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2020-02-22(Sat)

新中野「もつ焼き・ニュートンキン」レバ、シロ

東中野「もつ焼・丸松」で飲みもう1軒飲みますね

東京メトロ地下鉄丸ノ内線の新中野駅から歩いて2分ほどの居酒屋です

場所は新中野駅3番出口を出て鍋屋横丁通りを中野富士見町方面へ歩き最初の信号を左折し歩いて行くと右側にあります

令和元年(2019年)9月20日(金曜日)の様子

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店内は入り口入って左側に焼き台と厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが8席ほど、右側壁沿いに2人掛けテーブル席が3卓と4人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき30代頃の男性、ホールに20代頃の女性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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日本酒
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9/20(金)本日のオススメ!
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赤星(サッポロラガー)中瓶(580円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

みそきゅうり(200円)
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スピード的なコレを注文し、マヨネーズも添えられて味噌はピリッとしています

ハツ(100円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩があるようでおまかせで焼いて貰います

塩で値段の割にダイナミックで肉肉しいですよ

レバ、シロ(各1本100円)
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タレでレバは角張っていて良く焼かれシッカリ歯応えで、シロは普通でトロミがあり甘辛です

ナンコツ(100円)
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塩で器官系でゴツイヤツも挟まれてコリコリと骨っぽいですよ

つくね(250円)
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タレで食べると肉汁が溢れて良いミンチです

レモンサワー(380円)
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2杯目はコレにします

100円もつ焼を食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1980円でニューオープンな新中野の酒場でした

住所:東京都中野区本町4-28-7 橋本ビル1F

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2020-02-21(Fri)

東中野「もつ焼・丸松」焼しゅうまい

東中野に来ました

JR東日本の総武線東中野駅から歩いて1、2分ほどの居酒屋です

場所は東中野駅西口2番出口を出て左方向に歩き右角を右折し歩き信号を左折し歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)9月20日(金曜日)の様子

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店内は入り口入って左側少し奥に厨房、厨房沿いにLの字型のカウンターが13席ほど、手前に4人掛けテーブル席もあります

店員は焼き台に店主と思しき口顎揉み上げな40代頃の男性、厨房に30代頃の男性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿は店員に言えば出しており煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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お食事
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ホワイトボードメニュー
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短冊メニュー
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もつカレー
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おすすめ純米酒
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ホッピーセット・黒(400円)
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今日飲む1杯目のお酒はコレにします

かしら(120円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩と味噌です

味噌でややピリッとした味付けで塊っぽくて肉肉しいですよ

なんこつ(120円)
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塩で叩かれた感じコリコリとして良いですね

自家製ぬか漬(300円)
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スピード的なコレを注文し、かぶやきゅうりに人参が盛られて良く漬かっています

ナカ(焼酎)(270円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

げんこつ(150円)
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塩で火を通すのに大変そうでゴリゴリとして焦げ目にも旨味がありますよ

ひら(120円)
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薄塩のようでモツの感じがいいですね

焼しゅうまい(380円)
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惣菜系も食べ、デカッとしたモノが3個もあり十分です

シャリキンレモン(400円)
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2杯目はコレにします

ジャガカレー(250円)
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炭火で焼いたじゃがいもにモツカレーがかけられてスパイシーでサワーもグビグビ飲めますよ

山梨のだからと葡萄でしょうか差し入れるお客さんもいます

東中野の赤提灯でを焼き鳥を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は2810円で創作焼き物も食べられる東中野の酒場でした

住所:東京都中野区東中野1-56-4 第一ビル 1-D

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2020-02-20(Thu)

堀切菖蒲園「のんき」がつ刺

堀切菖蒲園「哈爾濱|ハルビン餃子」、「もつ焼きとん将」で飲みもう1軒飲みますね

京成電鉄の本線堀切菖蒲園駅から歩いて2分ほどの居酒屋です

場所は堀切菖蒲園駅南側出口を出て線路沿いにお花茶屋方面へ歩いて行き東京都道308号千住小松川葛西沖線(通称:平和橋通り)を「癒しの空間ELS」なる施設のある角を右折し歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)9月19日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って真ん中に焼き台と厨房、厨房沿いに向かい合ったカウンターが計24席ほどです

店員は焼き台に20代頃の男性、厨房に店主か店長と思しき口顎揉み上げな40代頃の男性、20代頃の男性もいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

ドリンク&フードメニュー
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焼き物&刺身
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ボードメニュー
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限定メニュー
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ハイボール(290円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ガリ(200円)
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スピード的なコレを注文し、ピンクに染まって甘酸っぱい

がつ刺(400円)
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にんにく醤油タレだったかネタは新鮮で量も多く唐辛子も効いてピリッとしていますよ

ハイボール(290円)
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2杯目もコレにします

しろ、レバー(一皿4本400円)
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焼き物の注文は4本単位で2本ずつのネタも可能で焼き方と言うか味付けはタレと塩です

