2023-05-28(Sun)
京成立石「もつ焼宇ち多゛」ナンコツ
京成立石に来ました
京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて１分もかからない居酒屋です
場所は京成立石駅の改札口を出て右側の階段は封鎖されてその手前右側奥にあるエレベーターで地上に降りてほぼ正面辺りを歩いて行くと行列があり入り口になります
令和４年（２０２２年）１１月２４日（木曜日）の様子
店内は入り口入って左側一番奥に焼き台がありその手前にネタ置き場と洗い場があり一番手前に８人ほど座れるテーブル席がありその裏側に簡易な厨房もあります
中央一番奥に大きな煮込み鍋があり鍋沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、一番手前に１０人ほど座れるテーブル席もあります
右側一番奥に向かい合った５人ほどずつ座れるカウンター席がありその手前壁沿いに５人ほど座れるカウンター席もあります
店員は焼き台にクロフチ眼鏡なお姉さん、煮込み鍋にマスター、洗い場にお母さんとグレー地シャツないつもと違うお姉さん、ホールに４０と６０代頃の男性、簡易な厨房に３０代頃の男性と新人の２０代頃の男性もいます
ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は全席禁煙の張り紙があります
ルールは入店時の注意事項や飲食物の注文方法等あります
お品書き
お休み
ビール（大）（６００円）
今日飲む１杯目のお酒はコレにします
シンキ・コブクロ、テッポウ（２本２５０円）
ナマモノ系から食べ、生と言っても豚モツのボイルですが醤油ダレがかかっています
注文は２本単位でネタ違いでも良くオプションでお酢をかけて貰います
コブクロは柔らかでテッポウは上シロ感がありますよ
ハツ（２本２５０円）
焼き物の注文は２本単位で焼き方は若焼きと良く焼きで味付けはタレと塩と素焼きと味噌です
塩で焼いて貰い赤系の中ではサッパリとして塩とも合います
煮込み（一皿２５０円）
ハツモトあれば入れて貰い、ハツモトの筒状や残骸やフワやシロやアブラ等が盛られています
赤味噌でシッカリとした味で煮込まれて食べ応えがありますよ
ナンコツ（２本２５０円）
焼き物をタレで焼いて貰います
ややあまーい味付けで少しショボッとして余裕で噛み進めます
出口
モツ肉三昧でビールを飲むのも良いですね
会計は１６００円で焼・煮・ナマなもつが食べられる立石の酒場でした
住所：東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
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京成電鉄の押上線京成立石駅から歩いて１分もかからない居酒屋です
場所は京成立石駅の改札口を出て右側の階段は封鎖されてその手前右側奥にあるエレベーターで地上に降りてほぼ正面辺りを歩いて行くと行列があり入り口になります
令和４年（２０２２年）１１月２４日（木曜日）の様子
店内は入り口入って左側一番奥に焼き台がありその手前にネタ置き場と洗い場があり一番手前に８人ほど座れるテーブル席がありその裏側に簡易な厨房もあります
中央一番奥に大きな煮込み鍋があり鍋沿いにＬの字型のカウンターが７席ほど、一番手前に１０人ほど座れるテーブル席もあります
右側一番奥に向かい合った５人ほどずつ座れるカウンター席がありその手前壁沿いに５人ほど座れるカウンター席もあります
店員は焼き台にクロフチ眼鏡なお姉さん、煮込み鍋にマスター、洗い場にお母さんとグレー地シャツないつもと違うお姉さん、ホールに４０と６０代頃の男性、簡易な厨房に３０代頃の男性と新人の２０代頃の男性もいます
ＢＧＭはなく、テレビはなく、灰皿は全席禁煙の張り紙があります
ルールは入店時の注意事項や飲食物の注文方法等あります
お品書き
お休み
ビール（大）（６００円）
今日飲む１杯目のお酒はコレにします
シンキ・コブクロ、テッポウ（２本２５０円）
ナマモノ系から食べ、生と言っても豚モツのボイルですが醤油ダレがかかっています
注文は２本単位でネタ違いでも良くオプションでお酢をかけて貰います
コブクロは柔らかでテッポウは上シロ感がありますよ
ハツ（２本２５０円）
焼き物の注文は２本単位で焼き方は若焼きと良く焼きで味付けはタレと塩と素焼きと味噌です
塩で焼いて貰い赤系の中ではサッパリとして塩とも合います
煮込み（一皿２５０円）
ハツモトあれば入れて貰い、ハツモトの筒状や残骸やフワやシロやアブラ等が盛られています
赤味噌でシッカリとした味で煮込まれて食べ応えがありますよ
ナンコツ（２本２５０円）
焼き物をタレで焼いて貰います
ややあまーい味付けで少しショボッとして余裕で噛み進めます
出口
モツ肉三昧でビールを飲むのも良いですね
会計は１６００円で焼・煮・ナマなもつが食べられる立石の酒場でした
住所：東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
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