渋谷「婁熊東京 るくま」(もつやき)[れば刺し、おすすめ串5本コース、キャベツ]
JR山手線渋谷駅から歩いて4分ほどです
もつやき『もつやき 婁熊東京』です
荒夜の酒場ハンター 渋谷『もつやき 婁熊東京』編
平成26年(2014年)6月27日の様子

店内は入口入って左奥に厨房と焼き台、厨房沿いにカウンターが12席ほど、右奥に4人掛けテーブル席が3卓ほど、
左奥にもテーブル席があるようです
店員は焼き台に店長と思しき30代頃の男性、他に20~30代頃の男性が4人います
テレビはなく、BGMは洋楽ポップス系で灰皿はカウンター上に置いていなく不明です
ドリンクメニュー

本日の限定日本酒等 ワイン


フードメニュー 串焼き


カウンター上

サントリープレミアムモルツ生中(580円)

もつ焼き屋さんですがホッピーはないようですね
今日飲む1杯目のお酒はビールにします
お通し(値段?)

値段は不明ですが食べログには300円と書いています
茄子の煮浸しでしょうか
れば刺し(680円)

店員さんに塩がかかっているからそのまま食べて下さいと言われます
塩がシッカリとかけられていますが肉の甘味も感じられて美味しいですよ
キャベツ(420円)

メニューには辛味噌でと書かれており最初はパンチのない辛さと思っていると後からジワリと来ますね
梅干しサワー(550円)

2杯目はサワー系で値段が安いコレにします
煮込み鍋

もつ煮込み


店員さんともつ談義に花を咲かせて煮込みの鍋を見ているとサービスで少し出してくれましたよ
食べてみると塩と言うかコンソメっぽい味で脂も程よく入って比較的サッパリ系な煮込みですね
脂付きはらみ


焼き物はおすすめ串5本コースをお願いし金額は1000円~のようです
1本目はメニュー外のネタで裏メニューとでも言っているのでしょうか
人気の1本だそうで玉ネギ炒めと言うかオニオンソースがのって凝っています
いい感じの脂もありジューシーなもつ焼きですよ
たんもと ユリのつぼみ


粒マスタードと共に出され流石にタンでもモトだけあって柔らかくてマスタードにも良く合いますよ
野菜焼きはシャキシャキとした食感が味わえる一品ですね
モヒート(600円)

もう1杯違うお酒を飲んでみますね
てっぽう れば


てっぽうのタレは醤油系で肉に厚みもあり良いですよ
ればの刺身用を焼いているようでタレは少し甘めの仕様ですりおろしたニンニクのようなモノが混じっており
角張ったレバーと合っていますよ
お茶

最後にお茶で〆になります
会計の値段はカードで支払ったから正確ではありますがなんこつも食べたと思いますが写真はなく若干、曖昧な点もある点は御容赦下さい
会計は4250円でれば刺しも食べられる渋谷の酒場でした
住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2住報渋谷ビル 2F
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