しろレバーハーフでと注文し、タレですかと聞かれハイと言います

しろは柔らかくこんなしろは焼きでは食べた事がないほどで下処理ガッツリしました的で好みが分かれそうな気もします

レバーは良く焼かれしっかりした歯応えでトロミがありややあまーくてパンチのあるタレと合っていますよ

もつ刺しを食べながらサワーを飲むのも良いですね

会計は1580円で名物しろタレが食べられる堀切菖蒲園の酒場でした

住所:東京都葛飾区堀切5-20-15

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2020-02-19(Wed)

堀切菖蒲園「もつ焼きとん将」上シロ

堀切菖蒲園「哈爾濱|ハルビン餃子」で飲みもう1軒飲みますね

京成電鉄の本線堀切菖蒲園駅から歩いて1分ほどの居酒屋です

場所は堀切菖蒲園駅南側出口を出て東京都道314号言問大谷田線(通称:川の手通り)を荒川方面へ歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)9月19日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って左側中央に厨房と焼き台、厨房沿いにコの字型のカウンターが16席ほどです

店員は焼き台に店主と思しきマスターと呼ばれている40代頃の男性がいます

BGMはテレビ音声、灰皿はカウンター上にあり煙草は自由に吸えるようです

ルールは特に書くような事はありません

お飲み物
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お品書き
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短冊メニュー
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本日のおすすめ!!
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ホッピー・黒(450円)
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このお店で飲む1杯目のお酒はコレにします

ナンコツ(120円)
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焼き物の注文は1本からで焼き方と言うか味付けはタレと塩とポンズでおまかせで焼いて貰います

塩で気管系やカシラっぽい肉も挟まれてシッカリ食感で美味しいですよ

レバー、上シロ(各1本120円)、自家製つくね(160円)
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タレの3本でレバーは一口食べてしまいしっかり焼かれて普通、シロはテッポウでモツらしく、つくねは軟骨入りかは失念しややトロミの甘辛な味に合っていますね

自家製ポテサラ(300円)
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スピード的なコレを注文し、じゃがいもや玉子や人参や玉ねぎやきゅうりやベーコンでしょうか入って食べやすい味付けですよ

中(150円)
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焼酎のナカを貰いもう1杯ホッピーを飲みますね

会計が6百何十円なんてお客さんもおり平日限定生ビール中250円の威力でしょうか

堀切のもつ焼屋で焼き物を食べながらホッピーを飲むのも良いですね

会計は1534円で上シロが食べられる堀切菖蒲園の酒場でした

住所:東京都葛飾区堀切4-10-2

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2020-02-18(Tue)

堀切菖蒲園「哈爾濱|ハルビン餃子」味付き軟骨

堀切菖蒲園に来ました

京成電鉄の本線堀切菖蒲園駅から歩いて1分ほどの中華料理屋です

場所は堀切菖蒲園駅南側出口を出て堀切二丁目コミュニティ通路を四ツ木方面へ歩いて行くと左側にあります

令和元年(2019年)9月19日(木曜日)の様子

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店内は入り口入って奥に厨房、厨房沿いにカウンターが5席ほどです

店員は厨房に店主と思しき60代頃の男性、同年代頃の女性もいます

店員さん同士の会話は母国語です

BGMはなく、テレビはなく、灰皿は見当たらず禁煙でしょうか

ルールは特に書くような事はありません

ドリンクメニュー
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フードメニュー
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短冊メニュー
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麺類
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点心
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ビール・中瓶(500円)
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今日飲む1杯目のお酒は銘柄は聞かれず自動的にアサヒスーパードライです

お通し(値段は不明)
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おつまみと出され細切れのザーサイでたぶんサービスと言うか無料でしょう

味付き軟骨(400円)
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余り味が付いているわけでもなくシンプルで皿なんこつの上品なヤツてな感じです

焼餃子(350円)
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店名にもあるコレも食べます

食べかけ
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割ってみると肉汁が溢れて皮はもっちりと言うかしっかりして餡はひき肉やキャベツでしょうかニラのパンチが効いていますよ

お水いかがですかと中華訛りな感じでマイルドな接客です

紹興酒・グラス(400円)
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2杯目はコレで温めますかと聞かれいいですと言います

この時期とはいえクーラーが効いてないのに燗はムリです

お水大丈夫と大将から聞かれもいいですと言います

もやしサラダ(250円)
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スピード的なコレを注文するも厨房ではもやしをボイルしているようです

ほぼもやしでわけぎが少し入って食べてると後からピリッと塩コショウのあじでしょうか

黒竜江省の餃子を食べながらビールを飲むのも良いですね

会計は1900円で本場の味が楽しめる堀切菖蒲園の酒場でした

住所:東京都葛飾区堀切3-7-17

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