都立家政「もつ焼・ふじ井」つくね生ピーマン
西武鉄道の新宿線野方駅から歩いて1分ほどの居酒屋です
場所は都立家政駅南口を出て駅前通りを南進し歩いて行き2つ目の左角を左折し少しすると右側にあります
令和元年(2019年)8月22日(木曜日)の様子

店内は入り口入って奥の左側に厨房と焼き台、厨房沿いにLの字型のカウンターが8席ほど、手前に6人掛けテーブル席もあります
店員は焼き台に店主と思しき40代頃の男性がいます
BGMはラジオでAMでしょうか、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです
ドリンクメニュー

フードメニュー

おすすめ

焼き台

ホッピー・黒(390円)

このお店で飲む1杯目のお酒はコレでシャリキンか氷でシャリキンにします
自家製ぬか漬け(200円)

スピード的なコレを注文し、大根ときゅうりでぬかの感じは少な目です
れば(120円)

焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩と味噌のようで味付けは確か聞かれず自動的におまかせになります
味噌味付けあっさり系後からピリッとネタゴツゴツと良く
ちれ、なんこつ、づけもつ焼(各1本120円)

ちれはタレでこのお味で食べるのは珍しくネタが味わえてタレはあっさり少しだけトロミがあり、なんこつは塩でコリコリとしてよいですよ
づけもつ焼は名物となっており、デカッとしてマイルド系な味噌に漬けられて後からピリッと少し辛さがありネタも良く食べご応えがあります
つくね生ピーマン(250円)

タレで軟骨入りでしょうかミンチ肉とお生野菜のコラボで美味しいですよ
レモンサワー(390円)

2杯目はコレで氷でお願いします
北海道仕込みいか塩辛(250円)

サイドメニューからコレを注文し、お1人様では多いかな普通に美味しいですね
でかいねとづけもつを食べているお客さんに店主は普通の1.5倍と言っています
都立家政の新店舗で焼き物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね
会計は2220円で名物づけもつが食べられる都立家政の酒場でした
住所:東京都中野区若宮3-18-4
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