメニュー
とり泡フェアで小さなおつまみも付くようですがボトル１本は無理ですね
因みにとり泡とはとりあえず泡を！！！と言う事です
ドリンクメニュー
ビールやワイン等の基本的なモノです
フードメニュー
ＵＯＫＩＮ名物・海の幸のカルパッチョもあります
フードメニュー
北海道産３００ｇ北の若牛ロースのグリルもあります
フードメニュー
看板の冷製もあります
フードメニュー
８種季節野菜の焼バーニャカウダもあります
フードメニュー
〆の生パスタ類もあります
サントリー・プレミアムモルツ（５２０円）
今日飲む１杯目のお酒は軽くコレにします
お通し（３８０円）
ゼッポリーニで青海苔が入って少しモチッとした食感がビールに合いますよ
冷製バイ貝（４８０円）
メインディッシュを注文し出来上がるまですぐに出そうなコレを注文します
食べかけ
バイ貝がデカっ、大葉がのっているのかと思いましたがレモンバームなるハーブ系の葉っぱのようです
エスカルゴ風なコクも感じ爽やかな冷製とも少し違うようです
モーロ（４９０円）
マグナムボトルからモーロで品種がモンテプルチアーノ・ダブルッツォのようでグラスにし・・・安い割りにコクや渋味あり美味しいですよ
豚フィレと沖縄くんちゃまベーコンのミルフィーユ仕立て（１０８０円）
メインが登場します
食べかけ
上にはモッツァレラチーズがかかり、下にはマッシュポテトが敷かれており、フィレ肉とベーコン共に厚みあります
ベーコンに脂感は余りなく肉肉しく、バルサミコ酢が優しい味にしてくれますよ
新宿のイタリアンバルで沖縄産のベーコンを食べながらなみなみ注がれたワインを飲むのも良いですね
会計は２７８０円で海鮮類が一味違う新宿の酒場でした
住所：東京都新宿区西新宿7-14-121F
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イタリアン『タヴェルナ ウオキン』です
ロケーションとしてはＪＲ山手線新宿駅西口から東京都道４１４号四谷角筈線を新大久保方面へ歩き
新宿大ガード西の信号を渡り、次の信号を左斜め上に直進し３つ目の交差点を左折し少しすると左側にあります
荒夜の酒場ハンター 新宿『タヴェルナ ウオキン』編
平成２７年（２０１５年）８月１４日の様子
店内は入り口入って左奥に厨房、厨房沿いにカウンターが１０席ほどで基本はストレートですが４席は向かい合ったテーブル席、
左手前に６人掛けテーブル席、正面に４人掛けテーブルが３卓ほど、右側に４人掛けテーブル席が４卓ほどと
６人掛けテーブルが１卓です
店員は厨房に３０代頃の男性が４人と３０代頃の女性と２０代頃の女性、ホールに３０代頃と２０代頃の男女がいます
BGMは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にはなく煙草を吸えるかは不明です
ルールとしては特に書くような事はありません
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とり泡フェアで小さなおつまみも付くようですがボトル１本は無理ですね
因みにとり泡とはとりあえず泡を！！！と言う事です
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ビールやワイン等の基本的なモノです
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ＵＯＫＩＮ名物・海の幸のカルパッチョもあります
フードメニュー
北海道産３００ｇ北の若牛ロースのグリルもあります
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看板の冷製もあります
フードメニュー
８種季節野菜の焼バーニャカウダもあります
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〆の生パスタ類もあります
サントリー・プレミアムモルツ（５２０円）
今日飲む１杯目のお酒は軽くコレにします
お通し（３８０円）
ゼッポリーニで青海苔が入って少しモチッとした食感がビールに合いますよ
冷製バイ貝（４８０円）
メインディッシュを注文し出来上がるまですぐに出そうなコレを注文します
食べかけ
バイ貝がデカっ、大葉がのっているのかと思いましたがレモンバームなるハーブ系の葉っぱのようです
エスカルゴ風なコクも感じ爽やかな冷製とも少し違うようです
モーロ（４９０円）
マグナムボトルからモーロで品種がモンテプルチアーノ・ダブルッツォのようでグラスにし・・・安い割りにコクや渋味あり美味しいですよ
豚フィレと沖縄くんちゃまベーコンのミルフィーユ仕立て（１０８０円）
メインが登場します
食べかけ
上にはモッツァレラチーズがかかり、下にはマッシュポテトが敷かれており、フィレ肉とベーコン共に厚みあります
ベーコンに脂感は余りなく肉肉しく、バルサミコ酢が優しい味にしてくれますよ
新宿のイタリアンバルで沖縄産のベーコンを食べながらなみなみ注がれたワインを飲むのも良いですね
会計は２７８０円で海鮮類が一味違う新宿の酒場でした
住所：東京都新宿区西新宿7-14-121F
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