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2017-08-27(Sun)

椎名町「やまちゃん」がつ酢

中野富士見町『大衆酒場・焼き鳥桂』、新中野『晩杯屋』、『浦野屋やきとんてるてる』で飲み椎名町に来ました

西武鉄道の池袋線椎名町駅から歩いて1分ほどです

居酒屋『やまちゃん』です

ロケーションとしては椎名町駅北口を出て東長崎方面へ歩き、椎名町本通り(通称:サンロード)を歩いて行くと

右側にあります

荒夜の酒場ハンター 椎名町やまちゃん』編
平成29年(2017年)7月20日(木曜日)の様子

(椎名町 やまちゃん)

店内は入り口入って右側少し奥に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが12席ほど、

店頭にと言うか入口外には4人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき50代頃の男性、厨房に20代頃の女性が2人ほどです

BGMはラジオ放送でしょうか、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
(グルメブログとは)

生ビールの銘柄は不明、瓶ビールはサッポロラガーで所謂赤星です

フードメニュー
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串・野菜焼き、煮込み、サイドメニューもあります

ボードメニュー
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ホワイトボードには日本酒、焼酎、ツマミもあります

焼き台
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ホッピー黒(380円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ゆずだいこん(150円)
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スピード的なコレを注文し、値段も手頃で良いですね

フランク(150円)
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辛子が添えられて、もう少し焼いても良いのですが普通に美味しいです

なんこつ、ひら(各1本100円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレ、塩、味噌等で焼き方は聞かれず自動的におまかせになります

なんこつは塩焼きでショボッですがコリコリ感と少し付いた肉が美味しく、ひらは味噌焼きでワイドなビジュアルで

味噌はコッテリと言うより少しピリッと辛いですよ

ねぎま(120円)
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ねぎまはタレ焼きでネタは普通でタレはややトロミがあり甘辛です

ナカ・焼酎おかわり(250円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

がつ酢(200円)
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一品料理も食べ、ガツに酢醤油の少しニンニクを効かせたような味わいでネタは良い食感ですよ

総じて焼き物に時間がかかり、常連さんでしょうかお持ち帰りもしています

椎名町の亀甲宮マークの飲み屋さんで焼き物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1400円で焼き鳥も食べられる椎名町の酒場でした

住所:東京都豊島区長崎1-3-6 丸二ビル 1F

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2017-04-01(Sat)

新・南越谷「やまちゃん」(立ち飲み居酒屋)[レバー、しろもつ、辛味噌きゅうり]

南越谷『100円酒バー・おやじ家』で飲みもう1軒飲みますね

JR東日本の武蔵野線南越谷駅から歩いて1分もかかりません

立ち飲み居酒屋やまちゃん』です

ロケーションとしては南越谷駅北口を出て武蔵野線沿いに越谷レイクタウン駅方面へ歩いて行くと左側にあります

荒夜の酒場ハンター 南越谷やまちゃん』編
平成29年(2017年)3月13日(月曜日)の様子

(南越谷 やまちゃん)

店内は入り口入って少し奥左側に厨房と焼き台、厨房沿いにコの字型の立ち飲みカウンター、

右側と一番奥に4人掛けテーブル席が7卓ほどレイアウトされています

店員は焼き台に20代頃の男性、厨房に30代頃の男性と50代頃の女性もいます

BGM は邦楽ポップス、テレビはなく、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールとしては特に書くような事はありません

おのみもの
(グルメブログとは)

生ビールの銘柄はキリン一番搾り、瓶ビールはキリンクラシックラガー、アサヒスーパードライ、サッポロもあります

おしょくじ
20170313-2-03.jpg

串焼きは鳥や豚、希少限定なネタ、朝〆肉刺、一品料理もあります

なぜか吉田類さんの俳句が刷り込まれています

店内メニュー
20170313-2-04.jpg

お品書きと被っていますが短冊に書かれたメニューもあります

店内メニュー
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昭和レトロなポスターや英語表記なメニューもあります

