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2021-12-15(Wed)

大山「から揚げの天才」デカから白・黒

大山に来ました

東武鉄道の東上本線大山駅から歩いて１分ほどのからあげ屋です

場所は大山駅南口を出て右方向に歩きハッピーロード大山商店街を西進し歩いて行くと右側にあります

令和３年（２０２１年）１１月１１日（木曜日）の様子

20211111-1-01.jpg

店内は入り口入って左側に売店や厨房、厨房沿いにカウンターが２席、１席は除外しコロナ対策でしょうか

店員は厨房に２０代頃の女性が４人います

ＢＧＭは洋楽ポップス、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょう

フード＆ドリンクメニュー
20211111-1-02.jpg

＋９９円で定食の味噌汁をハイボールかレモンサワーにって斬新です

レモンサワー（２１８円）
20211111-1-03.jpg

今日飲む１杯目のお酒はコレにします

デカから白・黒（各１個１０８円）
20211111-1-04.jpg

当然揚げ物から食べ、確かにデカッとしていますが黒は皮で大きく見えています

白は塩麹と極出汁になってマイルドな味付けで食べやすく、黒は秘伝の黒醤油となりパンチのある味付けですよ

玉子焼き（１０８円）
20211111-1-05.jpg

テリー伊藤さんのコレも食べ、と言う事は自動的に築地の丸武になるのでしょうか

表面がアブラギッシュかと思ったものの出汁が出ているようです

温かくもなくややあまーいシッカリした食感ですよ

飲んでいるとお持ち帰りのお客さんが多く店員さん忙しそうです

揚げたてから揚げを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は５４５円でこだわり玉子焼きが食べられる大山の酒場でした

住所：東京都板橋区大山町32-2

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