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2018-03-21(Wed)

池袋「おたる巽鮨」（寿司）小樽にぎり


池袋に来ました

ＪＲ東日本の山手線池袋駅から歩いて１、２分ほどです

寿司「おたる巽鮨」です

ロケーションとしては池袋駅構内と接続している西武池袋本店の７階催事場の「北国マルシェ」です

荒夜の酒場ハンター　池袋「おたる巽鮨」編
平成２９年（２０１７年）１２月２９日（金曜日）の様子

20171229-1-01.jpg

店内は入り口入って一番奥に寿司カウンターがあり沿いに８席ほど、手前に２人掛けテーブル席が７卓ほどです

店員は６０代頃のねじり鉢巻な６０代頃の男性が２人、ホールやレジにデパートからの店員さんもいます

BGMはなく、テレビはなく、灰皿はデパート内なんで禁煙でしょう

ルールとしては特に書くような事はありません

暖簾
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サンプル
20171229-1-03.jpg

店頭には丼や握り寿司が並んでいます

お品書き
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店舗案内やネタの説明があります

お品書き
20171229-1-06.jpg

季節のネタの説明もあります

お品書き
20171229-1-07.jpg

いくら醤油漬の製造工程もあります

お品書き
20171229-1-08.jpg

海鮮うにいくら丼がが人気メニューです

お品書き
20171229-1-09.jpg

握り寿司もあります

おすすめ
20171229-1-10.jpg

たらば蟹のかに汁
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お茶
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職人さん側のカウンターが高ッとしてお寿司を握っている様子は良く見えません

小樽にぎり（３７８０円）
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大将おすすめのコレを注文します

アップ
20171229-1-14.jpg

アワビは歯応えが良く、ウニはあまーいですよ

アップ
20171229-1-15.jpg

白身はネタが分厚く、ボタン海老は卵ものって新鮮、大トロはかなり脂がのって、カニは普通で、数の子は食感が良く、

シャリとガリは酢感が少ないですね

注文が間違っていたようですが凄い得だったと喜んでいるお客さんもいます

池袋のグルメイベントで店主おすすめの寿司を食べるのも良いですね

会計は３７８０円で小樽の味が食べられる池袋の催事場でした

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 7F

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