店内メニュー
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激レア!!とりハツ、トロトロ食感な白レバーもあります

チューハイ(350円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

辛味噌きゅうり(300円)
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とりあえずスピード的なコレを注文し、確かにカラッな味噌です

レバー、しろもつ(各1本120円)
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焼き物の注文は1種類2本からで焼き方と言うか味付けはタレか塩です

因みに本数の縛りは常連さんにはないようで確認しても良かったかもですね

焼き物を4本注文し店員さんに「塩タレはと聞かれ」「タレで」と言います

レバーは良く焼かれと思いつつ芯はトロトロとして、しろはてっぽう的な部位もありカリカリと美味しいですよ

タレはトロミがあり、ややあまーいですよ

レモンサワー
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2杯目はサワーからコレにします

偶然か常連率が高くカウンター越しのクロストークが盛んですよ

ドリンクは注文しなくても自動的に熱燗が出されるお客さんもおり、良く見ていると一升瓶ごと酒燗器で温めています

南越谷の白木造りな酒場でもつ焼を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1580円でクイックメニューが豊富な南越谷の酒場でした

住所:埼玉県越谷市南越谷1-26-11

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2014-02-15(Sat)

椎名町「やまちゃん」(やきとん)[レバ、スタミナ焼き、半焼きちれ、てっぽう、キャベツみそ]

椎名町に来ました

西武池袋線椎名町駅から歩いて1分ほどになります

やきとん『やきとん やまちゃん』です

荒夜の酒場ハンター 椎名町『やきとん やまちゃん』編
平成26年(2014年)2月9日の様子

(椎名町 やまちゃん)

店内は入口入って右側には厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型カウンターが13席ほど外に4人掛けテーブル席が1つあります

店員は焼き台に店主と思しき50代頃の男性、厨房に10代頃の男女が1人ずついます

ドリンクメニュー                                  フードメニュー
(グルメブログとは)20140209-1-03.jpg

ホッピー黒(380円)
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キャベツみそ(100円)
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店内は満員でとりあえずスピードメニューのコレと焼き物を注文しやきとん待ちになります

キャベツをポリポリ食べながら焼き台の様子を近いんで見てみます

店主さん串焼きに焼き台を半分しか使わなく焼きの注文が多い時はかなり遅くなりそうですね

慌ててゆずだいこんや揚げ物も注文し、結局焼き物は入店時に注文しましたが一番最後に出されます

ゆずだいこん(150円)
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キャベツを食べていれば焼き物も上がって来るだろうと言う甘い目論見が外れてキャベツそして大根でホッピーを飲む事になります

唐揚げ(280円)
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なぜか意外と揚げ物の割には他の品と比較して早く出されますね

食べてみると味付けにパンチが少ないと言うか何でしょうか少し平凡な唐揚げですね

レバ(1本100円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方を聞かれましたがお任せにします

周りを見ていると焼き方はタレ、塩、味噌があるようですね

レバは塩焼きでメニューにはレバしかないのですが半焼きどころかチョイ焼きレベルで癖もなく美味しいですよ

スタミナ焼き(1本120円)
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かしらの特製タレ漬け焼きになるのか普通に美味しいですね

半焼きちれ、てっぽう(各1本100円)
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半焼きちれは塩焼きでてっぽうは味噌焼きで供されます

ちれは脂を挟んでいないタイプで若干レバと被りますが美味しいですね

味噌はマイルドな感じでこの味は好きでネタも問題なく美味しいですよ

焼き物は何の注文もしなくても総じて若焼きの傾向で個人的には良いです

ナカ・焼酎おかわり(250円)
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焼き台を見ているとなんこつが美味しそうで何故注文しなかったのかなあと後悔します

もう1軒飲もうとしている事と待ち時間を考え止めにしますよ

帰り際に店主さんに「出すの遅くてすいません」と言われ「イエイエ」とお店を後にします

会計は1680円で半焼きちれが食べられる椎名町の酒場でした

住所:東京都豊島区長崎1丁目3-6

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