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2021-08-08(Sun)

新宿「すすきの｜麺屋雪風」味噌ラーメン

新宿に来ました

ＪＲ東日本の山手線新宿駅から歩いて１分ほどのラーメン屋です

場所は新宿駅構内と接続している京王百貨店新宿店の７階大催場で開催されている「春の大北海道展」です

令和３年（２０２１年）０３月３１日（水曜日）の様子

20210331-1-01.jpg

店内は入り口横にレジがあり食券を買い入って一番奥に厨房、左右手前と奥にぐるっと仕
切りや壁沿いにカウンター席、中央に４人掛けテーブル席が３卓ほどです

計３８席ほどで全て１席ずつアクリル板で仕切られています

店員は厨房は見えず、レジやホールにデパートからの店員がいます

ＢＧＭは館内アナウンス、灰皿はデパートなんで禁煙でしょう

ルールはキャッシュオンデリバリーと言うか事前に食券を買う代金前金制です

暖簾
20210331-1-02.jpg

メニュー
20210331-1-03.jpg

味噌ラーメン（９５０円）
20210331-1-04.jpg

限定の味噌ジンジャーラーメンは完売でなくコレにします

具は白髪ねぎと青ねぎフライドオニオンかそれと味玉半分ときくらげとチャーシュー１枚は薄いけどデカッとしています

スープは熱からずぬるからず合わせ味噌のようで普通です

麺
20210331-1-05.jpg

黄色いめの札幌系と言うか西山製麺で縮れていて中太でしょうか

肉
20210331-1-06.jpg

スープに埋もれて肉の塊が出て来て二郎系かと思いつつ味の染み込みは余りないですよ

新宿の物産展で札幌ラーメンを食べるのも良いですね

会計は９５０円でヒゲのおじさんの暖簾な新宿のラーメン屋でした

住所：東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 7F

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